La Picea / Teena Agnel
El mojito es un cóctel cubano clásico elaborado con menta fresca, lima, un poco de azúcar, ron y agua carbonatada. Es increíblemente refrescante y también es un delicioso cóctel sin alcohol. Esta versión rosada de la bebida agrega jugo de granada y limonada a la mezcla para obtener un cóctel virgen que calma la sed. Es una bebida más jugosa y afrutada, pero al mismo tiempo ligera y refrescante.
Este sabroso mojito es perfecto para la temporada navideña, cuando las granadas están en su mejor momento, pero se puede disfrutar en cualquier época del año. Busque granadas que se sientan regordetas y pesadas, y encuentre el jugo en la sección de jugos o alimentos saludables de la tienda. También puede convertirlo fácilmente en un cóctel real: simplemente agregue ron.
La receta es muy sencilla y la limonada y el almíbar simple se pueden preparar con antelación. Ambos son batidos caseros muy fáciles de preparar, más económicos que las variedades compradas en las tiendas y aportan una frescura incomparable a una variedad de bebidas. Una vez que tienes todos los ingredientes, solo tienes que mezclarlos y disfrutarlos. Si tienes todo en stock, puedes mezclarlo en tan solo unos minutos y alegrar a cualquiera que venga de visita.
“Este mojito tiene un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, y la menta le aporta un aroma delicioso. Dependiendo de la cantidad de personas a las que sirvas, los ingredientes se pueden multiplicar y lo mejor es que puedes prepararlo con anticipación”. — Tara Omidvar
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1/2 onza de jarabe simple
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10 hojas de menta fresca , desgarradas
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1/4 taza de jugo de granada
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1/4 taza de limonada comprada o casera
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1/4 taza de agua mineral con gas o refresco cítrico ligero
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Semillas de granada para decorar
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Ramita de menta para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes
La Picea / Teena Agnel
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Machacar el almíbar, las hojas de menta y las rodajas de lima en un vaso alto .
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Llene el vaso con hielo.
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Añade el jugo de granada y la limonada. Revuelve bien .
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Cubrir con agua carbonatada.
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Decorar con semillas de granada y menta fresca. Servir y disfrutar.
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Consejo
- Dependiendo de la disponibilidad de granadas, es posible que desee considerar el uso de jugo de granada fresco . Las granadas están en temporada durante todo el invierno. Cuando el precio es adecuado, el jugo fresco puede ser mucho más económico que los jugos embotellados. Si bien estos últimos son convenientes, este es un jugo de fruta que es notoriamente caro.
Variaciones de recetas
- Para darle un toque alcohólico, siempre puedes agregar ron a la mezcla . Recomendamos usar cantidades iguales (1 1/2 onzas cada una) de ron blanco , jugo de granada y limonada.
- Prepare este cóctel en una jarra multiplicando los ingredientes por la cantidad de porciones, machacándolos en una jarra y preparándolos según la receta. Mezcle todo, excepto el agua carbonatada, con una o dos horas de anticipación y enfríelo. Agregue el agua carbonatada justo antes de servir.
- Si las ramitas de menta comienzan a verse un poco cansadas, puedes integrarlas fácilmente en el jarabe de menta casero . Esto elimina la necesidad de usar menta machacada y se puede usar la misma medida en la bebida.
¿Cómo se machaca la menta sin un machacador?
Si no tienes un mortero para cócteles , prueba a usar la parte trasera de una cuchara de madera, el extremo plano de un rodillo de cocina o algo similar. Es posible que tengas que presionar la menta u otros ingredientes contra los lados del vaso en lugar de contra el fondo. Si tu vaso no es lo suficientemente grande, machaca los ingredientes en un bol pequeño y luego transfiere los ingredientes.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 149 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 41 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 149 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 14 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 41 g | 15% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| Azúcares totales 27g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 43 mg | 214% |
| Calcio 66 mg | 5% |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Potasio 312 mg | 7% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |