La Picea/Diana Chistruga
¿Qué podría ser más reconfortante para la cena o el almuerzo en un apuro que una combinación clásica de pollo y arroz? ¿Y quién merece ese simple placer más que tú? Cuando hayas tenido un día largo y necesites algo que te haga sentir como en casa en forma de comida, tenemos lo que necesitas con nuestras recetas de pollo y arroz fáciles y rápidas. Desde guisos nostálgicos para la cena hasta sopas de cocción rápida, salteados fáciles, platos Instant Pot y comidas de imitación de camiones de comida, nuestras recetas están diseñadas para armarlas rápidamente sin pensar demasiado (porque ya dedicamos la mayor parte de nuestra capacidad mental a la jornada laboral).
Muchos de estos ingredientes se pueden combinar en un solo recipiente para cocinar, utilizando elementos básicos de la despensa, por lo que la limpieza es muy sencilla. Ya sea que necesite ideas para cenas rápidas entre semana, comidas congeladas con anticipación o platos que pueda preparar en la olla de cocción lenta para cocinar sin usar las manos, aquí lo encontrará todo.
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Tabla de Contenidos
Pollo sin mirar
El abeto / Nita West
No hay nada más fácil que preparar pollo sin peek para la cena del domingo. Esta receta económica utiliza ingredientes fáciles, como una mezcla de arroz salvaje comprada en la tienda, sopas condensadas enlatadas y trozos de pollo dorados, para crear una comida de un solo plato que estará orgulloso de servir. El nombre proviene del hecho de que no es necesario controlar el pollo ni una sola vez, mientras se cocina a la perfección en el horno.
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Muslos de pollo y arroz en olla instantánea
El abeto come / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
Los muslos de pollo económicos brillan en esta deliciosa y abundante receta para la cena de la semana. Nuestra comida rápida y fácil de pollo y arroz es muy fácil de preparar en la olla instantánea y está lista para comer en menos de una hora. Es ideal para esas noches ajetreadas en las que tienes prisa por preparar una cena familiar nutritiva.
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Arroz con Pollo
El abeto come / Julia Estrada
El arroz con pollo es un plato clásico latinoamericano. Nuestra receta al estilo mexicano se cocina en menos de una hora en una sola sartén, con trozos de pollo bien sazonados, chiles verdes frescos, cebolla, ajo, tomates y arroz blanco de grano largo, para un plato abundante con un fantástico sabor ahumado y picante. Todo lo que tienes que hacer es revolver y olvidarte de él hasta que tengas una deliciosa y aromática mezcla.
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Adobo de pollo y arroz en olla instantánea
El abeto come / Christine Ma
El pollo adobado al estilo filipino debería formar parte de la rotación de cenas de todos los amantes del pollo. Nuestra receta Instant Pot de pollo cocinado en una salsa adobada llena de sabor es dulce, ácida y salada a la vez, y es muy fácil de preparar en las noches ajetreadas de la semana. Sírvelo sobre arroz blanco cocido caliente para que absorba toda esa salsa increíble, adornado con cebollas verdes en rodajas opcionales.
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Arroz frito con pollo
La picea come / Zorica Lakonic
Una vez que experimentes lo fácil que es preparar arroz frito con pollo en casa, nunca más querrás pedir comida para llevar. Solo necesitas 20 minutos para cocinarlo en la estufa y tendrás una cena que hará que los niños se alegren. La receta incluye sugerencias de verduras para incluir, pero siéntete libre de usar las que tengas en el cajón de verduras o en el congelador.
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Cazuela fácil de pollo y arroz con aderezo italiano
La picea come / Kristina Vanni
No hay cena más fácil ni más nostálgica que esta cazuela de pollo y arroz con aderezo italiano. Los ingredientes comprados en tiendas, como la mezcla de aderezo italiano y la sopa de crema de pollo condensada, son atajos inteligentes para lograr una excelente textura y sabor. Comience a prepararla cuando llegue a casa del trabajo y deje que se cocine en el horno. Antes de que se dé cuenta, estará sentado a la mesa disfrutando de una cena satisfactoria.
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Sopa de pollo y arroz en olla instantánea
La picea come / Diana Rattray
La olla instantánea puede ser lo mejor que le ha pasado a la sopa de pollo en años. Ahorrarás mucho tiempo si usas su olla a presión para crear un caldo de pollo casero de intenso sabor, que puedes rellenar con arroz masticable, pechuga de pollo cocida y verduras saludables. Usa tomillo y romero secos, o cualquier otro condimento que tengas en la despensa que te guste, para hacerlo a tu gusto.
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Arroz frito con pollo y piña al estilo tailandés
El abeto come / Ali Redmond
El arroz frito con pollo y piña, dulce y sabroso, es una excelente opción para ocasiones especiales o comidas compartidas que se preparan en poco tiempo. Combina pollo tierno, trozos dulces de piña, nueces crujientes y pasas suaves, todo condimentado con una salsa salada al estilo tailandés que puedes preparar con ingredientes que se pueden comprar en las tiendas. Incluso puedes preparar el arroz y las verduras por la mañana y cocinar todo en un santiamén por la noche.
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Cazuela de pollo y arroz con queso cheddar
La picea come / Diana Chistruga
Utilice paquetes de pollo asado y arroz para microondas comprados en la tienda para que esta cazuela esencial para la noche de la semana sea aún más fácil de preparar. A los niños les encantará hincar el tenedor en el pollo horneado con queso y los padres ocupados apreciarán que se cocina fácilmente en un solo plato, lo que también facilita la limpieza.
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Arroz chaufa
La picea come / Nyssa Tanner
El chaufa es un sabroso plato chino-peruano de arroz frito que puede convertirse en tu nuevo arroz frito favorito. Necesitas menos de 10 ingredientes y solo 20 minutos para cocinarlo en las noches más ajetreadas de la semana. Pica todo con anticipación y saltéalo rápidamente en una sartén para obtener una comida abundante de un solo plato.
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Carrito de imitación de pollo y arroz halal
El abeto come / Anita Schecter
El pollo y arroz al estilo halal es una comida callejera popular en la ciudad de Nueva York que genera largas colas. Nuestra ingeniosa receta de imitación te permite saltarte la espera y recrear este plato favorito y abundante en la cocina de tu casa. Una vez que la carne de pollo esté marinada, solo necesitarás unos 30 minutos para preparar un apetitoso plato de carne de pollo crujiente y sazonada, arroz esponjoso con cúrcuma y la icónica salsa blanca a base de yogur.
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Pollo a la naranja con arroz en olla instantánea
La picea come / Diana Rattray
Cuando no tienes mucho tiempo para preparar la cena, pero no quieres recurrir a comida para llevar, nuestro pollo a la naranja en olla instantánea es una gran solución. Usamos la olla a presión eléctrica para recrear fielmente el popular pedido de restaurante chino, para una cena fácil que puedes preparar en menos de 30 minutos con pechugas de pollo deshuesadas. Sirve sobre arroz al vapor caliente.
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Plov de pollo y arroz de Bujará
La picea come / Diana Chistruga
El plov es un plato muy apreciado por los judíos de Bujará, en Asia Central. Se trata de un arroz pilaf delicioso y aromático repleto de suculentos bocados de pollo, tiernos granos de arroz y abundantes sabores aromáticos. Lo encontrarás en bodas (e incluso en funerales) en su región de origen, pero también es una deliciosa y sencilla cena preparada en la estufa que complacerá incluso a los comensales más exigentes de tu familia.
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Pollo y arroz en olla instantánea
La Picea / Diana Rattray
La olla instantánea permite preparar fácilmente una cena saludable de pollo y arroz para toda la familia en menos tiempo del que necesitaría para pedir y esperar una pizza. Esta receta de cocción rápida utiliza una mezcla de hierbas italianas secas para agregar sabor a las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel e incluye verduras crocantes y coloridas para un sabor y nutrición adicionales.
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Risotto de pollo con arroz de grano largo
El abeto come / Victoria Heydt
No es necesario que salgas a comprar arroz arborio especial para este sutil risotto de pollo que sustituye al arroz de grano largo. Simplemente revuelve el arroz con frecuencia mientras se cocina, lo que desintegrará los almidones de los granos y producirá la textura cremosa que tanto deseas en un risotto. Sírvelo como un elegante plato principal en la cena, tal vez con una copa de vino blanco seco.
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Pimientos Rellenos de Pollo y Arroz
La picea come / Karen Hibbard
Una mezcla cremosa de pollo y arroz al curry eleva los pimientos rellenos cotidianos a un nuevo nivel. Se hornean a la perfección en solo 30 minutos para ofrecer una alternativa deliciosa y baja en calorías a los pimientos rellenos clásicos de carne y arroz. La receta incluye pimientos en frasco picados, pero si lo desea, puede sustituirlos por almendras en rodajas.
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Onigiri (Bolas de arroz con pollo)
El abeto come / Molly Watson
Preparar deliciosos onigiri es una actividad de cocina divertida para hacer con los niños. Estas simpáticas bolitas de pollo y arroz son una merienda saludable para después de la escuela, un almuerzo delicioso o una cena sumamente fácil si las sirves con una ensalada. Prepáralas en un santiamén hirviendo la carne de la pierna de pollo en una marinada fácil al estilo asiático, antes de mezclarla con arroz de grano corto cocido y presionarla para formar bolitas.
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Diván de pollo con brócoli y arroz
El abeto come
A la mayoría de los niños les encantan los sabores del pollo, el queso y el brócoli juntos. Se combinan en esta cazuela familiar deliciosa (y muy saludable). Aprovecha al máximo las sobras de pollo y arroz cocido y se hornea en solo 30 minutos, lo que la convierte en una opción ideal para las noches ajetreadas de la semana.
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Cazuela de pollo y arroz en olla de cocción lenta
El abeto come
Solo necesitas unos minutos para preparar esta deliciosa cazuela de pollo y arroz que termina de cocinarse en tu olla de cocción lenta. Solo tienes que cargar el electrodoméstico con los ingredientes por la mañana y cuando llegues a casa tendrás una cena familiar completa en un solo plato. Las sopas condensadas ayudan a que sea una comida fácil, práctica, económica y sin complicaciones.
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Cazuela de pollo, tocino y salsa ranchera cetogénica
El abeto come
Esta receta le da un giro al clásico pollo con arroz, en el que la coliflor reemplaza el almidón habitual. Para hacerla cetogénica, usamos arroz de coliflor para saciarte sin aumentar el recuento de macronutrientes. Acelera el proceso con las sobras de pechuga de pollo o pollo asado. Puedes comprar arroz de coliflor congelado en lugar de cocinarlo tú mismo para que sea aún más fácil.
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Pollo a la almendra: Pollo a la sartén con almendras
El abeto come
Si buscas una receta de pollo sencilla pero especial, este plato fácil es una excelente opción. Las pechugas de pollo deshuesadas se cocinan en una salsa de mantequilla y vino con un poco de romero y otros condimentos y se sirven con almendras salteadas. Puedes aumentar el líquido y cocinar el arroz directamente en la sartén con el pollo; luego, la cena estará lista en 30 minutos o menos.