El abeto come / Sharon Lehman
Si bien es probable que tu vajilla venga con tazones para sopa y ensalada, lo más probable es que no incluya tazones de mayor tamaño para disfrutar de la pasta. Claro, puedes disfrutar de unos espaguetis rápidos en casi cualquier plato, pero incluso los fideos con mantequilla pueden beneficiarse de un tazón de pasta adecuado.
Los mejores cuencos para pasta son más grandes que los cuencos estándar, y suelen tener una capacidad de entre 20 y 32 onzas o más. En lugar de tener contornos como los cuencos para mezclar profundos, los cuencos para pasta son bajos y anchos, lo que facilita el acceso a la pasta independientemente de su forma. La mayoría de los cuencos para pasta están hechos de porcelana, cerámica, vidrio templado o melamina.
Puede parecer que hay tantos cuencos de pasta como tipos de pasta. Para ayudarte a reducir la lista, investigamos y probamos algunos de los cuencos de pasta mejor valorados del mercado. Presentamos platos de pasta con salsa, ensaladas verdes grandes, cuencos de yogur para el desayuno y más, y calificamos la capacidad de cada cuenco para contener una porción abundante, soportar las maniobras de varios utensilios, combinar con el resto de la mesa y más. Ya sea que estés sirviendo una carbonara favorita de la familia o un cuenco de ravioles caseros, revelamos los mejores cuencos de pasta para la tarea.
Cuenco de melamina Cabana de Pottery Barn en Pottery Barn
$10
Cuenco de cerámica rústica para pasta YomYomCeramic en Etsy
$71
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Magníficas opciones de color
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Capacidad generosa
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El tamaño y la forma lo hacen versátil.
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Conserva bien el calor cuando se calienta en el microondas.
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Más grueso y pesado que otras opciones.
Si te gusta mantener las cosas coloridas o estás tratando de combinar con otro juego de servir que ya tienes, estos cuencos para pasta te servirán. La vajilla Fiesta ha existido por un tiempo, por lo que es muy posible que tengas otras piezas. Los cuencos apilables (ideales para espacios pequeños) vienen en una de las gamas de colores más grandes que hemos visto: 16 tonos diferentes, que incluyen colores neutros, como blanco y gris, hasta colores brillantes y llamativos, como morado y rojo. Estos cuencos de porcelana para pasta son amados por los críticos debido a su gran tamaño: tienen capacidad para hasta 32 onzas cada uno. También son aptos para microondas, horno y lavavajillas.
Durante las pruebas, descubrimos que el hermoso color turquesa “mediterráneo” y las sutiles rayas alrededor del interior y el exterior del cuenco añadían un atractivo visual adicional. Gracias a su diseño resistente, versatilidad y buena apariencia, elegimos este cuenco una y otra vez.
Si bien utilizamos principalmente el bol de pasta Fiesta para preparar tortellini rellenos de queso con espinacas en aceite de oliva, una ensalada de frutas pequeña para dos, tazones de cereales y yogur, también funcionaría bien para ensaladas verdes, tazones de cereales y chile. También lo usamos para servir una ensalada de maíz callejero para el Cinco de Mayo y para calentar en el microondas las sobras de comida china, y notamos que la cerámica parecía retener el calor bastante bien.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Porcelana | Volumen: 32 onzas | Número de piezas: Una
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De larga duración
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Apto para microondas, lavavajillas y horno.
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Ideal para uso diario.
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No combina con juegos de comedor formales.
Cuando se trata de juegos de cuencos para pasta, no es necesario gastar mucho dinero para obtener un producto de calidad. Si está satisfecho con las opciones blancas simples sin elementos de diseño extravagantes ni esmaltado, existen muchas opciones asequibles. Este juego de cuencos para pasta es de lo mejor que puede conseguir en términos de precio, ya que cada cuenco cuesta menos de $5 si puede encontrarlo en oferta.
Con una capacidad de 20 onzas, estos tazones para pasta tienen un tamaño estándar que puede contener cómodamente una porción completa de pasta y salsa, o incluso más. Descubrimos que estos tazones son muy prácticos para el uso diario y nos encantó que tuvieran la forma y el tamaño ideales para platos principales o acompañamientos de pasta, así como para ensaladas, platos de aperitivos y tazones de burrito.
Están hechos con vidrio resistente de triple capa, que no solo luce genial, sino que también es increíblemente funcional y duradero. Son livianos, apilables y muy resistentes a las roturas y las astillas. Además, estos platos son aptos para microondas, horno y lavavajillas. Los críticos recomiendan encarecidamente el juego, ya que dicen que tienen el tamaño y la forma perfectos; además, muchos avalan el hecho de que duran muchos años, a pesar del bajo precio de etiqueta. Tenemos que estar de acuerdo: no quedaron marcas en el acabado después de usarlos o lavarlos. Un evaluador señaló que los tazones parecían tan duraderos y resistentes a las roturas como otras piezas de Corelle que poseen.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Vidrio templado | Volumen: 20 onzas | Número de piezas: Seis
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Fabricado en gres grueso y de calidad.
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Gres resistente a astillas y grietas
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Su gran superficie los hace versátiles.
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Retiene bien el calor
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Puede ser demasiado pesado para el gusto de algunas personas.
Si prefieres una vajilla de mayor tamaño y con más superficie, estos cuencos para pasta de gran tamaño son una gran opción. Con 1,2 litros, estos cuencos de cerámica blanca brillante son lo suficientemente grandes como para usarlos como cuencos pequeños para servir pasta, pero no son excesivamente grandes, por lo que definitivamente también puedes usarlos para porciones individuales más grandes de fideos.
Son una opción especialmente buena para quienes quieran usar los tazones para varios tipos de alimentos, como sopas (especialmente ramen ) o ensaladas grandes como plato principal . Durante las pruebas, incluso los usamos para servir una ensalada de frutas y pretzels en la fiesta de cumpleaños de un niño pequeño.
A pesar de su generosa capacidad, su silueta poco profunda les da un aspecto refinado, no tosco. Los cuencos grandes para pasta están hechos de cerámica gruesa de calidad que es resistente a las astillas y las grietas para soportar el uso diario, incluso el lavavajillas y el microondas.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Cerámica | Volumen: 45 onzas | Cantidad de piezas: Cuatro
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Durable para comer al aire libre.
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Atractivas opciones de color
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Perfecto para ensaladas de pasta o aperitivos.
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Muy fácil de limpiar
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Del lado pequeño
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No apto para microondas
Cuando se trata de comer al aire libre, la durabilidad es posiblemente la característica más importante de cualquier vajilla. Cuando llevas la comida de la cocina a la mesa del comedor al aire libre o comes con viento, la probabilidad de que se rompa es mucho mayor. Pero las opciones desechables no son ideales por diversas razones: no son ecológicas y son mucho menos sofisticadas.
Tu mejor opción es la melamina. Estos cuencos para pasta tienen las mismas cualidades que las opciones de cerámica mucho más refinadas. Aunque notamos que estos cuencos eran un poco más pequeños que otros de la lista durante la prueba, se adaptan fácilmente a porciones estándar de pasta, avena y yogur mezclado con granola. Descubrimos que no retienen el calor tanto como la cerámica, por lo que también funcionan para otros platos que no sean de pasta caliente (como ensalada de pasta).
Elige entre dos colores intensos (piedra o turquesa) que complementan una amplia gama de estilos. Además, puedes completar tu juego con todas las piezas complementarias disponibles, desde cuencos y fuentes para servir hasta platos para ensalada y cena. Son aptos para lavavajillas en la rejilla superior, pero, como toda la melamina, no se recomienda su uso en microondas.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Melamina | Volumen: 26 onzas | Número de piezas: Una o cuatro
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De tamaño generoso
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Hermoso diseño y forma realzan cualquier configuración de mesa.
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El color combina con casi cualquier cosa.
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Diseño anidado para un almacenamiento más fácil.
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No se pueden comprar singles
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Ocupar ancho en los armarios de almacenamiento
Este hermoso juego de dos cuencos para pasta es de fabricación europea, pero está disponible en los EE. UU. El dúo es perfecto para pastas y ensaladas, y su diseño ovalado suavemente curvado los hace más llamativos que los cuencos redondos simples.
Villeroy & Boch, el prestigioso fabricante alemán con siglos de antigüedad, fabrica estos cuencos de porcelana, que es ligera pero resistente y se puede meter directamente en el lavavajillas. Sin embargo, debido a su profundidad y forma ovalada curvada, descubrimos que estos cuencos ocupan mucho espacio en la rejilla, por lo que puede resultar complicado colocar más de unos pocos en una sola rejilla. Tienen capacidad para más de una ración estándar de 2 onzas de pasta y los dos lados poco curvados facilitan colocar los fideos sobre un tenedor. Estos cuencos también serían útiles para servir estofado de carne apilado sobre fideos con mantequilla o puré de papas.
Nos encanta la forma y el diseño de estas piezas en persona, especialmente los lados contorneados, que realzarán cualquier disposición de la mesa. Tenga en cuenta que pueden no ser la mejor opción para familias con niños pequeños, a quienes les puede resultar difícil llevar los cuencos y comer fuera de ellos.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Porcelana | Volumen: 31 onzas | Número de piezas: Dos
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Capacidad generosa
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El acabado mate se siente resistente.
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Añade un bonito toque rústico a la decoración de la cocina.
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El acabado mate puede recoger marcas de cubiertos.
Estos cuencos para pasta de cerámica semimate resistentes vienen en un tono blanquecino que se adapta a una variedad de estilos de decoración. También se pueden mezclar y combinar bien, lo que los convierte en una adición bienvenida a casi cualquier juego de platos que pueda tener. El diseño elegante le brindará sofisticación tanto a las comidas diarias como a las formales .
Aun así, estos cuencos para pasta Williams Sonoma son muy funcionales. Con un poco más de 36 onzas, los cuencos son más grandes que muchas otras opciones estándar. Comparamos el tamaño general con un plato de comida de 10 pulgadas en términos de almacenamiento y notamos que el fondo ancho y plano de estos cuencos ofrece mucho espacio para la pasta o una comida estándar con proteínas más almidón y verduras. Además, no se rompen fácilmente y son aptos para lavavajillas y microondas, todas cualidades que hacen que el juego de cuatro sea ideal para familias.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Cerámica | Volumen: 36,5 onzas | Número de piezas: Cuatro
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Se siente resistente sin ser demasiado pesado.
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El blanco neutro combina con todo.
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Ideal para ensaladas y salsas.
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Caro
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Pequeña capacidad
A veces es bueno tener platos en la mesa que no tengan todos la misma forma, y tener cuencos de pasta cuadrados puede ayudar a resaltar la belleza visual de cualquier plato de pasta. Estos son más pequeños en volumen, pero tienen una forma agradable.
Nos encantó el color neutro de este cuenco, que hace que sea más fácil combinarlo con casi cualquier otra vajilla. Sin embargo, los lados inclinados le restan un poco de versatilidad: es un poco demasiado poco profundo para usarlo con sopa, cereales o pastas con mucha salsa, ya que si se llena demasiado el cuenco, la comida puede derramarse fácilmente por el borde. Tiene capacidad para aproximadamente 500 ml, lo que podría ser un mejor tamaño para ensaladas o salsas y pan.
El cuenco para pasta Denby se puede comprar como pieza única o como parte de un juego en el que todos los platos tienen una forma cuadrada similar con esquinas ligeramente redondeadas. Son aptos para horno y microondas y se pueden meter directamente en el lavavajillas.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Porcelana | Volumen: 18,7 onzas | Número de piezas: Una
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Hecho a mano y distintivo
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Logra un equilibrio en tamaño y forma.
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Coordina con otras piezas artesanales.
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Se puede colocar en el horno.
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No combina bien con toda la decoración.
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Precios de inversión
Una buena pasta merece una vajilla especial, y no hay nada más especial que estos cuencos de cerámica para pasta hechos a mano y únicos de YomYomCeramics. Los interiores están esmaltados, pero los exteriores son mate y metálicos, con diseños orgánicos y crudos; cada uno hecho a mano y es único. Una forma deliciosa de presentar pasta, ramen o verduras, y son totalmente seguros en el lavavajillas, el microondas e incluso el horno.
Disfrutamos de una ración de ravioles rellenos de queso en este bol y descubrimos que el material ofrece un gran agarre para que la comida no se deslice. ¿Nuestra única advertencia? La textura “granulosa” del interior, si bien ayudó a mantener la comida en su lugar, no se sintió muy bien con los utensilios de acero inoxidable. También descubrimos que la mejor manera de lavar este bol en el lavavajillas era colocarlo en la rejilla superior debido a los bordes curvos.
No combinarán exactamente con la mayoría de la vajilla, pero ¿eso importa? Ofrecen una presentación elegante y una estética interesante (no hay dos exactamente iguales) y, al agregarlos a su mesa, respalda el trabajo de un talentoso artista de la cerámica.
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
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FOTO: Cook Whisper / Rebecca Treon
Material: Cerámica | Volumen: 20 onzas | Número: Uno, dos, cuatro, seis, ocho, 10, 14, 18, 24
Veredicto final
Si buscas un cuenco para pasta de tamaño generoso cuya gama de opciones de color combine con casi cualquier disposición de la mesa (y que además tenga una excelente retención del calor), el cuenco para pasta Fiesta de 32 onzas es lo que buscas. Si buscas algo que también complemente tu vajilla actual pero que sea atractivo para tu bolsillo, te recomendamos el juego de seis piezas Winter Frost de Corelle .
El abeto come / Sharon Lehman
Compramos 10 de los mejores cuencos para pasta y se los enviamos a nuestra trabajadora autónoma, Sharon Lehman, para que los probara. Primero, inspeccionó los cuencos nada más sacarlos de la caja, evaluando su diseño, grosor y durabilidad, así como también qué tan bien combinaban con el resto de la mesa. Luego, utilizó los cuencos para una variedad de platos de pasta con salsa, incluidos raviolis con salsa de tomate, tortellini con aceite de oliva, espaguetis clásicos y linguini con almejas. Sharon también utilizó los cuencos para otros platos como ensaladas, cuencos de yogur con frutas y aderezos de granola, sobras recalentadas y comidas congeladas para microondas.
Evaluó si cada recipiente podía contener una porción abundante de esos alimentos y si podía manipular la comida en el recipiente con facilidad; qué tan bien el material podía retener el calor (incluso después de calentarlo en el microondas, si correspondía) antes de que la comida se enfriara; si el recipiente sufría rayones causados por tenedores y cuchillos; y otras observaciones. Por último, evaluó qué tan fácil era limpiar cada recipiente, ya sea lavándolo a mano o colocándolo en el lavavajillas si es apto para lavavajillas.
Finalmente, Sharon calificó cada cuenco según los siguientes atributos: material, diseño, funcionalidad, calidad del acabado y valor general.
Color y forma
Si buscas combinar con la configuración de mesa actual, los cuencos de pasta blancos suelen combinar con todo y complementar la comida que estás sirviendo. Otras marcas también ofrecen algunas opciones de colores básicos para lograr un aspecto neutro similar.
El diseño clásico de un cuenco para pasta equilibra dos cosas que son típicas de la mayoría de los platos de pasta: los fideos y la salsa. Sea cual sea la forma de los fideos (y hay muchos), querrás que todos ellos estén en contacto con la salsa y se mezclen de manera uniforme. La forma baja y extendida de un cuenco para pasta es ideal para ese tipo de distribución de la salsa. Por el contrario, debido a que el cuenco para pasta no es plano, también ayuda a contener la salsa, que queda agradable y acogedora con los fideos, sin que se derrame por los lados. Muchas personas también aprecian especialmente los cuencos para pasta con un borde ancho y plano porque ese borde crea un marco visual para la comida.
Tamaño
Los cuencos de pasta varían en tamaño, desde menos de 20 onzas hasta mucho más grandes. Dependiendo de cómo estés cenando y a quién estés alimentando, los tamaños medianos a menudo pueden cumplir una doble función, ya sea como cuencos para servir pasta o platos grandes y elegantes para una sola porción. El tamaño de porción generalmente aceptado para la pasta es de 2 onzas secas, lo que termina siendo aproximadamente una taza de fideos una vez cocidos. Si se le agrega salsa, no es tan escaso como podría parecer. Sin embargo, incluso con una porción estándar, hay algo visualmente atractivo en tener la pasta y la salsa descansando elegantemente en el centro del plato, enmarcadas por el borde de un hermoso cuenco de pasta.
Material
Como ocurre con la mayoría de vajillas, los cuencos para pasta se pueden fabricar en muchos materiales: cerámica, loza, porcelana, vidrio, melamina, plástico e incluso madera y bambú. El tipo de material no indica necesariamente la calidad o la falta de ella, pero conviene elegir cuencos para pasta que se adapten a su estilo de vida, sus hábitos de cocina, su nivel de mantenimiento y su gusto personal.
Muchos juegos de platos combinados suelen incluir un cuenco o plato que puede estar etiquetado como “pasta” o “ensalada”, pero la forma y la utilidad son más o menos las mismas. Si su vajilla no incluye un plato adecuado para pasta y si para usted es importante tener platos a juego, busque hasta encontrar un cuenco para pasta que combine. Hay muchos estilos disponibles y seguro que encuentra uno que le guste.
Si eres de los que lavas en lavavajillas, asegúrate de elegir un plato para pasta de un material que sea apto para lavavajillas. Además, un plato más grueso y pesado tenderá a retener mejor el calor de los alimentos, y un plato para pasta de un material más pesado mantendrá la comida más caliente, aunque sea marginalmente. Pero, en serio, ¿no suele darse vueltas, pincharse con un tenedor o sorberse la pasta con entusiasmo y acabarse antes de que tenga la oportunidad de enfriarse?
El abeto come / Sharon Lehman
¿Todos los cuencos de pasta son pesados?
La pasta se asocia principalmente con la cocina italiana. Existe una estética de diseño particular en torno a los cuencos de pasta y la cerámica italiana, por lo que muchos de los cuencos que verá tendrán ese diseño o lo imitarán. Dicho esto, los cuencos de pasta no son pesados simplemente porque son cuencos de pasta. El peso de cualquier plato tiene más que ver con su tamaño general, el tipo de material del que está hecho y su diseño.
¿Puedo utilizar un plato de sopa para la pasta?
Puedes utilizar cualquier tipo de plato que desees para la pasta, pero los cuencos para pasta suelen tener un diseño bajo y ancho, con o sin borde. La razón es que la forma contiene la salsa y permite una distribución perfecta de la misma, donde la salsa se adhiere a la pasta pero no la abruma. Un cuenco para sopa, por otro lado, es mejor para alimentos como, bueno… sopa, en los que quieres que todo flote libremente en el caldo.
¿Se puede comer pasta en un plato normal?
Muchas abuelas, italianas o no, han servido espaguetis con albóndigas en un plato grande y ancho. No es que no funcione; funciona, pero el diseño clásico mediterráneo del cuenco de pasta tiene un borde elevado que la abuela probablemente elegiría si tuviera la opción.
Este resumen fue escrito por Brigitt Earley , una graduada de una escuela culinaria que ha escrito y editado cientos de historias sobre pequeños artículos para el hogar y alimentos para una amplia gama de publicaciones sobre estilo de vida femenino.
Jenny Kellerhals actualizó este resumen. Jenny es una escritora de alimentos y bebidas que vive en Queens, Nueva York. Con más de una década de experiencia en cocinas profesionales, mantiene altos sus estándares y, en casa, solo la vajilla más confiable y el mejor equipo pasan la prueba.
Catherine Russell también actualizó este resumen. Cuando era niña, la cocina de su abuela era uno de sus lugares favoritos. Calentada por el horno y perfumada con especias, aprendió a hornear, asar, gratinar y cocinar casi cualquier cosa desde cero, y a menudo solo con las recetas tal como las recordaba su abuela.