El abeto come / Vicky Wasik
Preparar un aliño casero y fresco para ensaladas es bastante sencillo y mucho mejor que uno comprado en la tienda. Cuando preparas tu propio aliño, puedes controlar los niveles de azúcar y sal, y siempre sabrás todos los ingredientes, lo cual es importante si alguien de la familia tiene alergias. Cuando se trata de preparar aliños para ensaladas, puedes batir los ingredientes en un bol, pero eso no es muy conveniente para servir o almacenar.
Afortunadamente, existe una amplia variedad de recipientes para aderezos para ensaladas diseñados para facilitar la mezcla. Algunos son ideales para servir a diario, mientras que otros son más adecuados para fiestas y eventos. Algunos recipientes son solo para exhibir, para servir sus aderezos favoritos en la mesa. No solo para aderezos para ensaladas, muchos de estos recipientes también son útiles para mezclar o servir adobos y salsas.
Para ayudarte a encontrar los mejores recipientes para aderezo de ensalada para acompañar tus verduras y más, probamos algunos de los modelos mejor calificados disponibles. Cada uno se utilizó para preparar y almacenar vinagretas y aderezos cremosos, y luego se vertieron sobre las ensaladas. Luego, calificamos cada recipiente para aderezo en función de su facilidad de uso, diseño, tamaño, facilidad de limpieza y valor general.
Botella mezcladora de aderezo para ensaladas Kolder en Amazon
$11
Batidora para aderezo de ensaladas Whiskware con BlenderBall en Amazon
$15
Agitador para aderezo de ensaladas OXO Good Grips en Amazon
por $22
Juego de botellas de aceite y vinagre Zeppoli Royal en Amazon
$29
$20
Vinagrera con tapón Presence de Anchor Hocking en Amazon
$57
Aderezo italiano Good Seasons, 2 paquetes con vinagreta en Amazon,
$10
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Barato
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Recetas de aderezo en la botella
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Tapa hermética
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Abertura de botella estrecha
Si buscas un envase para aderezo de ensalada que cumpla con todos los requisitos, Kolder es una apuesta segura. Con ocho recetas clásicas impresas en el lateral, puedes despedirte de la tediosa tarea de medir para siempre. Las recetas incluyen vinagreta César, francesa, italiana, griega, vinagreta, vinagreta balsámica , mostaza con miel y asiática, e incluso hay una versión “light” de la botella.
La botella de 13 onzas es una opción inteligente para preparar y almacenar su aderezo casero con su tapa hermética que es fácil de enroscar y desenroscar. Durante la prueba, notamos que no tiene pico vertedor ni tapa abatible, por lo que el flujo puede ser más difícil de controlar. Un consejo rápido: cuando vierta el aderezo sobre las ensaladas verdes, gire la muñeca al final para detener el flujo de la botella sin que se derrame. El movimiento circular del giro detiene el flujo de líquido y lo deposita nuevamente en la botella, de manera similar a como se hace para terminar de verter el aderezo en una botella de vino sin que gotee.
En nuestra primera prueba, hicimos la receta de vinagreta balsámica que viene en la botella y descubrimos que las marcas de medición eliminaban la necesidad de ensuciar una taza medidora adicional. Notamos que la vinagreta tenía una consistencia agradable y era sabrosa si se preparaba según las instrucciones. El único aspecto negativo fue que la abertura estrecha de la botella requería un embudo para agregar ingredientes más espesos, como la mostaza Dijon en la vinagreta balsámica.
Otra ventaja es que las marcas permanentes de esta botella fabricada en EE. UU. no se desvanecen con el tiempo. Nos encanta que tanto la tapa como la botella se hayan limpiado fácilmente en el lavavajillas y que los grabados de la receta en la botella sigan estando impecables.
Material: Vidrio | Capacidad: 13 onzas | Peso: 8 onzas | Dimensiones: 3,75 x 3,75 x 7 pulgadas | Color: Blanco roto | Apto para lavavajillas: Sí
El abeto come / Vicky Wasik
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El batidor de bolas promueve una mezcla completa.
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La bola es extraíble para servir y guardar.
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El caño se cierra automáticamente
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La tapa debe lavarse a mano.
Sin duda, puedes preparar el aderezo para ensaladas agitándolo en cualquier recipiente hermético, pero el agitador de aderezos para ensaladas Whiskware hace que el proceso sea más rápido y sencillo. Incluye una bola de alambre de acero inoxidable redonda que actúa como un batidor dentro del recipiente. Como se mezcla de manera más eficiente, los aderezos se mantienen emulsionados durante más tiempo. Pusimos a prueba esta afirmación al preparar el mismo aderezo para ensaladas italiano simple en el Whiskware y un agitador de aderezos estándar. Descubrimos que el aderezo en el recipiente normal perdió la emulsión después de 17 minutos y comenzó a separarse, mientras que el aderezo en el Whiskware permaneció completamente emulsionado durante 51 minutos adicionales.
Puede quitar la bola para servir y almacenar o dejarla en su lugar para agitar rápidamente el aderezo nuevamente según sea necesario. Durante las pruebas, notamos que la boca ancha del recipiente facilitaba la carga de los ingredientes y apreciamos las medidas claramente marcadas en la jarra de plástico Tritan, lo que alivia la necesidad de ensuciar platos adicionales. También registramos que el sello del recipiente permaneció hermético sin fugas durante las tres pruebas de agitación.
El pico se abre fácilmente con una mano y se cierra automáticamente cuando se suelta, lo que elimina los derrames accidentales. También nos encantó el flujo controlado del aderezo que proporciona el pico vertedor. La tapa se lava mejor a mano para poder llegar a todos los rincones y recovecos, pero pusimos tanto la parte superior como la inferior en un ciclo de lavavajillas y nos impresionó que todas las partes del recipiente se limpiaran a fondo.
Material: Plástico | Capacidad: 2,5 tazas | Peso: 5,9 onzas | Dimensiones: 2,99 x 2,97 x 8,69 pulgadas | Color: Blanco, transparente | Apto para lavavajillas: Sí
El abeto come / Vicky Wasik
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Perfecto para pequeñas cantidades.
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Sello hermético para agitar
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Amplia apertura para añadir ingredientes.
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No es lo suficientemente grande para cenas grandes
El recipiente para aderezo para ensaladas OXO Good Grips Little Salad Dressing Shaker es una excelente opción cuando desea preparar solo una pequeña cantidad de aderezo. La capacidad de 1 taza le permite preparar porciones individuales o la cantidad justa de aderezo para la familia cuando desea evitar que sobre.
Este producto tiene un sello a prueba de fugas para agitar y verter con confianza, y la amplia abertura le permite agregar ingredientes con facilidad. Nos encantaron las medidas claramente marcadas tanto para tazas como para mililitros, y elogiamos la conveniencia de no ensuciar tazas adicionales para medir y la amplia abertura de la botella para agregar ingredientes como la ralladura de limón. Aún mejor, no hubo fugas mientras agitábamos vigorosamente la vinagreta de limón.
Para servir, la palanca se abre fácilmente con una mano y se gira hacia atrás para sellar y poder guardar el aderezo en el mismo recipiente. Si bien realizó estas tareas fácilmente para aderezos más livianos, cuando cargamos un queso azul con trozos en el recipiente, los trozos de queso no pudieron pasar por el pico vertedor.
Fabricado en plástico Tritan, es apto para lavavajillas para una limpieza fácil. Confirmamos que todas las piezas, incluido el pico en ángulo y las roscas de la junta, estaban completamente limpias después de pasarlas por el lavavajillas. Una de las características destacadas de este modelo es el mango antideslizante de color verde que se adapta cómodamente a la mano y se mantiene seguro mientras se agitan tres aderezos para ensaladas diferentes.
Material: Plástico | Capacidad: 8 onzas | Peso: 4,6 onzas | Dimensiones: 2,5 x 2,5 x 6,6 pulgadas | Color: Verde, transparente | Apto para lavavajillas: Sí
El abeto come / Vicky Wasik
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Atractivo para servir
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Tapones de goma seguros
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El estante sostiene ambas botellas de forma ordenada
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No para todo tipo de ensaladas.
El aceite y el vinagre son una combinación clásica para aliñar ensaladas. Apreciamos el embudo plegable incluido para llenarlo de manera fácil y sin ensuciar. También son útiles en la cocina cuando necesitas dispensar aceite o vinagre para recetas. La rejilla de acero inoxidable se ve atractiva en la mesa o en la cocina y hace que las botellas sean fáciles de transportar o pasar de mano en mano en la mesa.
Para la prueba, llenamos las botellas con aceite de aguacate y vinagre de vino tinto. El diseño de doble pico nos permitió dispensar a niveles de flujo personalizados sobre cuatro tazones de ensalada verde sin que goteara. También nos encantaron los tapones de goma incluidos para conservar el aceite y el vinagre sobrantes. Los tapones de goma sellan herméticamente y no notamos ninguna fuga incluso después de sostener la botella boca abajo durante 15 minutos.
El único aspecto negativo que encontramos fue que la forma alta y delgada de la botella dificultaba su limpieza, incluso con un cepillo para botellas normal. Un cepillo para tubos de ensayo alto y delgado resolvió el problema y atravesó los picos y las juntas con facilidad.
Material: Vidrio | Capacidad: 17 onzas | Peso: 2,5 libras | Dimensiones: 14,1 x 6,1 x 3,3 pulgadas | Color: Transparente, negro | Apto para lavavajillas: No
El abeto come / Vicky Wasik
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Atractivo
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Ideal para más que aderezos
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Vidrio resistente
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Es posible que necesite un embudo para llenarlo.
El asa resistente y el pico vertedor de una vinagrera, como esta de Anchor Hocking, hacen que sea fácil dispensar la cantidad adecuada de aderezo. El peso del vidrio templado parecía duradero y el grabado en el tapón la convertía en una opción atractiva para servir sobre una mesa. En las pruebas, se necesitó un embudo tanto para una vinagreta más líquida como para un aderezo ranchero cremoso debido al tamaño angosto de la boca de la vinagreta.
El aceite y el vinagre se vertían fácilmente sobre las ensaladas y se vertían con un flujo agradable. El tapón proporcionaba un sello seguro para guardar el aderezo adicional en el refrigerador durante la noche. También será útil para servir jarabes o salsas en la mesa. Lo usamos para servir jarabe de arce tibio para un desayuno de panqueques y descubrimos que se vertía bien y goteaba muy poco sobre seis platos de pilas de panqueques.
Sin embargo, limpiar la botella fue un poco complicado: tuvimos que usar un cepillo pequeño y en ángulo para alcanzar las partes más anchas del cuerpo de la vinagrera. A pesar de que se requiere una herramienta de limpieza adicional, esta fue una opción inteligente si buscas el mejor recipiente para aderezo de ensaladas que también sirva como un bonito recipiente para servir.
Material: Vidrio | Capacidad: 10 onzas | Peso: 4 libras | Dimensiones: 12 x 8 x 8 pulgadas | Color: Transparente | Apto para lavavajillas: Sí
El abeto come / Vicky Wasik
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Mirada nostálgica
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Incluye paquetes de aderezo.
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Boca ancha en botella para llenado.
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La tapa de plástico gotea cuando se agita
Antes de que las mezclas para aliños de ensaladas fueran omnipresentes, Good Seasons vendía sus aliños con una botella icónica que era lo suficientemente atractiva para servir. Hoy, la marca ofrece la misma oferta, aunque la vinagrera es un poco diferente. Si bien hay marcas de medición en el costado de la botella, no son cantidades obvias. La “O”, la “W” y la “V” corresponden a la cantidad de aceite, vinagre y agua que se requieren para preparar el paquete de aliño Good Seasons incluido. Hicimos el aliño italiano dos veces según las instrucciones de la caja y las medidas de la vinagrera con resultados consistentes y sabrosos. Al agitar el aliño, se filtró un poco entre la tapa de plástico y la vinagrera, pero no mucho.
Apreciamos la vinagreta de vidrio resistente con su boca ancha y cuerpo inclinado, pero informamos que la tapa de plástico parecía endeble y era difícil de abrir y cerrar. Además de los aderezos italianos incluidos, llenamos la botella con una vinagreta y un aderezo de queso azul en trozos . En cuatro pruebas, la boca de la botella tenía el tamaño adecuado para agregar todos los ingredientes sin derrames ni necesidad de un embudo. El flujo de la vinagreta era agradable y controlado al salir del pico abatible, pero el queso azul en trozos no podía pasar por el orificio. Esto se solucionó fácilmente quitando la tapa de plástico y vertiendo directamente del recipiente.
Mientras la limpiábamos, nos dimos cuenta de que un cepillo para botellas típico era demasiado grande para caber en la vinagrera para lavarla, pero un cepillo pequeño pasaba fácilmente por la boca y alcanzaba toda la superficie de vidrio. Sin la tapa de plástico, esta vinagrera era lo suficientemente atractiva para servir jarabe de arce , salsas o aderezos directamente en la mesa.
Material: Plástico | Capacidad: No indicada | Peso: 2,8 onzas | Dimensiones: 11,18 x 9,76 x 4,61 pulgadas | Color: Transparente, negro | Apto para lavavajillas: No indicado
El abeto come / Vicky Wasik
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Varias recetas en la botella.
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Tapa hermética
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Apto para lavavajillas
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No es particularmente atractivo para servir.
El mezclador/preparador de aderezos para ensaladas de Norpro elimina todas las dudas sobre la preparación casera de aderezos. El recipiente de vidrio tiene medidas para seis recetas diferentes de aderezos para ensaladas grabadas en la botella. Todo lo que tiene que hacer es llenarlo hasta las líneas, agitarlo y servirlo. No es necesario abrir un libro de cocina ni buscar recetas y proporciones en Internet.
La tapa hermética mantiene el aderezo fresco cuando lo preparas con anticipación o necesitas guardar las sobras, y nos encantó el pico abatible para controlar el flujo del aderezo al verterlo sin derrames. Las recetas en la botella incluyen vinagreta francesa , hierbas italianas, césar cremoso, cebolleta con sésamo, mostaza con miel y jengibre cítrico cremoso. Notamos que la abertura estrecha de la botella dificultaba cargar ingredientes sin un embudo, como el yogur griego y el queso parmesano para una receta de césar cremoso. También hicimos la hierba italiana y notamos que la botella y la tapa permanecieron bien cerradas mientras la agitábamos sin fugas.
Además, este conjunto de batidora y batidora es apto para lavavajillas para una limpieza fácil. Probamos el Norpro en dos ciclos de lavavajillas: tanto la parte superior como el recipiente quedaron completamente limpios y no se dañaron los grabados de la receta.
Material: Vidrio | Capacidad: 11 onzas | Peso: 8 onzas | Dimensiones: 8,25 x 2,75 x 2,75 pulgadas | Color: Transparente | Apto para lavavajillas: Sí
El abeto come / Vicky Wasik
Si buscas un diseño versátil y con recetas de aderezos para ensaladas impresas en el lateral, la botella mezcladora de aderezos para ensaladas Kolder es nuestra mejor opción. Si buscas una opción excelente que incluya un agitador interno, elige la batidora de aderezos para ensaladas Whiskware con BlenderBall .
Los recipientes para aderezo de ensalada que seleccionamos fueron probados durante horas para lograr los resultados más auténticos. Prestamos mucha atención al diseño y la facilidad de uso de cada recipiente, evaluando qué tan bien emulsionaban y vertían los aderezos. Los recipientes se usaron tanto con vinagretas como con aderezos cremosos. También tomamos nota de la confiabilidad del sello, por si hubo alguna fuga o derrame durante el viaje. Cada recipiente para aderezo de ensalada recibió una calificación por facilidad de uso, diseño, tamaño, facilidad de limpieza y valor general.
Facilidad de uso
Busque un recipiente para aderezo de ensalada bien diseñado con características prácticas como un pico ancho y una construcción apta para lavavajillas. También puede considerar otros elementos, como si el recipiente tiene o no marcas de medición en el costado, ya que esto también puede contribuir en gran medida a la facilidad de uso.
Diseño
El material juega un papel importante en el diseño de un recipiente para aderezo de ensalada. Aunque el vidrio suele ser preferible porque no absorbe olores, sabores ni colores, el plástico suele ser más duradero. Pero también debes considerar el tamaño del pico como una característica de diseño. Si sueles preparar aderezos más ligeros, como la vinagreta, un pico más pequeño puede ayudarte a mantener el control al verter. Por otro lado, si sueles preparar aderezos más espesos, como el ranch, necesitarás un pico más ancho, de lo contrario el aderezo no fluirá correctamente.
Tamaño
¿Necesitas un recipiente para llevar al trabajo a la hora del almuerzo? Si es así, necesitarás un recipiente más pequeño para el aderezo de ensaladas (aproximadamente 2 onzas serán suficientes para una comida individual). Pero si necesitas un recipiente para preparar una gran cantidad de aderezo para servir con la cena de tu familia (o algo aún más grande para guardar una gran cantidad de aderezo en el refrigerador para múltiples usos), necesitarás un recipiente más grande, de más de 8 onzas.
Facilidad de limpieza
Por lo general, los recipientes aptos para lavavajillas son los más convenientes. Y, por suerte, muchos recipientes para aderezos para ensaladas son aptos para lavavajillas. Solo tenga en cuenta lo siguiente: si bien algunos recipientes pueden ser aptos para lavavajillas, muchas de las tapas que vienen con ellos pueden requerir lavado a mano.
¿Cuál es el recipiente ideal para aliñar ensaladas?
El recipiente ideal para el aliño de ensaladas es el de vidrio, ya que los recipientes de vidrio no absorben colores, olores ni sabores de la misma manera que los de plástico. Por lo general, también son aptos para lavavajillas y fáciles de lavar. Sin embargo, los recipientes de plástico para aliños de ensaladas tienen sus ventajas. Son más duraderos y, a menudo, vienen con tapas que se ajustan bien, por lo que puedes transportar el aliño sin temor a que se derrame.
¿Cómo transportar el aderezo para ensaladas?
Por lo general, es preferible transportar el aderezo para ensaladas en un recipiente aparte para que la comida no se empape antes de poder comerla. Sin embargo, como el aderezo para ensaladas es un líquido, es importante utilizar un recipiente con una tapa que cierre bien. Por lo general, estos recipientes son de plástico, ya que es un material más duradero. Este tipo de recipientes suelen ser más pequeños (aproximadamente 2 onzas) para que sea más cómodo transportarlos.
¿Cuántas onzas hay en un envase típico de aderezo para ensaladas?
Al igual que los tazones u otros recipientes de almacenamiento, esto varía mucho de un recipiente a otro. En general, los recipientes para aderezo de ensalada destinados al transporte son mucho más pequeños, aproximadamente de 2 onzas. Los recipientes para aderezo de ensalada para uso doméstico, los que se guardan en el refrigerador durante una semana o más, suelen ser mucho más grandes. A menudo, pueden tener una capacidad de entre 8 y 16 onzas (o más).
Desde sus inicios en la cocina, en los que preparaba aliños sencillos para ensaladas en un bol, hasta aliños más complejos con frascos elegantes o batidoras eléctricas, Donna Currie ha manipulado una buena cantidad de vinagre, aceite, mayonesa y especias, y ha preparado suficientes icebergs como para hundir un barco. Sabe cómo manejar tanto una ensaladera como un recipiente para aliños.
Carrie Honaker es una escritora gastronómica que ha preparado muchos aderezos para ensaladas a lo largo de los años. Como restauradora y ávida cocinera casera, sabe lo importante que es tener un recipiente bien cerrado al preparar un aderezo nuevo. Probó las nueve opciones de esta lista y se enamoró del Whiskware por su fantástico rendimiento a la hora de emulsionar la vinagreta. Su trabajo ha aparecido en muchas publicaciones, entre ellas Bon Appetit, Allrecipes y Wine Enthusiast.