Los camarones al ajillo son siempre un plato favorito, ¡y muy fácil! Sirva estos camarones al ajillo como aperitivo con palillos.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 libras de camarones extra grandes (26 a 30 por libra), pelados y desvenados
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1/3 taza de aceite de oliva
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1/3 taza de vermut seco
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2 dientes de ajo grandes machacados
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3/4 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
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3 cucharadas de perejil fresco finamente picado
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3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
Pasos para hacerlo
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Calienta el aceite a fuego medio-bajo en una sartén grande.
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Saltear los camarones; agregar el vermut, el ajo, la sal y la pimienta; cocinar a fuego lento hasta que el líquido se haya casi evaporado.
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Espolvorear con perejil y jugo de limón.
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Revuelva suavemente y sirva con palillos como aperitivo o con arroz o pasta cocidos calientes.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 155 | Calorias |
| 7 gramos | Gordo |
| 3g | Carbohidratos |
| 17 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 155 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| Colesterol 160 mg | 53% |
| Sodio 850 mg | 37% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 1g | |
| Proteína 17g | |
| Vitamina C 2 mg | 10% |
| Calcio 72 mg | 6% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 147 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |