Reseña de la freidora de aire inteligente Cosori VeSync Pro II de 5,8 cuartos de galón

Nuestra revisora ​​recibió una muestra gratuita de la freidora de aire inteligente Cosori VeSync Pro II de 5,8 cuartos de galón para que pudiera probarla en su cocina. Siga leyendo para ver nuestra reseña completa del producto.

Las freidoras de aire son un electrodoméstico de cocina popular por una razón. Si bien prometen freír sus comidas favoritas rápidamente (piense en papas fritas, hamburguesas, alitas de pollo fritas y más), muchas de ellas han recibido rápidamente funciones mejoradas para que cocinar sea aún más fácil. Es por eso que me intrigó la freidora de aire inteligente Cosori VeSync Pro II de 5,8 cuartos de galón, que usa una aplicación para cocinar los alimentos en un momento y temperatura precisos para una comida perfecta en todo momento.

He usado muchas freidoras de aire diferentes, incluido un modelo anterior de Cosori , así que sabía exactamente lo que iba a cocinar cuando llegó la freidora de aire Cosori VeSync Pro II. Tenía muchos bocadillos congelados , alitas, queso a la parrilla y una bolsa de papas a mano. Luego, cuando abrí la aplicación, planifiqué aún más comidas. Después de freír con aire muchas veces, sé lo que puede hacer esta freidora de aire.

Sigue leyendo para leer mi reseña honesta.

Diseño: Lo suficientemente bueno para la vida útil del mostrador.

Esta freidora de aire es una versión pequeña que ocupa aproximadamente el mismo espacio que una olla a presión eléctrica o una olla de cocción lenta, pero aún tiene mucho espacio para cocinar en su canasta de 5,8 cuartos. Las superficies negras mate evitan las huellas dactilares y las manchas, mientras que el panel táctil tiene una superficie brillante. No es una pieza llamativa, pero se verá bien en la encimera.

Al igual que otras freidoras de aire, esta tiene un diseño de doble canasta con una canasta perforada dentro de una sólida. Esto permite que el aire circule por toda la comida, mientras que los líquidos gotean hacia la canasta sólida para facilitar la limpieza. El asa frontal grande es fácil de agarrar; una pestaña deslizante cubre la liberación de la canasta, lo que hace que sea menos probable que las canastas se separen accidentalmente. Sin embargo, mover la pestaña y presionar la liberación es simple, por lo que es fácil separar las canastas cuando ese es el objetivo.

El panel táctil tiene ajustes preestablecidos para una variedad de alimentos, junto con una pantalla digital de la temperatura elegida y el tiempo restante.

Rendimiento: Se fríe

Esta freidora de aire funcionó tan bien como la freidora de aire Cosori anterior que probé en cuanto a sus tareas básicas, pero con una gran diferencia: la aplicación. Las recetas de la aplicación incluyen cosas como espárragos envueltos en prosciutto, satay de pollo, tostadas francesas rellenas, bagre ennegrecido y mucho más. Elegí algunas recetas simples, como queso a la parrilla y gajos de papa, y las recetas produjeron excelentes resultados.

Pero ese no es el único uso de la aplicación. Cuando quise cocinar hamburguesas , escribí “hamburguesas” en la búsqueda y encontré una receta de hamburguesas de pavo. Usé la configuración de esa receta para cocinar mis hamburguesas de carne junto con algunas cebollas colocadas junto a las hamburguesas. Cuando se acabó el tiempo, cubrí las hamburguesas con queso y dejé que se derritiera solo con el calor residual. Funcionó perfectamente.

Una receta online de cannoli fritos al aire fue un éxito sorprendente. Cuando quise cocinar alitas, utilicé mi propia mezcla de especias con la configuración de la aplicación para alitas con salsa seca. Quedaron perfectamente cocidas y crujientes.

Cuando cociné camarones empanizados congelados , seguí las instrucciones de cocción en el horno que figuraban en la bolsa, pero revisé los camarones regularmente durante la cocción, ya que las freidoras de aire tienden a cocinarlos más rápido. Se cocinaron bien en menos tiempo con un exterior marrón crujiente. Los filetes de pescado congelados y las papas congeladas tuvieron el mismo éxito.

Proceso de configuración: Conectar y listo

Para poder usar la aplicación, la freidora de aire necesita tener instalada la aplicación VeSync. Como ya usé esa aplicación para algunos enchufes inteligentes, la configuración fue aún más fácil. Tan pronto como abrí la aplicación con la freidora de aire enchufada, la aplicación reconoció la freidora, se ofreció a crear un ícono solo para la freidora (lo que ahorra un par de clics en comparación con la aplicación VeSync) y estaba lista para cocinar. También se ofreció a sincronizar con Google Home, que no tengo. Me pregunté por qué no mencionaba a Alexa, que sí tengo, así que dije: “Alexa, enciende la freidora de aire”, y cobró vida. Bueno, eso ciertamente fue fácil.

Antes del primer uso, se recomienda hacer funcionar la freidora en vacío durante un ciclo de precalentamiento y un ciclo de cocción de bistec. Esto permite que el usuario se familiarice con la freidora y también quema cualquier residuo de fabricación. A diferencia de otros electrodomésticos que he usado, no noté un olor a quemado cuando encendí esta por primera vez.

Características: La aplicación es la jefa

Esta freidora de aire tiene los botones habituales en cuanto a ajustes preestablecidos, como bistec, pollo, pescado, camarones, tocino, alimentos congelados, papas fritas, vegetales, tostadas y horneado. En cuanto a los ajustes manuales, hay precalentamiento, mantenimiento del calor y la capacidad de configurar manualmente el tiempo y la temperatura.

En general, fue muy intuitivo. Los íconos eran reconocibles y los ajustes manuales eran similares a los de otros electrodomésticos digitales. Lo que no era obvio era el cambio entre F y C. Para ello es necesario presionar el botón de tiempo/temperatura durante 3 segundos, pero no debería ser necesario hacerlo muy a menudo.

A mitad de la cocción, aparece la palabra “agitar” en la pantalla y la freidora emite un pitido cuando los alimentos deben reorganizarse o darse vuelta. La función de agitar se puede activar o desactivar con un botón, o simplemente se puede ignorar el pitido si no es necesario agitar para una receta en particular.

Una vez finalizada la cocción, se puede activar la función de mantener caliente para mantener la comida a una temperatura segura para servir durante 1 a 60 minutos.

Si bien la aplicación puede configurar una receta con temperatura y tiempo, el cocinero aún necesita presionar el botón de inicio para encender la freidora. Sin embargo, al pedirle a Alexa que precaliente la freidora, esta se encenderá a la temperatura especificada. También se puede configurar para un tiempo y una temperatura específicos, y se puede apagar de forma remota con la misma facilidad.

Además de controlar la freidora con la aplicación o un asistente de voz, una función inteligente que me gustó especialmente fue la advertencia de que la cesta no estaba completamente insertada. Eso fue genial cuando sacudí rápidamente la cesta a mitad de la cocción y la dejé entreabierta accidentalmente. Y, por supuesto, la aplicación notifica cuando la fritura con aire ha terminado.

Un libro de recetas que venía con la freidora de aire tenía recetas que también estaban en la aplicación. Si bien eso es un poco redundante, puede ser útil tenerlo a mano. Si bien la aplicación no tiene una gran cantidad de recetas, es una buena variedad de alimentos y es bastante fácil modificar las recetas con diferentes especias y sabores para personalizarlas. Es posible que la aplicación se actualice en el futuro con más recetas, lo que la haría aún mejor.

Una desventaja del sencillo control por voz es que sería posible encender la freidora y luego ignorarla, lo que podría ser problemático si está escondida debajo de los gabinetes o en algún otro lugar donde el calor pueda ser un problema. Es mejor mantener la freidora desenchufada a menos que esté realmente lista para usarse para evitar problemas.

Limpieza: antiadherente lo hace sencillo

Tanto la cesta perforada como la cesta exterior tienen un revestimiento antiadherente, por lo que nada se pegó, ni siquiera el queso derretido que goteaba o la salsa quemada. El lavado a mano fue sencillo, pero las cestas se pueden lavar en el lavavajillas si se prefiere. Las cestas encajaban de forma bastante incómoda en mi lavavajillas y ocupaban mucho espacio, así que después de un intento decidí que lavarlas a mano tenía mucho más sentido.

Para facilitar la limpieza al cocinar alimentos que pueden gotear mucho, la cesta exterior se puede forrar con papel de aluminio para recoger los goteos.

Precio: Un poquito más

Con un precio de aproximadamente $150, esta freidora de aire es un poco más cara que el promedio, y también es más cara que la freidora de aire Cosori del mismo tamaño sin controles inteligentes. Si bien los botones preestablecidos son geniales, aprecié las recetas incluidas y la capacidad de buscar alimentos similares para afinar exactamente el tiempo y la temperatura adecuados para una variedad más amplia de alimentos.

Si bien es un poco más caro que muchas freidoras de aire, hay muchas freidoras de aire en este rango de precios, por lo que sigue siendo un precio razonable.

Competencia: Freidora de aire Cosori VeSync Pro II vs. Freidora de aire Instant Vortex de 5,7 cuartos

No hay duda al respecto, todo lo que hace Instant Pot se convierte en un éxito de ventas, y la freidora de aire Instant Vortex de 5,7 cuartos no es la excepción. Es menos costosa que la Cosori que analicé y los controles son mucho más simples y no tienen ajustes preestablecidos. Es ideal para cualquiera que aprecie esa simplicidad y que tienda a ignorar los ajustes preestablecidos.

Por otro lado, la Cosori hace que cocinar sea más fácil. Desde la posibilidad de precalentar la freidora con un asistente de voz hasta la aplicación con recetas y la advertencia de cesta abierta, esta freidora hace que cocinar sea mucho más fácil. Si bien es más cara que el modelo Instant Pot, las funciones adicionales valen la pena. La Cosori es mi elección.