Reseña del termómetro de lectura instantánea para carne Alpha Grillers

Compramos el termómetro de lectura instantánea para carne Alpha Grillers  para que nuestra evaluadora pudiera probarlo en su cocina. Siga leyendo para ver nuestra reseña completa del producto.

¿Necesita un termómetro confiable para asar a la parrilla? El termómetro de lectura instantánea para carne Alpha Grillers es resistente al agua, resistente y duradero. Esta herramienta fácil de usar tiene una sonda retráctil que puede usar en diferentes ángulos y también viene con una pantalla retroiluminada que es particularmente útil durante las barbacoas nocturnas. Para endulzar aún más la oferta, Alpha Grillers ofrece una garantía de devolución de dinero de por vida, por lo que realmente es una compra sin riesgos. Siga leyendo para ver cómo se comportó el termómetro de lectura instantánea en nuestra casa. 

Proceso de configuración y calibración: bastante sencillo

El termómetro Alpha Grillers viene listo para usar con la batería ya colocada en su interior. En realidad, no es necesario hacer nada, aunque recomendamos limpiarlo rápidamente antes de usarlo. 

Algunos termómetros deben devolverse al fabricante si no están calibrados correctamente, pero ese no es el caso de Alpha Grillers, ya que puede calibrarlo usted mismo siguiendo las instrucciones incluidas. Es bastante simple; solo llene un vaso con hielo y agua, revuelva y déjelo reposar durante tres minutos. Después de eso, revuelva el agua una vez más y coloque la sonda del termómetro en el vaso. Una vez que tenga una lectura de temperatura estable, presione el botón HOLD (generalmente durante tres o cuatro segundos) hasta obtener una lectura correcta de 32 °F o 0 °C. 

Rendimiento: preciso pero no instantáneo

Alpha Grillers afirma que su termómetro tiene un nivel de precisión de más/menos un grado cuando se utiliza en un rango de temperatura de 4 °F a 392 °F. Si utiliza el termómetro para medir una temperatura inferior a 4 °F o superior a 392 °F, debería tener una precisión de dos grados. Para comprobar esta afirmación, colocamos la sonda del termómetro en una olla con agua hirviendo y, como prometimos, obtuvimos una lectura de 212 °F. 

Alpha Grillers llama a este termómetro de “lectura instantánea”, pero en realidad tarda entre cuatro y siete segundos en obtener una lectura de temperatura constante. Esto no es un gran problema para la mayoría de los asadores, pero tenlo en cuenta si buscas una lectura en una fracción de segundo. 

Aunque no es instantáneo, no tuvimos ningún problema para medir la temperatura con este termómetro. Lo usamos para cocinar filetes a punto medio, sacándolos de la parrilla cuando alcanzaron los 140 °F y dejándolos reposar hasta que alcanzaran los 145 °F. Como la pantalla está retroiluminada, fue fácil medir la temperatura, incluso cuando la pantalla se empañó por el vapor.

Diseño: Extremadamente simple 

Todo en este termómetro es simple: se enciende automáticamente cuando despliegas la sonda, comienza a leer la temperatura sin previo aviso y, si olvidas volver a colocar la sonda en el cuerpo cuando hayas terminado, se apagará automáticamente después de 10 minutos para que no tengas que preocuparte por agotar la batería. 

El termómetro tiene solo tres botones: uno para cambiar entre grados Fahrenheit y Celsius, uno para encender y apagar la luz de fondo y uno que bloquea la lectura de la temperatura. La sonda tiene 4,5 pulgadas de largo, por lo que si necesita introducirla en un gran trozo de carne, como un pavo de Acción de Gracias , será tan precisa como cuando se usa con una pechuga de pollo pequeña o un bistec de falda. La longitud también ayuda a mantener las manos alejadas del calor abrasador de una parrilla o estufa. 

Alpha Grillers ha impreso una práctica guía de temperatura directamente en el termómetro, lo que le permite acceder fácilmente a las temperaturas adecuadas para aves, pescado, carne molida y más . El termómetro también tiene un imán incorporado, por lo que si no tiene espacio para tirarlo en un cajón, puede pegarlo en el costado de su refrigerador. El termómetro es resistente al agua, por lo que también tiene la opción de dejarlo enganchado a su parrilla. Sin embargo, como sucede con la mayoría de los dispositivos electrónicos, siempre es mejor exponerlo a la menor cantidad de agua posible.  

Precio: Lo que esperarías

El termómetro de lectura instantánea para carne Alpha Grillers cuesta poco menos de 20 dólares, lo que lo hace comparable a otros termómetros de lectura instantánea del mercado. Dada su precisión y el hecho de que viene con una garantía de devolución de dinero de por vida, es una compra con muy poco riesgo.  

Competencia: Depende de tus necesidades

Termómetro de lectura instantánea Habor: Este sencillo termómetro, que suele venderse por unos 10 dólares,cumple bien su función. Tiene una sonda de 4,7 pulgadas para un mayor alcance, la capacidad de cambiar entre grados Celsius y Fahrenheit y un sencillo botón de encendido y apagado. Es mucho menos sofisticado que el termómetro Alpha Grillers, pero aún así toma una temperatura precisa. Además, es más económico.

Termómetro infrarrojo a prueba de salpicaduras de Taylor: este termómetro suele costar 100 dólares, pero incluye algunas funciones útiles que lo hacen merecedor de su precio, es decir, si buscas un termómetro de nivel profesional. El termómetro de precisión de Taylor puede leer temperaturas de entre -67 °F y 482 °F con la tecnología infrarroja y hasta 626 °F con su sonda de 5 pulgadas.