La Picea / Julia Hartbeck
Si bien es posible que prefieras reservar una botella de coñac para una copa por la noche, el brandy francés también es un ingrediente fantástico para los cócteles. Desde los clásicos de alta gama hasta las creaciones modernas más intrigantes, hay muchas formas fascinantes de beber coñac.
En estas recetas, descubrirás una amplia variedad de cócteles con coñac. Algunos son secos y sencillos, mientras que otros son ácidos y complejos; algunos son cálidos y reconfortantes, y también hay mucha fruta fresca y otros productos. Es una colección sorprendentemente diversa, por lo que seguro que encontrarás una bebida perfecta para cada estado de ánimo y ocasión.
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Tabla de Contenidos
Sidecar
El abeto
El cóctel más famoso de Cognac es el sidecar . La receta tiene más de un siglo y esta bebida agria es una de las que todo conocedor de cócteles debería conocer. Mezcla el brandy con Cointreau y jugo de limón para obtener una bebida vigorizante que no querrá perderse.
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Viejo Carré
La Picea / Cara Cormack
Combinado con whisky de centeno y vermut dulce, el coñac cobra vida en el Vieux Carré . También necesitarás Bénédictine y dos estilos de bitters para preparar esta clásica receta de Nueva Orleans. Es una bebida imprescindible para cualquiera que aprecie la profundidad del sabor y que querrás añadir a tu rotación habitual.
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Francés 75
La Picea / Nyssa Tanner
Si bien puedes mezclar un French 75 con ginebra, es igualmente impresionante si lo sirves con coñac. El brandy es una de las opciones originales para este animado cóctel de champán y produce la bebida francesa por excelencia. Es perfecto para celebrar cualquier ocasión especial.
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Cóctel japonés
bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
Este cóctel japonés no es lo que se podría esperar por su nombre. La receta combina el coñac con el sabor a almendras del jarabe de horchata y agrega un poco de lima a la mezcla para crear el equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
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Conexión francesa
La Picea / Julia Hartbeck
Solo necesitarás dos ingredientes para preparar este aromático trago. The French Connection es una sencilla mezcla de coñac con toques de amaretto. Ese dulzor de nueces es una manera fantástica de realzar tu brandy favorito, especialmente después de una buena comida.
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El hermoso cóctel
La Picea / Julia Hartbeck
Un nombre muy apropiado, este es realmente un cóctel hermoso . Sin embargo, también es una de las bebidas más fáciles de preparar, con tan solo partes iguales de coñac y Grand Marnier. Servirlo en una copa de brandy captura el aroma y te invita a volver a beber cada sorbo.
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Dulce de tequila
Jeff Kauck / Fototeca / Getty Images
Un dúo poco común. Te encantará lo bien que se llevan el coñac y el tequila. El dulce de tequila es un sour de estilo clásico que une a los dos licores de una manera maravillosa. También tiene la rica dulzura del néctar de agave , que se realza aún más con el borde de azúcar.
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Linterna de Jack-O-Lantern
El abeto / S&C Design Studios
Oculto debajo de la parte superior de la calabaza se esconde un cóctel de coñac afrutado. La calabaza es tan simple como divertida: se mezcla el brandy con jugo de naranja y se le agrega ginger ale. Puede que haya sido diseñada para Halloween , pero se disfruta cualquier día del año.
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Chocolate caliente Hennessy
Arx0nt / Momento / Getty Images
El chocolate caliente Hennessy es la excusa que necesitas para darle un toque especial a esta clásica bebida invernal. Sin embargo, esta receta es un poco más interesante que verter un chorrito de coñac en el chocolate caliente . También disfrutarás de los sabores del jarabe especiado, la vainilla y la crema espesa.
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Vino caliente
Monje / E+ / Getty Images
El vin chaud es la versión francesa del vino caliente. Ideal para las reuniones de invierno, la combinación humeante de vino tinto, coñac y especias para vino caliente no solo es deliciosa para beber, sino que también llenará su hogar con el aroma más atractivo.
Como estilo de brandy, el coñac funciona bien en casi cualquier receta de bebida que requiera brandy. Es más agradable en cócteles sencillos con solo unos pocos ingredientes. Úselo en el B&B con Bénédictine o pruébelo con vermut dulce en el Metropolitan . Incluso hay una versión del icónico Sazerac que combina whisky de centeno con coñac.