No desperdicies la crema espesa que te sobra. Sigue leyendo para conocer formas imaginativas, sabrosas y prácticas de aprovechar este alimento versátil.
La crema agria real tiene mucho mejor sabor que las variedades comerciales que venden en el supermercado. Simplemente mezcle la crema espesa que le sobre con otro ingrediente y estará en camino de preparar su primera tanda de crema agria casera .
Usa lo que te quede de crema espesa para hacer mantequilla casera . Prepara una tanda pequeña agitando la crema en un frasco o haz una tanda grande batiendo la crema en una batidora o licuadora hasta que se separe todo el suero de leche. Este es un proyecto muy divertido para hacer con niños.
Convierte la crema espesa que te sobra en una excusa para darte un capricho: prepara crema batida casera. Luego, úsala para cubrir panqueques , tartas, helados o café.
Otra opción es echar la nata espesa en una máquina para hacer helado y disfrutar de un helado de vainilla casero. Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes prepararlo en la batidora o sin ningún equipo especial. Haz una búsqueda rápida en Internet y encontrarás muchos consejos sobre cómo usar nata espesa para preparar helado en una batidora.
No es necesario utilizar crema espesa para crear un plato completamente nuevo; úsela para mejorar sus pastas, sopas y huevos:
- Pasta: Un poco de crema mejora casi cualquier plato de pasta. Añádela a una salsa a base de tomate o úsala para preparar salsa Alfredo.
- Sopas: agregue un poco de crema espesa a las sopas para que queden más cremosas, o pruebe algunas de las sopas a base de crema, como la de champiñones, brócoli, papa, puerro y más. Para evitar que se cuaje, agregue la crema al final del tiempo de cocción.
- Huevos: Solo tienes que añadir un chorrito para mejorar el sabor y la textura de los huevos. Es una forma sencilla de convertir un plato cotidiano en algo especial.
Si te sientes un poco más ambicioso, la ricota, el mascarpone (un queso italiano espeso y untable) y muchos otros tipos de queso son fáciles de hacer en casa.
La nata espesa dura mucho tiempo en el frigorífico . Si alguna de las sugerencias mencionadas anteriormente parece buena pero no quieres prepararla de inmediato, simplemente guarda la nata en el fondo del frigorífico (donde está más fría y es menos probable que se caiga) y úsala más tarde.
Si no tienes mucho tiempo, también puedes congelar la nata espesa , así te resultará más fácil usarla en recetas más adelante. La nata congelada se batirá de todas formas y hará todo lo que necesitas que haga. Si no quieres congelar la nata espesa o no te preocupa cuánto tiempo se conservará en buen estado, considera cambiar a nata espesa en polvo . Puedes guardarla en la despensa y mezclarla cuando la necesites (y en la cantidad que necesites), eliminando así todas las sobras futuras.