El helado de naranja es una versión líquida del popular helado , con un cremoso sabor a naranja. Puedes disfrutarlo como un cóctel dulce o un martini, un float con alcohol, una bebida mezclada o un tentador trago. Independientemente de cómo lo sirvas, todos tienen tres cosas en común: vodka, naranja (ya sea jugo o soda) y crema (crema, helado o licor de crema). Las tres formas de prepararlo seguro que son deliciosas.
Esta receta es ideal para usar el vodka de vainilla, que era el único vodka dulce disponible cuando la bebida se convirtió en un gran éxito. Hoy en día, existen varias alternativas y el vodka con crema batida es perfecto para el helado.
El abeto come / S&C Design Studios
“Los bartenders talentosos de principios de los años 2000 podían manipular los vodkas saborizados a su antojo y crear mezclas deliciosas. Esta es una de ellas. Si te encanta el helado de naranja, este cóctel es perfecto. La receta es equilibrada y permite que los ingredientes desempeñen su papel”. — Sean Michael Johnson
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de vodka de vainilla o crema batida
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1/2 onza de triple sec
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1 onza de mitad y mitad
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1 onza de jugo de naranja
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Rodaja de naranja , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, vierte el vodka, el triple sec, la mitad y mitad y el jugo de naranja.
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Colar en un vaso old fashioned lleno de hielo fresco .
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Decorar con una rodaja de naranja y servir.
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Consejos
- Para obtener la mejor bebida , utilice jugo de naranja recién exprimido o jugo embotellado sin pulpa. Una naranja rendirá suficiente jugo para dos o tres helados.
- La leche mitad y mitad no es tan espesa como la crema ni tan liviana como la leche, aunque cualquiera de las dos es un buen sustituto en este cóctel (una hecha con leche técnicamente se llamaría “dreamicle”). Para alternativas sin lácteos, prueba la leche de soja o de almendras con sabor a vainilla.
Variaciones de recetas
- Cuele la crema de naranja en una copa de cóctel. Si lo desea, añada un poco de crema batida por encima.
- El triple sec no es esencial, aunque es un buen endulzante. No lo uses si no lo tienes en stock o cámbialo por un vodka con sabor a naranja.
- Agregue más jugo de naranja y crema (de 2 a 3 onzas cada una) para hacer una bebida más espesa. Sírvala con hielo en un vaso Collins.
- Disfruta de un helado de crema: mezcla el vodka, el triple sec y el jugo de naranja de la receta con una bola de helado de vainilla o sorbete de naranja. Agrega algunos cubitos de hielo para darle una consistencia más parecida a la de una margarita helada; usa 1 taza de hielo cuando uses crema en lugar de helado.
- Prepare un helado de naranja sencillo: vierta 40 ml de vodka y 40 ml de licor de crema (por ejemplo, crema irlandesa o RumChata ) en un vaso alto lleno de hielo. Cúbralo con gaseosa de naranja.
- Transforma este cóctel en un helado de crema: vierte 40 ml de vodka y 12 ml de triple sec en un vaso helado. Agrega una bola pequeña de helado de vainilla y cúbrelo con gaseosa de naranja.
- Para preparar un trago de helado de naranja, simplemente cuele la receta original en dos vasos de chupito.
- Para preparar un trago de pudín de crema : use 1/4 taza de vodka de naranja, 3/4 taza de RumChata, 1 taza de leche y 1 caja de pudín de vainilla.
¿Qué tan fuertes son los cócteles Creamsicle?
En general, el helado de naranja es un cóctel bastante suave. Con la base más suave de un vodka saborizado de 70 grados, el helado original alcanza un 15 % de alcohol por volumen (30 grados). Eso es un poco más fuerte que una copa de vino. Puedes reducir el contenido de alcohol si agregas más mezclas sin alcohol (crema, jugo o soda) en cualquier variación.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 189 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 12 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 189 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| Colesterol 11 mg | 4% |
| Sodio 19 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 12 g | 5% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 11g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 26 mg | 129% |
| Calcio 43 mg | 3% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 131 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |