No importa cómo vivas, siempre hay una manera de preparar queso a la parrilla . Este artículo te dirá exactamente lo que necesitas para preparar este clásico, ya sea que estés en una habitación de la residencia universitaria, en el bosque o incluso sin electricidad.
Comenzaremos este artículo comenzando con el método de sándwich de queso a la parrilla con el que la mayoría de nosotros comenzamos: ¡el clásico método de la sartén!
Ya sea que elijas un plato antiadherente, de hierro fundido o de acero inoxidable, el método sigue siendo el mismo y sencillo de siempre. Una vez que lo hayamos cubierto, pasaremos a las formas más divertidas y emocionantes de cocinar el plato favorito de la infancia de todos. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
- Comience colocando dos rebanadas de queso americano sobre una rebanada de pan blanco. Agregue la otra rebanada de pan y luego unte con mantequilla ambos lados del sándwich.
- En una sartén mediana, agrega el sándwich untado con mantequilla y enciende el fuego a temperatura media. Deja que el sándwich se cocine por unos minutos de un lado hasta que el queso comience a derretirse y el pan comience a dorarse. Una vez que llegue a ese punto, voltea suavemente el sándwich con una espátula fina y cocina el otro lado para que tenga el mismo color dorado. Retira del fuego y sirve.
Usar una prensa para panini es uno de los métodos más rápidos y sencillos para crear el sándwich de queso a la parrilla perfecto. El calor se distribuye de manera uniforme desde ambos lados, el peso de la parte superior de la parrilla presiona el sándwich a la perfección y, lo más importante, no es necesario darle la vuelta. Sin embargo, hay algunas cosas que se deben tener en cuenta:
- Si su prensa tiene un indicador de temperatura, colóquelo en temperatura media-alta para poder obtener un bonito “sellado” en la corteza.
- Si sobrecargas tu sándwich con queso, el peso de la tapa lo aplastará y el queso se saldrá. Esto está bien, pero ten esto en cuenta.
- Use una espátula de plástico para retirar el sándwich de queso a la parrilla; la mayoría de las prensas para panini tienen un revestimiento antiadherente que se estropeará si el metal lo raya.
- Si su prensa tiene la capacidad de abrirse a cierta altura, solo asegúrese de que ambos lados del sándwich estén en contacto con las rejillas calientes.
Ahora ya estás listo para hacer el tuyo propio. Estos son los pasos:
- Deja que la prensa para panini se caliente durante unos 7 minutos. Mientras tanto, arma el sándwich. La forma más básica consiste en usar dos rebanadas de queso entre dos rebanadas de pan con mantequilla, ¡pero puedes ser totalmente creativo!
- Una vez que el sándwich esté listo, colóquelo con cuidado en la máquina para hacer paninis y presione la tapa hacia abajo, lo suficientemente suave para no aplastar completamente el sándwich, pero también lo suficiente para que ambos lados toquen las rejillas calientes.
Hay dos tipos de tostadoras de sándwich: una circular que utiliza fuego real como fuente de calor y otra que es una tostadora de sándwiches eléctrica. Para esta receta, nos centraremos en esta última: una prensa de sándwiches eléctrica que sella el queso a la parrilla de manera que casi crea dos albóndigas de queso a la parrilla.
Al preparar un jaffle, es completamente normal que el queso se salga y se dore por fuera del pan. De hecho, es una de las características que lo definen y es lo que hace que los jaffles sean tan divertidos. A continuación, te explicamos cómo hacerlo:
- Enchufe el aparato y déjelo calentar durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, arma el sándwich colocando el queso entre dos rebanadas de pan y untando con mantequilla el exterior.
- Coloque el sándwich dentro de la máquina para hacer sándwiches y cierre la tapa con cuidado. Deje que el sándwich se cocine durante unos dos minutos y luego presione la máquina para hacer sándwiches para cerrarla por completo para que los extremos queden sellados y el sándwich pueda cocinarse por completo.
- Después de unos 5 minutos, deberás revisar cuidadosamente la corteza de tu sándwich para ver cuánto tiempo más necesita cocinarse. Nuevamente, si ves que el queso se sale, no te alarmes: ¡lo estás haciendo bien! Cuando el sándwich esté completamente dorado y crocante, entonces sabrás que es hora de sacarlo de la máquina.
- Déjalo reposar unos minutos porque estará muy caliente. El fabricante básicamente corta el sándwich por la mitad, por lo que servirlo es muy fácil. ¡Disfrútalo!
Se ha hablado mucho en Internet sobre cómo preparar sándwiches de queso a la parrilla en una tostadora . Aunque no es la forma más segura de preparar el sándwich favorito de todos, es posible hacerlo si se toman las precauciones adecuadas. A continuación, se ofrecen algunas reglas básicas para preparar un sándwich de queso a la parrilla en una tostadora horizontal.
- Debes tener una tostadora vieja, una que no “sujete” el pan cuando empujas la palanca hacia abajo.
- Las tostadoras más antiguas no tienen un sensor de calor ni una función de parada automática, por lo que debes asegurarte de no dejarlas desatendidas.
- Asegúrate de utilizar rebanadas de pan cuadradas para que se cocinen de manera uniforme en la tostadora y haz una prueba para asegurarte de que pueda funcionar cuando esté de lado.
- No utilices demasiado queso: si se derrite del pan podría provocar un incendio y eso podría ser muy grave.
- Asegúrese de limpiar su tostadora de antemano en caso de que haya migas.
- Definitivamente asegúrese de tener un extintor de incendios a mano.
Ahora que ya lo tenemos cubierto, aquí te mostramos cómo hacerlo:
- Tome dos rebanadas de pan y coloque una rebanada de queso encima de cada una.
- Gire el tostador hacia un lado y empuje suavemente la palanca hacia adentro para que el pan entre.
- Observa con atención cómo el queso empieza a derretirse y el pan a desprender su sabor. Si empiezas a ver humo, retira con cuidado el sándwich y busca otro método de cocción. Si todo sale como estaba previsto, tardará unos minutos y el queso estará derretido y el pan tostado.
- En este punto, saca con cuidado las dos rebanadas de tostada de queso y aplasta con cuidado los dos lados del queso derretido, creando un sándwich de queso a la parrilla.
Seguro que puedes pasar horas buscando en Pinterest algunas recetas divertidas de comida para acampar , pero ¿hay algo mejor que un sándwich de queso a la parrilla perfecto?
¡Haz que tu próximo viaje de campamento sea aún más especial asando unos sabrosos sándwiches de queso a la parrilla con tocino y queso cheddar! Todo lo que necesitas son ingredientes para sándwiches, una sartén de hierro fundido (o una plancha para asar) y un fuego. Es aún mejor si tienes algún tipo de tapa de malla, como una rejilla para salpicaduras de grasa o un colador grande, para ayudar a mantener la comida libre de cenizas.
En cuanto al relleno, puedes ser totalmente creativo, pero siempre recomendamos usar sobras o tocino porque así puedes usar la grasa del tocino, en lugar de la mantequilla, para cocinar el sándwich. Incluso puedes preparar los sándwiches en casa con anticipación, envolverlos en papel de aluminio y meterlos en una bolsa para que estén listos para cocinar cuando tengas hambre. Así es como se hace:
- Cuando el fuego esté bajo, deberás comenzar a armar los sándwiches: un par de rebanadas de queso entre dos rebanadas de pan con mantequilla (o con tocino), junto con el relleno que tengas a mano. Luego, coloca con cuidado una rejilla para parrilla sobre el fuego.
- Coloca el tocino sobre la plancha de hierro fundido y fríelo hasta que esté cocido. Retira el tocino y añade el sándwich y colócalo con cuidado sobre la rejilla de la parrilla. Dependiendo de qué tan grande y caliente esté el fuego, deja que el sándwich se cocine hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente. Da vuelta el sándwich con cuidado y repite hasta que el otro lado esté tostado y el queso se haya derretido.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos para que el queso se espese y los sabores se mezclen. Cortar por la mitad y servir.
Probablemente hayas visto el método de la plancha para hacer sándwiches de queso a la parrilla en una película o lo hayas visto en Pinterest, así que déjame asegurarte que este es el método más fácil que existe. No hay mucho que hacer, así que ¡hagámoslo!
- Para comenzar, enchufa la plancha y colócala en un lugar seguro. Sé que probablemente no tengas mucho espacio, pero esto es muy importante, las quemaduras son lo peor. Si tiene una opción de vapor, apágala y colócala en la temperatura más alta (que suele estar etiquetada como algodón).
- Arma tu sándwich: envuelve dos rebanadas de queso con dos rebanadas de pan, unta la parte exterior con mantequilla y envuélvelo en papel de aluminio. Calienta una plancha a temperatura alta y coloca el sándwich envuelto en papel de aluminio sobre una superficie resistente al calor. Como si estuvieras planchando una camisa, plancha suavemente de un lado a otro de cada lado del sándwich durante unos minutos hasta que el exterior del sándwich tenga una costra y el queso se haya derretido.
Usar el horno para preparar un sándwich de queso a la parrilla es muy fácil y genial si tienes que preparar varios sándwiches a la vez sin una prensa gigante para paninis. La receta que aparece a continuación solo sirve para un sándwich, pero puedes duplicar, triplicar o cuadriplicar la receta para adaptarla a tus necesidades. Así es como se hace:
- Comience calentando el horno a 400 °F.
- Unte con mantequilla dos rebanadas de pan y colóquelas, con el lado de la mantequilla hacia abajo, sobre una placa para horno. Cubra cada rebanada de pan untada con mantequilla con queso y colóquela en el horno; gire la placa cada pocos minutos.
- Deja que las tostadas se cocinen durante unos minutos hasta que el queso se haya derretido y la parte inferior del pan tenga un bonito color dorado. Según el horno que tengas, esto debería tardar entre 5 y 10 minutos.