El Moscow mule es una bebida espectacular que, además, es increíblemente sencilla. No hay grandes secretos para preparar un buen Moscow mule: todo lo que necesitas es vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima. No es necesario agitarlo ni utilizar ningún utensilio especial de bar, por lo que cualquiera puede prepararlo en minutos. Este cóctel informal con vodka es ideal para cualquier ocasión y tiene un toque picante que resulta refrescante y vigorizante.
La receta del Moscow mule data de la Segunda Guerra Mundial. La bebida volvió a cobrar protagonismo en el siglo XXI y hoy en día es una de las bebidas de bar más populares del mundo. Este resurgimiento hizo que una nueva generación de bebedores conocieran el magnífico sabor del Moscow mule. También ha dado lugar a algunos conceptos erróneos, incluido el uso prolífico del ginger ale.
Si quieres seguir el camino tradicional, sirve tu Moscow Mule en una taza de cobre. Además de hacer una bebida atractiva, la taza mantiene el cóctel bien frío, incluso en días calurosos. Algunos bebedores creen que también le da un sabor agradable a la bebida. No se necesita una taza y la bebida es igualmente refrescante en un vaso normal.
La picea come / Julia Hartbeck
“El Moscow Mule es uno de los cócteles de vodka más clásicos. Es tan fácil de preparar como un gin tonic. No te preocupes demasiado por preparar el jugo de lima con anticipación. Con exprimir una o dos rodajas es suficiente”. — Tom Macy
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de vodka
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1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
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4 onzas de cerveza de jengibre
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Rodaja de lima , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
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Vierta el vodka y el jugo de lima en una taza de cobre, una taza de acero inoxidable o un vaso Collins lleno de cubitos de hielo.
La picea come / Julia Hartbeck
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Completar con la cerveza de jengibre y decorar con una rodaja de lima . Servir y disfrutar.
La picea come / Julia Hartbeck
Consejos
- Es difícil equivocarse con la elección del vodka para esta bebida. Muchas marcas económicas preparan un Moscow Mule tan bueno como cualquiera de los vodkas premium . Sirve tus favoritos y ve cuál disfrutas más.
- El jugo de lima fresco es el preferido en cualquier cóctel y marca una gran diferencia en esta receta, ya que le agrega un toque ácido al sabor. Para mayor comodidad, exprime el jugo de media lima o dos gajos de lima (a gusto) directamente en el vaso.
¿La cerveza de jengibre contiene alcohol?
A diferencia de lo que sugiere su nombre, la cerveza de jengibre no contiene alcohol, aunque la versión británica original sí lo contenía. La mayoría de las cervezas de jengibre modernas son refrescos y una versión más picante del ginger ale que normalmente se elabora con jengibre real . Las buenas cervezas de jengibre se pueden beber solas y son un excelente mezclador para cócteles.
¿Se puede hacer un Moscow Mule con Ginger Ale?
Muchas personas, incluidos los camareros, llevan años preparando el Moscow mule con ginger ale o soda de cítricos. Si quieres que siga siendo auténtico, este cóctel requiere cerveza de jengibre. Técnicamente, si sirves ginger ale, estás haciendo un vodka buck. Es una prensa de vodka con lima-limón y sodas, y la soda por sí sola lo convierte en un vodka soda.
¿Cuál es la mejor cerveza de jengibre para un Moscow Mule?
Hoy en día, hay muchas cervezas de jengibre impresionantes para elegir. Las opciones aumentan todo el tiempo, en gran parte gracias a esta bebida en particular. Cada marca varía en la intensidad del jengibre, así como en la dulzura. Algunas tienen un toque picante más suave que recuerda al ginger ale, mientras que otras son muy fuertes e inolvidables. Dos cervezas de jengibre que se desarrollaron específicamente para cócteles son Q Ginger Beer y Fever-Tree Ginger Beer . Ambas son excelentes y se encuentran justo en el medio de los extremos.
¿Qué tan fuerte es el Moscow Mule?
El Moscow mule promedio es bastante suave, aunque varía según la cantidad de cerveza de jengibre que se tome. Si se sirve un vodka de 80 grados con 4 onzas de cerveza de jengibre, el contenido de alcohol es de solo 11 por ciento (22 grados). En general, es equivalente a una copa de vino promedio.
Junto con bebidas como el ruso blanco , el Moscow Mule fue diseñado para vender vodka a los bebedores estadounidenses a mediados del siglo XX. Antes de esa época, el vodka era relativamente desconocido para los estadounidenses, aunque no tardaron en enamorarse de esta bebida espirituosa.
Hay un par de reivindicaciones de la invención del Moscow Mule. Una data de 1939 en el pub Cock ‘n Bull de Hollywood. La historia cuenta que el dueño del bar, Jack Morgan, se asoció con John Martin de Smirnoff Vodka para promocionar el vodka y la cerveza de jengibre casera del bar. Aparentemente, fue una situación ganadora para el equipo porque ambas marcas de bebidas siguen vivas y en buen estado hoy en día.
Otra historia se remonta a 1941, cuando en el mismo bar el jefe de camareros, Wes Price, necesitaba deshacerse de un licor que no se vendía. Esta exitosa promoción se vio reforzada por una campaña de marketing en la que se sirvió un Moscow mule elaborado con Smirnoff en jarras de cobre. Las jarras se convirtieron en el recipiente característico de la bebida, la campaña fue un éxito para el vodka ruso y el mule fue un éxito rotundo.
¿Es seguro beber de una taza de cobre?
La popularidad de la taza de cobre de la Moscow Mule ha planteado la posibilidad de toxicidad por cobre. La preocupación es que los alimentos y bebidas ácidas pueden filtrar el cobre de los recipientes de cobre sin revestimiento, y la FDA de EE. UU. tiene pautas para los establecimientos que utilizan este material. Los expertos dicen que una bebida tendría que reposar en la taza durante horas para obtener una cantidad dañina de cobre, y no se recomienda almacenar alimentos o bebidas ácidas en cobre. Sin embargo, la mayoría de las tazas de cobre que se venden hoy en día están revestidas con níquel, acero inoxidable u otro revestimiento seguro para alimentos y son perfectamente seguras para las bebidas.
Variaciones de recetas
Como se trata de un cóctel tan popular, no es de extrañar que el Moscow Mule haya servido de inspiración para muchas otras recetas de bebidas. Es la base perfecta para la experimentación y puedes divertirte mucho jugando con sus sabores.
- En el cóctel de vodka y jengibre , la cerveza de jengibre se sustituye por una combinación de jarabe de jengibre y soda. Esto da como resultado una bebida más dulce y menos picante.
- Cambia el vodka por ginebra y tendrás la clásica sirena de niebla .
- Añade dimensión mezclando un poco de menta en la sirena y disfruta del popular gin-gin mule .
- La mula de Kentucky, o pluma de caballo, utiliza un chorrito de bourbon para el licor.
- Una bebida llamada mula mexicana prefiere el tequila.
- Mientras que un mule cubano o jamaiquino lleva ron, el dark ‘n stormy requiere un ron oscuro específico.
- Calienta las cosas en invierno con vodka de pera y cerveza de jengibre para crear un humeante mule navideño .
- Perfecto para el otoño, agregar sidra de manzana a la fórmula básica del mule crea un maravilloso mule de manzana y canela .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 215 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 24 gramos | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 215 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 11 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 24 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 17g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 24 mg | 121% |
| Calcio 28 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Potasio 88 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |