El abeto come / Joy Kim
No hay nada como un chorrito de buen aceite de oliva sobre la pasta, la sopa o incluso una rebanada de pan crujiente . Si tienes un aceite de oliva para cocinar y otro para terminar (en otras palabras, añadir un toque de sabor y color antes de servir), es una experiencia especial. El aceite de oliva especial debe tener un recipiente especial. Aquí entra en escena el dispensador de aceite de oliva.
Para ayudarte a encontrar los mejores dispensadores de aceite de oliva para mejorar tu cocina, enviamos los dispensadores mejor calificados a nuestro probador de productos experimentado. Cada uno fue probado cuidadosamente durante horas de pruebas en la cocina casera y se usó para rociar mientras cocinaba, se evaluó la frescura del aceite de oliva y se limpió a fondo. Luego, todos los dispensadores fueron calificados en cuanto a diseño, capacidad, facilidad de uso, facilidad de limpieza y valor general.
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Hermoso y duradero
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Muchas opciones de colores
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El exterior de arcilla evita que la luz estropee el aceite del interior
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El corcho del pico se rompe fácilmente
Emile Henry fabrica dispensadores de aceite de oliva en Francia desde la década de 1850 y la calidad de esta botella de cerámica lo demuestra. Tiene una silueta limpia y clásica, y hay muchas opciones de color disponibles, desde tonos de rojo y rosa hasta tonos tierra y brillantes tonos primaverales.
Además, la arcilla de Borgoña cocida a alta temperatura con la que está hecha es extremadamente duradera. No se raya ni se agrieta y es apta para lavavajillas. La arcilla no solo protege la botella, sino que también ayuda a conservar el sabor del aceite de oliva en su interior.
Observamos que el corcho del pico suele ser delicado, por lo que es importante tener cuidado al sacarlo y colocarlo de la botella. Por suerte, parece que si te comunicas con el fabricante por un pico roto, te enviarán uno nuevo sin problemas.
Capacidad: 15,2 onzas | Material: Cerámica | Limpieza: Apto para lavavajillas
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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Protegerá tu aceite de oliva de la luz.
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Fácil de usar
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Excelente flujo de salida
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No tan distintivo como otros
A primera vista, esta botella puede parecer una botella de aceite de oliva normal y corriente sin etiqueta, pero eso es bueno. El vidrio grueso y oscuro, que es resistente a las roturas, protegerá el oro líquido del interior de los rayos UV, manteniéndolo fresco durante más tiempo. Cuando probamos esta botella, nos encantó que el aceite de oliva tuviera un sabor fresco y sabroso después de haber estado almacenado en esta botella durante unos días. Esta botella también viene con accesorios intercambiables, que incluyen un pico vertedor simple, un pico vertedor con tapa antipolvo, un embudo, dos tapas negras y dos piezas de corcho internas.
Está diseñado para que no genere problemas, no gotea ni genera complicaciones, y nuestro evaluador lo confirmó. El pico de flujo es perfecto tanto para rociar como para verter aceite de oliva de manera uniforme en un recipiente o sartén con control. También es fácil de limpiar: solo póngalo en el lavavajillas.
Aunque tiene un diseño sutil, si buscas un dispensador de calidad y minimalista en el que puedas confiar para todas tus necesidades de aceite, que sea bastante económico: esta es tu botella. En general, este dispensador de aceite de oliva nos convenció como uno de nuestros favoritos por su calidad y versatilidad.
Capacidad: 17 onzas | Material: Vidrio oscuro | Limpieza: Apto para lavavajillas
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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Hecho a mano y fácil de personalizar.
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Gran capacidad
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El pico tiene un gran flujo.
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Puede tardar un tiempo en llegar si se personaliza.
Si buscas algo hermoso y hecho a mano para tu cocina, probablemente ya sepas que en Etsy hay alguien que te respalda. Esta aceitera de cerámica está hecha a mano en Utah y está disponible tanto en un diseño estándar como en varias opciones personalizadas. Viene en una gama de colores primarios: blanco, gris, bronce y negro mate. También puedes elegir el tipo de pico que prefieras, incluido un pico con peso o un pico abatible más tradicional.
Nos gustó esta botella de cerámica que mantenía el aceite de oliva a salvo de la luz solar intensa y notamos lo bien que funcionaba el pico sin dejar salir demasiado aceite de una sola vez. Cuando la botella necesita una limpieza, es fácil colocarla en el lavavajillas para eliminar cualquier residuo de aceite. Esta botella conserva bien el aceite y logra un aspecto rústico y moderno a la vez impecable que hará que tus amigos te pregunten dónde pueden comprar una para ellos.
Si decides crear un modelo personalizado, la entrega tardará más que si lo haces en un almacén grande, pero será un artículo que apreciarás durante mucho tiempo.
Capacidad: 18 onzas | Material: Cerámica | Limpieza: Apto para lavavajillas
El abeto come / Kelsey Graham
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Gran capacidad
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Fácil de limpiar
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La tapa del pico evita derrames accidentales.
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Muestra manchas fácilmente
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El flujo del surtidor es un poco demasiado rápido
A veces, la sencillez es la clave, especialmente en el caso de los electrodomésticos y accesorios de cocina. Si eres fanático del acero inoxidable en tu cocina o simplemente estás buscando un dispensador confiable y versátil que pueda contener una gran cantidad de aceite, el dispensador de aceite de oliva de acero inoxidable de Flyboo es tu mejor opción.
Este dispensador viene en tres tamaños: 17 onzas, 24 onzas y 34 onzas. También tiene una tapa para cubrir el pico cuando no lo estés usando para evitar que entre polvo en la botella. Notamos que, dado que el pico es más grande que muchos de los otros que probamos, sale un mayor volumen de aceite a la vez, por lo que deberás tener cuidado, especialmente si lo estás usando para rociar verduras.
Como era de esperar con el acero inoxidable, también notamos un cambio muy leve en el sabor del aceite de oliva después de guardarlo en este dispensador, pero no fue un sabor negativo. Además, dado el material, tiende a mancharse y mostrar huellas dactilares. La botella es apta para lavavajillas. Cuando la probamos, salió del lavavajillas reluciente y sin marcas de agua. En resumen, si el acero inoxidable es lo tuyo, este es un dispensador sólido para tener a mano.
Capacidad: 17, 24 y 34 onzas | Material: acero inoxidable | Limpieza: apto para lavavajillas
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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Hermoso color
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Buen caudal de chorro para lloviznar
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Tamaño compacto
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La superficie se raya fácilmente
El cobre está de moda y, con su hermoso color y brillo, es fácil entender por qué. El dispensador de aceite de oliva de cobre Chic de Olipac es una excelente opción si buscas un detalle de cobre para tu cocina o comedor.
Este elegante dispensador tiene capacidad para hasta 16,9 onzas de aceite o aderezo y agregará un toque de color elegante a la mesa de su comedor. El pico es más lento al dispensar el líquido en el interior, por lo que es mejor usarlo para rociar, pero sale un mayor volumen con un poco de agitación. La botella en sí es muy liviana, incluso llena de aceite de oliva. Como es alta y delgada, es fácil de colocar en encimeras con espacio limitado.
Una desventaja es que es propenso a rayarse debido al diseño, así que asegúrate de tener mucho cuidado al manipularlo y guardarlo. Afortunadamente, es apto para lavavajillas y no notamos nuevos rayones después de que terminó el ciclo de lavado.
Capacidad: 16,9 onzas | Material: acero inoxidable | Limpieza: apto para lavavajillas
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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FOTO: Cook Whisper / Kelsey Graham
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Diseño único y divertido.
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Tiene capacidad tanto para aceite como para vinagre.
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Fácil de llenar
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El vidrio transparente no protegerá el aceite de la luz.
Para aquellos que aman la estética de los restaurantes italianos de antaño, les encantará esta vinagrera individual para aceite y vinagre. La cámara exterior tiene capacidad para 8,5 onzas de líquido y la cámara interior con forma de uva (aparentemente para vinagre) tiene capacidad para 2,7 onzas. La mala noticia es que el vidrio transparente no protegerá el aceite de oliva y, si no lo usa rápidamente, puede ponerse rancio. La buena noticia es que la botella es bonita, económica y práctica si usa aceite de oliva con vinagre con más frecuencia. Si le encanta y no es exigente con el aceite de oliva, le recomendamos que la compre.
Capacidad: 8,5 onzas en el exterior, 2,7 onzas en el interior | Material: vidrio transparente | Limpieza: lavado a mano
Veredicto final
Nuestro primer puesto lo ocupa la aceitera Emile Henry gracias a su durabilidad, protección y amplia gama de hermosos colores. Si no te convence el dispensador de aceite de oliva pero te gustaría probarlo, la botella dispensadora de aceite de oliva Zulay es económica y te resultará muy útil.
Probamos los dispensadores de aceite de oliva seleccionados durante horas en una cocina y obtuvimos los resultados más auténticos. Calificamos estos dispensadores en función del diseño, la capacidad, la facilidad de uso, la facilidad de limpieza y el valor general. Las pruebas se realizaron rociando aceite mientras se cocinaba, evaluando la frescura y el sabor del aceite después de guardarlo en el dispensador y limpiando la botella de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Precio
Como los dispensadores de aceite de oliva no son estrictamente necesarios, depende de ti cuánto quieras gastar. Por eso, es posible que quieras optar por algo especialmente económico. La mayoría de los dispensadores de aceite de oliva cuestan alrededor de 20 dólares, aunque puedes encontrarlos por incluso menos.
O, como no es estrictamente necesario, puede optar por el camino opuesto y dedicar algo de tiempo y dinero a encontrar una pieza que se adapte perfectamente a su estética. Puede gastar hasta 100 dólares en un dispensador de aceite de oliva especial, vintage o hecho a mano, o incluso más.
Facilidad de uso
Puede que estés pensando: “¿Qué tan difícil puede ser usar un dispensador de aceite de oliva?” Bueno, esperemos que no sea así en absoluto. Todas nuestras selecciones fueron elegidas porque son fáciles de usar, pero si estás considerando otro tipo, asegúrate de leer las reseñas. Si un pico o una tapa están mal diseñados, es posible que verter aceite de oliva se convierta en una tarea más complicada de lo que debería ser. También vale la pena considerar la capacidad y si encajará en el rincón de tu cocina en el que pretendes guardarlo.
Protección
La luz, el calor y el oxígeno degradan el aceite de oliva, por lo que es importante encontrar un dispensador que lo proteja de todo lo anterior. Si prefieres un dispensador de vidrio transparente, no hay problema. Solo debes saber que el aceite de oliva no se mantendrá fresco durante tanto tiempo como lo haría en un recipiente más oscuro u opaco.
No recomendamos guardar el aceite de oliva sobre la estufa (o cerca de ella), ya que el calor lo degradará mucho más rápido. Dicho esto, si planeas guardar el dispensador sobre la estufa, asegúrate de que sea resistente al calor. El mejor lugar para guardarlo es en un lugar fresco y oscuro.
Estético
Por supuesto, esto es totalmente subjetivo. Lo ideal es que el dispensador de aceite de oliva sea algo que te guste mirar y usar. Hay una amplia gama de opciones a distintos precios, por lo que vale la pena asegurarse de que has encontrado algo que te guste.
¿Cómo se limpia un dispensador de aceite de oliva?
La mayoría de nuestras selecciones son aptas para lavavajillas, pero algunas necesitarás lavarlas a mano.
Si lava a mano, su método dependerá un poco de la frecuencia con la que lo limpie. Si lo limpia a menudo, un detergente para eliminar la grasa, como Dawn, y agua tibia deberían ser suficientes. Simplemente coloque unas gotas de jabón y déjelo reposar durante cinco minutos o más. Sostenga el dedo sobre la parte superior y agítelo.
Si se trata de un trabajo más pesado, agregue unas gotas de vinagre destilado a la mezcla agitada. Algunos recomiendan agregar algunos granos de arroz como abrasivo al agitar. También hay cepillos delgados que pueden funcionar. Verifique el tamaño de su dispensador, pero muchos recomiendan el cepillo de paja largo Desin .
¿Con qué frecuencia se debe limpiar un dispensador de aceite de oliva?
Esto depende un poco de si usas el mismo aceite de oliva cada vez o si cambias de marca o de origen. Si cambias de tipo, limpia el dispensador. Si usas el mismo tipo de aceite, asegúrate de olerlo entre usos. Si huele a aceite de oliva fresco y aromático, no hay problema. Si huele un poco rancio, es hora de limpiarlo.
¿Por qué utilizar un dispensador de aceite de oliva?
Claro que puedes usar tu botella de aceite de oliva. Sin embargo, si eliges un dispensador más oscuro o que esté mejor sellado que tu botella de aceite original, tu aceite de oliva podría mantenerse fresco por más tiempo. Si usas un dispensador de vidrio transparente, ese no será el caso, pero si te gusta la estética de tu dispensador, vale la pena.
Christine Clark es escritora de alimentos y bebidas y educadora sobre quesos. Ella y su pareja pasan mucho tiempo en la cocina y compran aceite de oliva al por mayor. Por ello, un dispensador de aceite de oliva es esencial y ella se inclina firmemente por los dispensadores de cocina de granja. Vive en Burlington, Vermont.
Kelsey Graham es una escritora independiente con una afinidad natural por escribir sobre comida y restaurantes. Cree que el aceite de oliva mejora casi todos los platos y es conocida por añadir un poco más de lo que indican las recetas a cualquier plato (para tener buena suerte, dice). Vive en Cincinnati, Ohio, y a menudo se la puede encontrar haciendo un desastre en la cocina.