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Los utensilios de cocina, ya sea que se compren por separado o en conjunto, son un regalo común para graduados universitarios, recién casados y nuevos propietarios de viviendas. Pero, si bien son útiles y prácticos para cualquier hogar, los utensilios de cocina pueden ser muy caros. Comprar con cuidado durante ciertas épocas del año y en lugares específicos puede ayudarlo a ahorrar dinero y, aun así, obtener utensilios de cocina de calidad.
Si buscas utensilios de cocina a precios muy bajos, compra en noviembre y mayo. Los minoristas ofrecen descuentos en los utensilios de cocina en noviembre para incitar a los compradores navideños a comprar y, a menudo, los incluyen en las ofertas del Viernes Negro. En mayo, los utensilios de cocina vuelven a tener descuentos, en previsión de todas esas bodas de junio. No tienes que comprar un regalo de bodas o comprar electrodomésticos por primera vez para aprovechar las ofertas.
Los anuncios publicitarios pueden convencerte de que necesitas comprar un juego de sartenes nuevo , pero antes de reemplazar todo, revisa bien la marca. Los utensilios de cocina caros y los que cuentan con el respaldo de chefs famosos no suelen ser la mejor opción. Considera cuidadosamente tus hábitos de cocina antes de invertir un montón de dinero en utensilios de cocina nuevos. Es posible que descubras que solo necesitas una sartén nueva , por ejemplo, o que sería mejor que invirtieras en un juego de utensilios de cocina sin revestimiento, de modo que nunca tengas que reemplazarlos nuevamente. O incluso puede que descubras que sería más barato comprar las piezas que necesitas por separado, en lugar de comprar un juego completo que tiene un montón de ollas y sartenes que nunca usarás.
A menudo, puedes ahorrar dinero y espacio en los armarios si encuentras soluciones alternativas para ollas especiales que quizás solo uses una o dos veces al año.
Al elegir sus utensilios de cocina, asegúrese de considerar qué tipo de horno y estufa tiene, así como cualquier otra necesidad especial que pueda aplicarse.
- ¿Piensas utilizar tus sartenes en el horno? Si es así, es mejor que evites las sartenes antiadherentes. Las de hierro fundido o acero inoxidable serían buenas opciones.
- ¿Tiene una cocina con encimera de cristal ? Si es así, es mejor que evite las sartenes de hierro fundido, que podrían rayar la superficie.
- ¿Tienes pájaros u otras mascotas sensibles? Si es así, debes evitar las sartenes revestidas con teflón. Los gases que se liberan al aire cuando se calienta la sartén pueden ser mortales.
Si es posible, manipule usted mismo los utensilios de cocina. Asegúrese de que no sean demasiado pesados, que sean resistentes y que las asas sean seguras. Puede ser increíblemente peligroso comprar una sartén más barata con asa. Mientras cocina, el asa puede romperse, lo que hará que se le caiga la sartén y se salpique la comida caliente por todo el cuerpo.
Hay tres tipos principales de utensilios de cocina a tener en cuenta:
- Antiadherentes : Estas sartenes son sencillas y fáciles de usar y limpiar. No necesitan mucha mantequilla o aceite para cocinar, pero se rayan o dañan fácilmente. No se deben utilizar utensilios de metal.
- Sin revestimiento: si le gusta dorar o estofar los alimentos, los utensilios de cocina sin revestimiento pueden ser la mejor opción para usted. Sin embargo, las ollas y sartenes sin revestimiento son mucho más difíciles de limpiar.
- Hierro fundido: si bien puede resultar prohibitivo comprar un juego completo de utensilios de cocina de hierro fundido de una sola vez, comprar una o dos ollas o sartenes de hierro fundido es un buen punto de partida. Una olla holandesa de hierro fundido puede ser una buena inversión, ya que le ayudará a cocinar comidas saludables y a mantenerlas calientes durante mucho tiempo. Considere tanto las piezas de hierro fundido esmaltadas como las sin revestimiento antes de realizar su compra.
Si bien puede conseguir utensilios de cocina nuevos en cualquier minorista importante, es posible que desee considerar otras opciones si tiene un presupuesto limitado. Las ventas de garaje y las tiendas de segunda mano pueden ser una excelente fuente de utensilios de cocina de calidad y pueden permitirle comprar utensilios de cocina de mejor calidad de los que podría permitirse de otra manera. Solo tenga cuidado de no comprar sartenes antiadherentes que estén rayadas. Ya no son seguras para usar. Sin embargo, el hierro fundido oxidado es otra historia. Es fácil devolverle la vida con un rápido curado.