El abeto
Negro como la noche, el martini negro es una excelente bebida para cualquier ocasión oscura, incluida una fiesta de Halloween . Y, sin embargo, debajo de ese color misterioso se esconde un martini con vodka y sabor a frutas que seguro todos disfrutarán.
Como puedes imaginar, existen varias recetas de “martini negro”. En esta, se utiliza licor de naranja para complementar la mezcla de vodka y frambuesa, por lo que el sabor es increíble.
En concreto, deberás utilizar curaçao azul para el licor de naranja. Cuando se mezcla con el rojo púrpura de un licor de frambuesa como Chambord , crea un color oscuro y profundo que hace que este martini se destaque.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de vodka
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1 onza de licor de curaçao azul
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1/2 onza de licor de frambuesa negra
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto
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En una coctelera , vierte el vodka y los licores. Llénala con hielo y agita bien .
El abeto
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Colar en una copa de cóctel fría .
El abeto
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Decorar con una rodaja de limón. Servir y disfrutar.
El abeto
Consejos
- Aunque este cóctel tiene un toque novedoso, aún así merece la pena usar un buen vodka . Para obtener el mejor sabor, elija una marca que le guste sola o en cualquier otro martini con vodka.
- Mantén el martini frío por más tiempo sirviéndolo en un vaso frío . Si no tienes uno enfriado previamente, coloca algunos cubitos de hielo en el vaso mientras mezclas la bebida. Desecha el hielo antes de colar.
- Si el cóctel no es lo suficientemente oscuro para ti, puedes usar colorante alimentario para crear un tono más oscuro. Para una sola bebida, usa 2 gotas de azul y rojo y 1 gota de verde. Debes agitar esto junto con el cóctel para asegurarte de que esté completamente mezclado.
Variaciones de recetas
- Si quieres darle un toque más de Halloween, olvídate de la cáscara de limón y decora el martini con un globo ocular espeluznante . Es un proyecto divertido y fácil: rellena un lichi con mermelada de frutos rojos con un arándano para darle un aspecto sangriento.
- Otro martini negro común utiliza ginebra: mezcle 1 1/2 onzas de su ginebra favorita con 1 1/2 onzas de licor de frambuesa negra (o brandy de mora) y omita el curaçao azul. Esta versión no será negra, sino más bien de un morado oscuro; el color depende únicamente del licor de frambuesa.
- Existe otra forma de preparar un martini negro: preparar un martini con vodka y Blavod . Es un vodka negro que puede resultar difícil de encontrar, aunque suele aparecer en algunos mercados en Halloween. Como alternativa, puedes utilizar colorante alimentario para preparar vodka negro .
¿Qué tan fuerte es un martini negro?
Dado que está hecho completamente de licor, no debes esperar que el martini negro sea un cóctel ligero. De hecho, es una de las bebidas más fuertes que puedes preparar. Aunque variará ligeramente, el contenido de alcohol de esta receta debe rondar el 30 % de alcohol por volumen (60 grados). Eso es casi tan potente como un trago de vodka puro.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 542 | Calorias |
| 2 gramos | Gordo |
| 99 gramos | Carbohidratos |
| 9 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 542 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 17 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 99 g | 36% |
| Fibra dietética 22 g | 79% |
| Azúcares totales 45g | |
| Proteína 9g | |
| Vitamina C 428 mg | 2,142% |
| Calcio 201 mg | 15% |
| Hierro 5 mg | 25% |
| Potasio 1293 mg | 28% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |