William Reavell / Dorling Kindersley / Imágenes Getty
El cóctel Apple Crisp está diseñado para reproducir el delicioso sabor del Apple Crisp en un vaso. Y lo hace bastante bien. Lo único que realmente le falta es la cobertura de avena y el helado, aunque sin duda podría servir una bola de vainilla junto con esta bebida para combinarla con un postre que complete la experiencia.
Esta receta es cortesía de UV Vodka y presenta su vodka con sabor a pastel dulce. Se combina con un whisky especiado de Revel Stoke y el dúo se acentúa con arce y manzana. El resultado es un cóctel de postre dulce y picante que es equilibrado y no demasiado azucarado, lo que lo convierte en un cóctel reconfortante ideal para los días fríos de otoño .
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 onza de vodka con sabor a pastel
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1 onza de whisky especiado
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2 onzas de jugo de manzana
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1/2 onza de jarabe de arce
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Canela molida para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera , vierte el vodka, el whisky, el jugo de manzana y el jarabe de arce.
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Añade hielo y agita bien.
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Colar en una copa de cóctel .
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Cubrir con una pizca de canela. Servir y disfrutar.
Consejos
- Casi cualquier vodka con sabor a postre se puede utilizar como sustituto del UV Cake. Varias marcas de vodka producen vodkas con sabor a pastel, y también puedes sustituirlo por vodka con crema batida si lo deseas.
- Revel Stoke es un whisky especiado relativamente fácil de encontrar, y la marca produce otros whiskies con sabores que quizás quieras probar.
- También hay otros whiskies especiados en el mercado. Busque el Jack Daniel’s Winter Jack o el whisky especiado de marcas como Wild Turkey, Seagram’s y JP Wiser (pueden aparecer solo durante las temporadas de otoño e invierno). Para productores más pequeños, busque el Bird Dog Spiced Whiskey o el Breckenridge Spiced Whiskey .
Variaciones de recetas
- Diviértete decorando este cóctel más allá de la canela recomendada. Coloca una rodaja de manzana seca encima, cubre el borde del vaso con azúcar y canela antes de servir la bebida o simplemente coloca una rama de canela en el vaso. Si quieres darle una costra de “avena”, tritura avena con azúcar y úsala para cubrir el borde .
- El crumble de manzana es una excelente bebida para servir con hielo . Cuélelo en un vaso old fashioned con hielo fresco.
- Incluso puedes calentar esta bebida y disfrutar de un ponche de manzana caliente único . Cambia el jugo por sidra de manzana y caliéntala, luego prepara la bebida en una taza o vaso de café irlandés.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de Apple Crisp?
El UV Cake se embotella con una graduación alcohólica suave de 60 grados, pero el Revel Stoke tiene una graduación alcohólica fuerte de 90 grados, por lo que los dos licores se compensan entre sí cuando se trata de estimar la graduación alcohólica del cóctel . Cuando se mezclan, se puede esperar que el crujiente de manzana tenga un grado alcohólico de alrededor del 15 por ciento (30 grados). Eso es bastante informal para un cóctel, por lo que es una delicia para la hora feliz y otras ocasiones en las que no se quiere exagerar con el alcohol.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 196 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 17 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 196 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 5 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 15g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 24 mg | 119% |
| Calcio 26 mg | 2% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 96 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |