El sour de arce y manuka es una delicia y un cóctel ideal para el otoño . Es fácil de preparar y lleva un divertido vodka con sabor a miel.
La estrella de este cóctel es el vodka Honey Vodka 42 Below , una receta exclusiva de la marca. No solo es un uso perfecto para este vodka único, sino que también es el ejemplo ideal de un cóctel realmente genial.
La receta incluye el licor base acentuado con un toque dulce, ácido y amargo, todos los elementos que definen un cóctel . El resultado es una bebida perfectamente equilibrada que es moderna pero tiene un estilo que rivaliza con cualquiera de los mejores cócteles clásicos .
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de vodka con miel
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1 onza de jugo de limón recién exprimido
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2/3 onza de jarabe de arce
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3 pizcas de bitter
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Cáscara de limón , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, agregue el vodka con miel, el jugo de limón, el jarabe de arce y el amargo.
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Decorar con cáscara de limón. Servir y disfrutar.
Esta receta fue creada por 42 Below Vodka para mostrar su vodka con sabor a miel. El destilador de Nueva Zelanda fue uno de los primeros en presentar el sabor y sigue siendo una de las mejores marcas. El equilibrio que encontraron entre el alcohol y la dulce miel de manuka es definitivamente difícil de superar. Por encima de todas las demás opciones, prueba este cóctel con este vodka.
Si no puede encontrar 42 Below, tiene opciones. Entre los mejores se encuentran los vodkas de miel de pequeñas destilerías y un par de ellas en los EE. UU. producen excelentes ejemplos. Entre ellos se encuentran Barr Hill Vodka de Caledonia Spirits en Vermont y Spring 44 de Colorado.
Ya sabes que 42 Below tiene un gran sabor con miel porque en los últimos años varias de las grandes marcas del vodka lanzaron una botella con este sabor. Marcas como Absolut, Smirnoff y Stolichnaya ahora ofrecen un vodka con miel. Puede que estas no sean nuestras principales recomendaciones, pero sin duda puedes probarlas.
Según mi experiencia, los destiladores más grandes tienden a endulzar demasiado sus vodkas saborizadas. Por el contrario, los destiladores artesanales suelen tomarse el tiempo necesario para que queden absolutamente perfectos. Si eliges un vodka con miel más dulce, es posible que tengas que reducir un poco el jarabe que uses en el cóctel.
¿Qué tan fuerte es el sour de arce Manuka?
Por lo general, un cóctel que solo tiene un licor es una bebida relativamente suave y esta receta sigue el mismo ejemplo. 42 Below Honey se embotella a 80 grados en lugar de 70 grados, que es lo estándar para los vodkas saborizados . Esta pequeña diferencia hace que la bebida sea un poco más potente.
Si sigues la receta, puedes esperar que tu sour de arce y manuka tenga un contenido de alcohol de alrededor del 16 por ciento (32 grados) . Si bien no es la bebida más ligera, es significativamente menos potente que los cócteles que solo contienen licor, como el martini con vodka . Sin embargo, no dejes que esto te engañe. Las bebidas más dulces tienden a hacernos beber más, por lo que es recomendable tomártelo con calma.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 159 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 18 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 159 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 3 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 15g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 20 mg | 98% |
| Calcio 29 mg | 2% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 82 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |