El abeto/Madhumita Sathishkumar
Ya sea que lo llames PB&J o chupito de mantequilla de maní y mermelada, esta pequeña bebida es muy divertida. Es uno de esos chupitos populares para fiestas, diseñado para que tenga el sabor de una golosina de la infancia, y es extremadamente fácil de preparar porque está hecho con solo dos licores comunes. Como es de esperar, también es delicioso.
En esta deliciosa bebida inspirada en los sándwiches, la “gelatina” elegida es un licor de frambuesa negra, mientras que un licor de avellana proporciona el sabor a “mantequilla de maní”. El resultado es un trago suave que se bebe con facilidad. Puedes disfrutar de este clásico trago de bar o cambiar a la versión más moderna y servir whisky con mantequilla de maní.
“El trago de mantequilla de maní y mermelada es una bebida suave y deliciosa. Es muy fácil de preparar y solo lleva dos ingredientes, Frangelico y Chambord. Esta bebida sería perfecta para prepararla en grandes cantidades para una fiesta”. —Joan Velush
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3/4 onza de licor de avellanas
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3/4 onza de licor de frambuesa negra
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto/Madhumita Sathishkumar
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En una coctelera llena de hielo, vierte los licores de avellana y frambuesa.
El abeto/Madhumita Sathishkumar
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El abeto/Madhumita Sathishkumar
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Colar en un vaso de chupito y servir.
El abeto/Madhumita Sathishkumar
Consejos
- El PB&J ha sido un trago popular en los bares durante muchos años y, por lo general, se prepara con Frangelico y Chambord . Si bien son las marcas más conocidas de sus respectivos sabores en los bares, son licores de primera calidad y existen alternativas más económicas para cada uno. Sin embargo, si también desea utilizar los licores en bebidas más sofisticadas, es mejor quedarse con estas marcas o algo de igual calidad.
- Para los bebedores que disfrutan de un proyecto casero o dos, ambos licores son excelentes candidatos para licores caseros . Puedes usar una receta de nocino y cambiar a avellanas o usar cualquier combinación de frutos secos que te guste. Del mismo modo, se puede hacer un licor de frambuesa casero usando frambuesas (o cualquier mezcla de bayas) en una receta de licor de frutas.
Variaciones de recetas
- Si prefiere beberlo lentamente, el PB&J es delicioso solo o como martini; duplique la receta del trago y cuélelo en un vaso más grande.
- Para obtener un trago más cremoso, agregue crema irlandesa. Use partes iguales de los tres licores: para un trago, 1/2 onza de cada uno.
- Casi cualquier otro licor de frutos secos funcionará, aunque no producirá el mismo sabor a mantequilla de maní y mermelada. Algunas opciones viables incluyen amaretto , licores de nueces y nocino, un licor de nueces italiano.
- Muchos otros licores de frutas, como el de fresa y el de albaricoque, combinan bien con cualquier licor de frutos secos. El sabor a grosella negra de la crème de cassis también es un trago delicioso.
- Si te gusta el sabor de este trago, prueba el cóctel de frutos secos y bayas . Utiliza los mismos licores, pero se le agrega crema para lograr un postre delicioso.
¿Qué tan fuerte es el trago de mantequilla de maní y mermelada?
Este es un trago relativamente suave y significativamente menos potente que un trago de tequila puro. Cuando se prepara con los licores más comunes, el contenido de alcohol del trago de mantequilla de maní y mermelada es de alrededor del 15 por ciento de alcohol por volumen (30 grados).
¿Es bueno el whisky de mantequilla de maní en un trago de PB&J?
Algunas marcas producen whisky de mantequilla de maní. Por lo general, se trata de un licor de whisky con un 35 % de alcohol por volumen (70 grados) con sabor a mantequilla de maní. Muchos bebedores se enamoran de su sabor dulce y es un buen sustituto de los licores de nueces. Prueba el trago de mantequilla de maní y mermelada con partes iguales de whisky de mantequilla de maní y licor de frambuesa, o prepáralo con 2 partes de whisky y 1 parte de licor de frambuesa. También puedes hacer flotar el whisky sobre el licor.