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Wisconsin, a veces llamado el “país lácteo de Estados Unidos”, produce el 20 por ciento de la leche y el 26 por ciento del queso del país. El estado también produce cantidades significativas de patatas, arándanos rojos y maíz. A diferencia de los estados más cálidos , Wisconsin se jacta de una cosecha más tardía, una temporada de cultivo más corta y una mayor dependencia del clima frío y de los cultivos almacenados.
Por supuesto, la disponibilidad exacta de los cultivos y los tiempos de cosecha varían de un año a otro, pero este resumen le ayudará a comprender los mercados de Wisconsin cercanos. También puede buscar productos por temporada ( primavera , verano , otoño , invierno ) o consultar esta Guía general de frutas y verduras de temporada .
- Manzanas, de julio a octubre
- Espárragos, mayo y junio
- Albahaca, agosto y septiembre
- Remolachas, de junio a octubre
- Melón amargo, de agosto a octubre
- Arándanos , julio y agosto
- Brócoli, de junio a octubre
- Coles de Bruselas, de septiembre a principios de diciembre
- Repollo, de junio a noviembre
- Melones, de julio a septiembre
- Zanahorias, de junio a principios de diciembre (cosecha local disponible en almacenamiento durante el invierno)
- Coliflor, de julio a noviembre
- Apio, de agosto a octubre
- Acelga, de julio a noviembre
- Maíz, desde mediados de junio hasta finales de septiembre
- Pepinos, de julio a mediados de octubre
- Berenjena, de julio a mediados de octubre.
- Ajo, agosto (cosecha local disponible en almacenamiento durante el invierno)
- Uvas, agosto y septiembre
- Judías verdes, de julio a septiembre
- Cebolletas, de junio a mediados de octubre
- Verdes (varios), de junio a octubre
- Hierbas, de julio a octubre
- Puerros, de agosto a diciembre
- Lechuga (varias), de junio a agosto
- Melones, julio y agosto
- Casa de la Moneda , de abril a octubre
- Cebollas, de agosto a octubre (cosecha local disponible durante todo el año)
- Chirivías, abril y mayo, y nuevamente a fines de septiembre y octubre (cosecha local disponible en almacenamiento durante el invierno)
- Guisantes verdes, junio y julio
- Guisantes, de julio a agosto
- Pimientos (dulces), de julio a mediados de octubre
- Patatas, de julio a octubre (cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año)
- Calabazas, septiembre y octubre
- Rábanos, mayo y junio
- Frambuesas, de junio a septiembre
- Ruibarbo, mayo y junio
- Colinabos, de mediados de septiembre a noviembre (disponibles desde el almacén hasta la primavera)
- Desgranado de frijoles , de septiembre a octubre (la cosecha local está disponible seca todo el año)
- Espinacas, de mayo a junio
- Calabaza de verano, de julio a septiembre
- Fresas, mayo y junio
- Tomates, de julio a septiembre
- Nabos, junio y julio (cosecha local disponible en almacenamiento hasta febrero)
- Sandías, de agosto a septiembre
- Arroz salvaje , cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año.
- Calabaza de invierno, de agosto a octubre (cosecha local disponible en almacenamiento hasta febrero)
- Calabacín, de julio a octubre
- Flores de calabacín, de junio a agosto.