El abeto come
El whisky y la cerveza de jengibre son una combinación natural. El whisky irlandés, en particular, aporta un dulzor básico que contrasta con el picante de una buena cerveza de jengibre y los dos se combinan a la perfección en esta receta de cerveza irlandesa (también llamada Irish Mule). Si eres fanático de la cerveza de jengibre, esta es una receta que querrás probar.
El cóctel Irish Ale es una variación de dos cócteles comunes: el whisky y el jengibre (o Irish Buck) y el Moscow Mule . Es un trago de whisky sencillo de preparar y una bebida refrescante que es perfecta para cualquier ocasión.
“Este es el ‘whisky con jengibre’ definitivo. El whisky irlandés tiene una dulzura innata que combina de maravilla con una cerveza de jengibre fuerte y picante. La lima hace que este cóctel sea similar al Moscow Mule, con la misma complejidad, pero con la mitad de la habilidad necesaria para preparar un Mule excelente”. — Sean Johnson
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de whisky irlandés
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3 gajos de lima
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3 onzas de cerveza de jengibre
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto
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Vierta el whisky en un vaso alto.
El abeto
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Exprime el jugo de las 3 rodajas de lima sobre el whisky.
El abeto
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Llene el vaso con hielo .
El abeto
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Cubra con cerveza de jengibre y revuelva bien.
El abeto
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Servir y disfrutar.
El abeto
Consejos
- Hay varios whiskies irlandeses excelentes que son perfectos para una cerveza irlandesa. Si bien puedes hacerlo, no es necesario mezclar tu mejor whisky en este cóctel; si tienes un whisky irlandés favorito, funcionará perfectamente.
- Agregar unas gotas de lima le aporta la acidez justa para combinar las notas dulces y picantes de este cóctel. Como siempre, se recomienda el jugo de lima fresco porque muchas de las opciones embotelladas son demasiado dulces o demasiado ácidas y alteran el equilibrio de sabores de la bebida.
- También hay muchas cervezas de jengibre excelentes. El reciente interés renovado por la Moscow Mule ha aumentado las opciones y las ha hecho más fáciles de encontrar.
Variaciones de recetas
- Prueba a mezclar cerveza de jengibre con otros estilos de whisky . Se sabe que el whisky canadiense y las mezclas estadounidenses tienen una suavidad similar a la de los whiskies irlandeses, lo que los convierte en buenas alternativas. Sin embargo, si estás dispuesto a vivir una aventura, prueba algunos bourbons para preparar un Kentucky Mule o realza el picante de la bebida con un buen whisky de centeno.
- Mientras tengas una botella de whisky irlandés, acompáñala con agua tónica. Es un estilo favorito de whisky tónico y crea una bebida alta con un perfil más seco que es tan tentadora como la opción de cerveza de jengibre.
¿Hay alcohol en la cerveza de jengibre?
En la actualidad, la mayoría de las cervezas de jengibre no contienen alcohol o contienen menos del 0,5 por ciento de alcohol, por lo que pueden clasificarse como tales. Sus orígenes ingleses del siglo XIX apuntan a una bebida alcohólica que se elaboraba y fermentaba de forma similar a la cerveza, pero con jengibre en lugar de cereales. Estas “cervezas” tenían un contenido de alcohol de alrededor del 11 por ciento de alcohol por volumen y existen algunas cervezas de jengibre “duras” modernas. Muchas cervezas de jengibre comerciales sin alcohol se elaboran de forma similar al ginger ale actual: básicamente, un refresco de jengibre carbonatado que es menos dulce y más picante que el ginger ale.
¿Qué tan fuerte es la cerveza irlandesa?
Como sucede con muchas bebidas con trago alto, la cerveza irlandesa es un cóctel relativamente suave . Aunque se utiliza un trago de 2 onzas de whisky, la cerveza de jengibre y un vaso lleno de hielo constituyen la mayor parte del volumen, lo que reduce la intensidad a un trago suave. Cuando se prepara con un whisky irlandés de 80 grados, la cerveza irlandesa pesa alrededor del 13 por ciento de alcohol por volumen (26 grados), lo que es similar a una copa de vino.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 255 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 40 gramos | Carbohidratos |
| 2 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 255 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 12 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 40 g | 15% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| Azúcares totales 16g | |
| Proteína 2g | |
| Vitamina C 78 mg | 390% |
| Calcio 91 mg | 7% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 275 mg | 6% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |