Decir que el aguacate está de moda es quedarse corto. El delicioso aguacate llegó para quedarse y, en la actualidad, la gente está encontrando formas de incorporar aguacates cremosos a su comida favorita, además de guacamole para el día del partido o untarlo en tostadas. Encabezando la lista de lugares perfectos para incorporar aguacate: en sándwiches.
Esta rica y cremosa fruta combina bien cortada en rodajas con pavo y machacada con huevo, y se puede agregar a un sándwich frío o cocinarla en un panini a la parrilla. El aguacate es un excelente sustituto de la mayonesa y ofrece una suavidad y una sensación en boca similares, a la vez que aporta nutrientes y grasas saludables. Desde un clásico club de pavo hasta un tradicional sándwich mexicano poblano, una variedad de sándwiches e ingredientes son un excelente vehículo para el aguacate.
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Tabla de Contenidos
Queso a la plancha con aguacate y huevo y salsa Sriracha
Ya sea que lo comas en el desayuno o en el almuerzo, este sándwich de queso a la parrilla con aguacate y huevo es un regalo para tu paladar. El gouda con sabor a nueces combina perfectamente con el aguacate y el huevo cocido, y un poco de salsa picante sriracha le da un toque especial. Cuando todo se coloca entre pan integral con mantequilla y se asa a la parrilla, el conjunto se convierte en mucho más que la suma de sus partes.
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Club de pavo, tocino y aguacate
Un tradicional sándwich de pavo se adorna con aguacate. Tocino crocante, pavo, aguacate, espinaca y tomates se colocan en capas sobre pan integral tostado untado con mayonesa de limón y ajo. Córtalo en triángulos y saborea las bondades de este sándwich mejorado con aguacate.
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Sándwich de pavo, tocino y salsa ranch
Este sándwich puede parecer básico, pero no lo es en absoluto. Tomates cherry asados al horno, aderezo ranch de suero de leche casero, pechuga de pavo ahumada, queso provolone, tocino crocante y aguacate en rodajas se apilan sobre un panecillo de pretzel salado. Este sabroso sándwich hace que la hora del almuerzo sea especial.
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Sándwich triple peruano
Este sándwich de tres capas, conocido como “el treep-lay” en Perú, presenta finas rebanadas de aguacate maduro entre pan blanco cubierto con mayonesa (llamado pan de miga ) sin corteza. La ensalada de pollo o ensalada de huevo junto con tomate completa la tercera capa, y el sándwich se corta en triángulos y se sirve. ¡No te pierdas este sencillo y delicioso sándwich de aguacate!
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Cemita: Sándwich de cerdo desmenuzado mexicano
Este sándwich recibe su nombre del tipo de pan en el que se sirve: un panecillo redondo con forma de huevo y semillas de sésamo encima. En esta versión, la cemita está rellena de carne de cerdo desmenuzada, salsa de adobo, chiles chipotle, cilantro, queso mexicano rallado, tomate y, por supuesto, aguacate. Puedes sacar un poco del pan antes de rellenarlo o simplemente empujarlo hacia abajo para dejar lugar a los deliciosos rellenos.
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Sándwich de queso a la parrilla con aguacate y chorizo
El queso está presente tanto en los huevos revueltos como en el sándwich en sí en este delicioso y rico desayuno con queso a la parrilla. Los huevos se calientan un poco con unas cuantas pizcas de salsa picante y el chorizo le aporta un toque agradable de picante. ¿Para refrescarlo todo? Aguacate cremoso junto con queso munster y más cheddar. Asado a la parrilla con mantequilla o cocinado en una prensa para panini, el desayuno se vuelve mucho más delicioso.
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Sándwich de pollo a la parrilla y pan plano con aguacate
El aderezo ranchero de chile rojo es el ingrediente estrella de esta versión imitadora del plato más popular del menú de Longhorn Steakhouse. Se unta puré de aguacate sobre el pan plano y luego se cubre con pollo a la parrilla, tomate y queso Colby Jack rallado. Puedes rociar el aderezo casero, doblarlo sobre el sándwich y asarlo a la parrilla, o cocinarlo abierto y luego agregarle la salsa.