Si buscas formas divertidas de presentarles la comida a tus hijos, estos huevos en canasta son una receta rápida y fácil que es linda y nutritiva. Los huevos son una forma maravillosa de alimentar a tu familia y, debido a que son tan ricos en nutrientes, tus pequeños tendrán una gran fuente de proteínas y grasas incluso si comen solo uno de nuestros nidos. Sírvelos con un parfait casero hecho con capas de yogur griego, granola y fruta y tendrás todo lo que necesitas para comenzar el día.
La Picea / Cara Cormack
La receta es tan fácil que tus hijos podrán ayudarte en la cocina. Solo necesitas 5 minutos para tener listo el desayuno para toda la familia.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 cucharaditas de mantequilla sin sal , divididas
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2 rebanadas de pan integral
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2 huevos grandes
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Sal kosher , al gusto
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Pimienta negra recién molida , al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto
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Utilice un cortador de galletas para cortar su forma favorita en el centro de cada rebanada de pan.
El abeto
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Unte con mantequilla un lado de cada rebanada de pan, incluidos los trozos cortados, con la mantequilla restante.
El abeto
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Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y derrite 1 cucharadita de mantequilla en la sartén.
El abeto
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Coloque el pan sobre la plancha con la mantequilla hacia abajo.
El abeto
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Rompa 1 huevo en un plato pequeño y deslícelo con cuidado en el agujero del pan.
El abeto
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Si la sartén es lo suficientemente grande para cocinar ambos al mismo tiempo, repita el proceso con el huevo restante y la rebanada de pan.
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Cocine hasta que el huevo esté dorado en la parte inferior, 1 a 2 minutos.
El abeto
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Voltéelo con cuidado para cocinarlo del otro lado durante aproximadamente 1 minuto. Colóquelo en un plato para servir y espolvoree con sal y pimienta.
El abeto
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Tostar los trozos cortados por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.
El abeto
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Sirve la tostada inmediatamente y decora con los trozos recortados.
Más huevos anidados
Prueba estos otros “nidos” para hacer maravillosas presentaciones de huevos:
- Bagels con forma de bola : saca la masa de tu bagel favorito, bate dos huevos y rellena cada mitad de bagel con huevos. Espolvorea con sal y pimienta y hornea a 350 °F durante 10 minutos. Sirve con verduras mixtas y aderezo para ensaladas .
- Cuadrados de hojaldre : Corta cuadrados de hojaldre y colócalos en un molde para muffins engrasado. Hornea a 350 °F durante 8 minutos con bolitas de hornear en la parte superior para evitar que se hinchen. Retira del horno y casca un huevo en cada nido, luego espolvorea con sal y pimienta. Hornea durante 7 minutos más y decora con cebollino picado. Sirve con ensalada de frutas .
- Baguettes Rellenas : Corte una baguette en rebanadas gruesas, lo suficientemente delgadas como para que queden de lado en una bandeja para hornear. Con los dedos, presione la masa contra la corteza para formar un nido. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y rompa un huevo en cada una. Espolvoree con sal de trufa y rocíe con aceite de oliva. Hornee a 350 F durante 10 minutos. Sirva con papas fritas .
- Paltas al horno : deshuesa un aguacate grande y rompe dos huevos de codorniz en cada mitad. Espolvorea con sal, pimienta y hojuelas de pimienta. Hornea a 350 °F durante 10 minutos y decora con cilantro picado. Sirve con tortillas de maíz calientes.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 204 | Calorias |
| 12 g | Gordo |
| 14 gramos | Carbohidratos |
| 10 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 204 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12 g | 15% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| Colesterol 201 mg | 67% |
| Sodio 420 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 2g | |
| Proteína 10g | |
| Vitamina C 0 mg | 0% |
| Calcio 83 mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Potasio 156 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |