La picea / Anastasiia Tretiak
Si quieres probar una receta de pan de plátano vegano bajo en grasas, esta es una excelente opción. Como esta versión vegana no contiene huevos ni lácteos y solo 1/3 de taza de margarina vegana entre los ingredientes, tiene mucho menos grasa que el pan de plátano normal.
Para endulzarlo un poco, agrega una pizca de azúcar en la parte superior del pan de plátano antes de hornearlo, para darle un toque extra dulce. O prueba agregar algunas chispas de chocolate veganas a la mezcla justo antes de hornear para obtener un pan de plátano vegano con chispas de chocolate. Por supuesto, es posible que ya no sea bajo en grasas si haces eso.
Esta receta de pan de plátano vegano bajo en grasas es ideal para quienes recién comienzan a cocinar alimentos veganos . Incluso si aún no has descubierto lo fácil que es hornear con sustitutos de huevo , puedes hacer este sencillo pan de plátano vegano sin necesidad de sustitutos de huevo.
A todo el mundo le encanta el pan de plátano, pero si te aburre, aquí tienes una alternativa divertida: este pan de calabaza vegano sin grasa o prueba esta receta clásica de pan de calabacín vegano .
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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Spray para cocinar , para engrasar
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1/3 taza de margarina vegana o sustituto de mantequilla vegana
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1/2 taza de azúcar
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2 tazas de harina para todo uso
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1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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2 plátanos maduros , machacados
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1/2 taza de leche de soja
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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1/2 taza de nueces picadas , opcional
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 350 °F.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Prepara un molde para pan con una capa de aceite en aerosol o una capa ligera de margarina vegana. También puedes cubrir ligeramente el molde con azúcar, si prefieres un pan de plátano vegano más dulce y para darle un toque agradable, dulce y crujiente en el exterior.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Batir juntos la margarina vegana con el azúcar.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Incorpore la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Una vez que la harina esté bien incorporada, agregue los plátanos machacados, la leche de soya y la vainilla, revolviendo para incorporar bien.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Incorpore suavemente las nueces o cualquier otro fruto seco picado que desee agregar.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Vierta la masa en un molde para pan ligeramente engrasado.
La picea / Anastasiia Tretiak
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Hornear durante 50 minutos.
La picea / Anastasiia Tretiak
Esta receta de pan de plátano sin huevos ni lácteos se reimprime con permiso de “The Compassionate Cook Cookbook”.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 176 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 29 gramos | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 176 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 119 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 29 g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 11g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina C 2 mg | 9% |
| Calcio 51 mg | 4% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 107 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |