Las frambuesas son una fruta perfecta para preparar deliciosos cócteles. Ya sea vodka o licor de frambuesa, frambuesas frescas o jarabe de frambuesa, hay muchas formas de incorporar el dulce sabor de la baya a tus bebidas.
También descubrirás que las frambuesas son muy versátiles. Combinan perfectamente con otras frutas, desde arándanos hasta mangos, y con algunos licores que quizás no esperes (¿Alguien ha oído hablar de Campari?). Algunas recetas incluso le dan un toque de frutos rojos a los cócteles más populares. Es una colección divertida para explorar y hay una nueva bebida emocionante esperando a que la prepares.
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Tabla de Contenidos
Floradora
El abeto come / S&C Design Studios
Con solo probar Floradora te enamorarás. Este cóctel inspirado en Broadway de principios del siglo XX es fácil de preparar y su lista de ingredientes no le hace justicia al sabor. Para prepararlo, elige tu ginebra favorita, exprime una lima y decide qué licor de frambuesa servir. Acompáñalo con ginger ale y prueba la magia.
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Martini francés
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El martini francés es una explosión de sabor con solo tres ingredientes. Es el martini de frutas por excelencia y su tentador sabor a frambuesa y piña lo ha colocado en el primer puesto de los favoritos de todos los tiempos. Tú decides si prefieres el vodka o la ginebra. Con ese fondo afrutado, cualquiera de los dos es un candidato digno.
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Cóctel del Club Clover
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Las frambuesas no suelen aparecer en los cócteles clásicos, pero cuando lo hacen dan un espectáculo. El cóctel Clover Club original lleva ginebra, clara de huevo y sirope de frambuesa y es realmente sorprendente. Si bien la tendencia moderna ha sido verter granadina como sustituto, simplemente no es lo mismo que el edulcorante con infusión de frutos rojos.
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Limonada con vodka y frambuesa
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Las frambuesas frescas sucumben al mortero en esta sencilla limonada con vodka. El cóctel se prepara rápidamente con un poco de vodka cítrico. También es la excusa perfecta para hacer limonada recién exprimida durante el verano.
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Pantalones cortos
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Un cóctel clásico, las frambuesas dulces son las protagonistas del Knickerbocker. Es básicamente un ron sour endulzado con jarabe de frambuesa y su perfil de fruta más oscura es un agradable cambio con respecto a otras bebidas afrutadas con ron. Si bien realmente brilla durante el verano, también es perfecto para cualquier ocasión.
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Mordedura de serpiente de frambuesa
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La Snakebite es una mezcla de cerveza y sidra dura y es una buena base para la experimentación. En la receta de la Snakebite con frambuesa, la cerveza se convierte en una porter de vainilla y el jugo de frambuesa fresco la hace un poco más interesante. Es una forma divertida de disfrutar de la cerveza más oscura en verano.
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Caipirinha de frambuesa
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La receta de caipirinha de frambuesa requiere solo cuatro ingredientes. Necesitarás un puñado de frambuesas frescas, jugo de lima y una pizca de azúcar. Todo esto se tritura y luego se cubre con tu cachaça favorita. Es tan simple y rápida de preparar como la caipirinha original e igual de refrescante.
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Margarita de ositos de goma
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Pocas bebidas harán que salga a relucir tu niño interior tan rápidamente como la margarita de ositos de goma. Esta deliciosa bebida presenta una combinación frutal de sandía, arándanos rojos y cítricos, pero la verdadera estrella del espectáculo es el tequila de frambuesa y kiwi. La infusión demora aproximadamente una semana y vale la pena la espera.
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Bellini de frambuesa
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Los bellinis son uno de los mejores cócteles para el brunch. Cuando estés listo para algo nuevo, prueba el bellini de frambuesa. El sabor tradicional a melocotón se reemplaza por frambuesas frescas e incluye un chorrito de cachaça. Todo lo que necesitas es una botella de champán y tendrás una bebida increíble para disfrutar.
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Margarita de frambuesa
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Saca el tequila y la licuadora y disfruta de una margarita dulce y afrutada. Esta receta es para un cóctel helado hecho con frambuesas frescas. También puedes realzar el sabor con un chorrito de licor. Y, si quieres saltarte la licuadora, la margarita de frambuesa es increíblemente fácil de adaptar a la coctelera.
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Mojito de frambuesa
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Las frambuesas son la fruta perfecta para darle nueva vida a una bebida favorita. En este caso, se trata del mojito. Se añaden frambuesas frescas a la mezcla de ron y menta y el perfil de frutos rojos se realza con una pequeña cantidad de Chambord. El juego de menta fresca con fruta dulce es delicioso y el mojito de frambuesa seguramente se convertirá en un nuevo amor.
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Prensa de frambuesa
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El vodka press es una bebida bastante desconocida, un trago sencillo y refrescante hecho con dos sodas claras y un chorrito de vodka. Es bastante fácil, pero el vodka press de frambuesa le agrega un toque modesto y todo lo que necesitas es vodka con sabor a frambuesa. Es una bebida fresca, refrescante y simplemente deliciosa.
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Cosmo muy baya
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El Cosmopolitan es un cóctel fantástico que ha inspirado innumerables bebidas a lo largo de los años. Esta receta de cosmo con frutos rojos tiene su toque de frambuesa de Chambord. Es realmente interesante en contraste con un vodka de açai y arándanos y el típico triple sec y jugo de arándanos del Cosmopolitan.
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El Manhattan rústico
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El Manhattan rústico es una versión divertida de un cóctel de whisky favorito. Tiene una base de whisky de manzana y utiliza vermut de frambuesa como modificador. Puedes infusionar el sabor de las bayas en un vermut seco o tomar la ruta rápida y fácil con un puré de frambuesa. De cualquier manera, es una buena manera de cambiar tu rutina de Manhattan.
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Superman disparó
Estudios de diseño S&C
El trago de Superman recibe su nombre de las capas de amarillo, rojo y azul, el esquema de colores característico de Superman. El azul proviene del vodka de frambuesa azul, lo que hace que este trago sea fácil de beber.
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Rubí Negroni
Ginebra Beefeater 24
El Ruby Negroni incluye todo lo bueno del Negroni original: ginebra, Campari y vino fortificado. El jarabe de frambuesa aporta su dulzura afrutada y el cóctel se completa con Prosecco espumoso. Es una nueva versión fabulosa de un aperitivo favorito.
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Brillo francés
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Si buscas un cóctel espectacular con vodka de frambuesa, el champán francés espumoso es ideal. El “espumante” proviene del champán, pero debajo de las burbujas hay una tentadora combinación de mango y frambuesa. Es una combinación inusual que funciona increíblemente bien.
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Puesta de sol en Waterloo
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El Waterloo Sunset es un cóctel hermoso y elegante que te ayudará a celebrar cualquier ocasión con estilo. Un cóctel de champán sencillo, la base es ginebra y licor de flor de saúco y la copa se llena con vino espumoso antes de agregar una capa de licor de frambuesa. A medida que la bebida se asienta, disfrutas del placer de ver una hermosa puesta de sol en tu copa.
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Nueces y bayas
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Cremosa, deliciosa y fácil de preparar, la bebida de frutos secos y bayas es una bebida de antaño que aún conserva su atractivo. Los “frutos secos” provienen de Frangelico y los “frutos secos” de Chambord. ¡Agrégale leche y tendrás un sándwich de mantequilla de maní y mermelada en un vaso!
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Cremallera
El abeto come
Para preparar un trago Chambord breve y espumoso, prepare un cóctel con cremallera. Este divertido y afrutado cóctel de vodka también es fácil de recordar. Solo necesita tres ingredientes y todos se vierten en cantidades iguales. Agregue más soda para hacerlo más alto y aún más refrescante.