La Picea / Julia Hartbeck
Una versión divertida de un cóctel de tequila favorito, el Whipped Sunset se sirve al estilo martini y lleva vodka con crema batida y jugo de piña . Es un cóctel delicioso y hermoso, y muy fácil de preparar.
Esta receta es perfecta para preparar vodka batida, que está diseñada para que tenga el mismo sabor que la crema batida . Producida por varias marcas de vodka, es una de las más dulces que existen y combina bien con diversas frutas y bebidas azucaradas.
Lo más interesante del batido sunset es cómo se complementan los sabores de la crema batida y la piña. Se combinan con una mezcla agria y granadina, creando una bebida muy similar al tequila sunrise . Al igual que ese cóctel, la granadina crea un efecto de capas que es tan impresionante para la vista como lo es la bebida para las papilas gustativas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de vodka con crema batida
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2 onzas de jugo de piña
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3 onzas de mezcla agria
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1/2 onza de granadina
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Crema batida , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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En una coctelera llena de cubitos de hielo, combine el vodka, el jugo de piña y la mezcla agria.
La Picea / Julia Hartbeck
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Agite bien.
La Picea / Julia Hartbeck
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Colar en una copa de cóctel fría.
La Picea / Julia Hartbeck
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Cubrir con granadina (se hundirá).
La Picea / Julia Hartbeck
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Decorar con crema batida. Servir y disfrutar.
La Picea / Julia Hartbeck
Consejos
- Esta receta da para aproximadamente 200 ml (7 1/2 onzas), que es el doble de lo que se bebe un martini promedio. Si no tienes un vaso de ese tamaño, divide la bebida en dos vasos y compártelos o corta todos los ingredientes a la mitad para preparar una sola bebida.
- Una buena cantidad de crema batida puede ser demasiado para algunos. Si lo prefieres, comienza con una pequeña cantidad o prescinde de ella por completo.
- Una mezcla agria casera creará una bebida con mejor sabor y es fácil de preparar. Básicamente, agregarás partes iguales de jugo de limón y lima (o cualquier cítrico) al almíbar simple.
Variaciones de recetas
- Sirva este cóctel con hielo en un vaso Collins o Highball , al igual que el Tequila Sunrise. El volumen de la receta es perfecto para un solo vaso alto.
- Olvídate del vodka dulce y vierte tequila en su lugar. Puedes conservar la crema batida como decoración y obtener una bebida más dulce al estilo martini.
- Para una bebida similar que vuelve al jugo de naranja original del amanecer, pruebe el vodka con crema batida en la receta del amanecer agrio , usándolo como sustituto del bourbon.
¿Qué tan fuerte es un amanecer azotado?
Los vodkas batidos tienen un bajo contenido de alcohol y, a menudo, se embotellan con 60 grados. Dado que un solo trago de este licor es el único que contiene la bebida, es extremadamente ligero y puede alcanzar un 6 % de alcohol por volumen (12 grados). Es como beber una cerveza fuerte, solo que mucho más deliciosa.
¿El vodka batido incluye azúcar?
Si bien algunos vodkas saborizados no incluyen azúcar, el vodka batido (o vodka con crema batida) casi siempre contiene azúcar. El edulcorante es la forma en que los fabricantes de vodka replican el sabor dulce de la crema batida. La cantidad de azúcar varía según la marca, y debes esperar que cualquier vodka con sabor a postre incluya más azúcar que todos los demás vodkas saborizados. Si estás tratando de controlar tu consumo de azúcar, cambia a un vodka sin sabor de 80 grados, ya que estos no deberían tener azúcar.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 139 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 23 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 a 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 139 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| Colesterol 1 mg | 0% |
| Sodio 5 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 19g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 19 mg | 96% |
| Calcio 9 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 67 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |