Trago de gominola

Lo bueno de la receta de Jelly Bean es que te da un par de opciones para los ingredientes. Si no tienes, por ejemplo, brandy de mora, puedes usar la más común granadina. Ambas tienen casi el mismo peso, por lo que la segunda capa flotará fácilmente en la parte superior.

• Brandy de mora vs. granadina. La primera capa de tu trago de Jelly Bean te ofrece la mejor opción de sabor. Puedes elegir entre mora o granada (lo siento, la granadina real no tiene sabor a cereza ) y esto afectará el sabor de la bebida. Cualquiera de las dos opciones está bien, pero como ya se ha señalado, la granadina es más fácil de encontrar. También puedes elegir un licor de mora, ya que muchos brandis disponibles en este sabor hoy en día están endulzados y son muy parecidos a un licor. El punto es que en este caso  sí  quieres el azúcar porque se suma al peso del licor . Cuanto más pesada sea esta capa inferior, más fácil será que la segunda flote sobre ella.
• Anís vs. Sambuca.  Tanto el anís como la sambuca son licores con sabor a anís y esta es la capa que le da al Jelly Bean su sabor a regaliz negro. No te preocupes si no te gusta el sabor individual porque los demás ingredientes del shot hacen un buen trabajo para combatirlo y, en realidad, es bastante agradable. El anís es un licor de color transparente, mientras que la sambuca viene en una variedad de colores. Puedes encontrar botellas de sambuca en verde, rojo, dorado o blanco (en realidad transparente), y es una forma divertida de agregar color a esa capa intermedia.
• Southern Comfort.  Southern Comfort es un licor y no un whisky, aunque es casi tan ligero como el whisky, por lo que es una capa superior perfecta para el Jelly Bean. Por otra parte, siempre puedes usar whisky en su lugar si realmente no quieres comprar una botella de SoCo. El sabor afrutado de Southern Comfort se suma al gusto del Jelly Bean. El sabor a albaricoque y melocotón actúa como una especie de puente entre el fondo más dulce y el medio herbal. Debido a que llega a la boca primero, casi prepara tu lengua para el anís que sigue.