El abeto / S&C Design Studios
Debido a su asociación con eventos elegantes, particularmente en Hollywood, existen muchas recetas de cócteles de “alfombra roja” que varían enormemente, pero que generalmente tienen en común el color rojo. En esta receta en particular, encontrarás un vodka súper suave, Campari y una buena dosis de granada.
La receta proviene de Oval Vodka, un vodka austríaco que es difícil de encontrar en los EE. UU., pero tan limpio que es como agua potable. La bebida hizo su debut en los eventos repletos de estrellas de los Premios de la Academia de 2008 y es una bebida bastante impresionante que quizás quieras preparar para una fiesta para ver los Oscar .
El cóctel combina vodka (elige cualquier marca de primera calidad ) con Campari . El amargor del aperitivo se compensa con licor de granada y un poco de almíbar simple. Ofrece un sabor complejo, ligeramente afrutado y bastante hermoso, que definitivamente le da un toque único al típico martini de granada .
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de vodka
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1 onza de Campari
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1 onza de licor de granada
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1/2 onza de jarabe simple
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Rodaja de limón para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera , vierte el vodka, el Campari, el licor de granada y el almíbar simple.
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Rellenar con hielo y agitar vigorosamente .
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Decorar con una rodaja de limón . Servir y disfrutar.
Consejos
- Para el licor de granada, elija una opción premium que coincida con la calidad del vodka y el Campari. Busque marcas como Bols, Drillaud, Gabriel Boudier, Fair, Pama y Pocheta.
- El jarabe simple se puede encontrar en una variedad de tiendas, aunque es muy fácil de preparar y, al hacerlo, puede ahorrar dinero. El jarabe simple casero no requiere nada más que azúcar y agua. Se puede preparar en la estufa o, si no tienes mucho tiempo, simplemente agitándolo.
Variaciones de recetas
- Esta receta originalmente incluía 1 onza de jugo de granada. Teniendo en cuenta que ya existe un licor de ese sabor y que el jugo es muy espeso, se eliminó porque simplemente era demasiado y no agregaba dimensión. El licor solo crea una bebida bien equilibrada, pero siéntete libre de agregar el jugo para ver qué versión disfrutas más.
- Prueba un vodka con sabor , como cítrico o vainilla, en este cóctel. Los vodkas de granada son una forma de duplicar ese sabor y una opción más ligera que el jugo.
- También se puede preparar con ginebra o whisky, si lo prefieres. La ginebra es un acompañante natural del Campari (por ejemplo, el Negroni ) y un buen maridaje para la granada. Asimismo, el whisky y el Campari se encuentran en cócteles como el Boulevardier ; la fruta es un buen puente entre los dos sabores.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de alfombra roja?
Como la mayoría de los martinis con vodka , el Red Carpet es un cóctel potente. Su contenido de alcohol promedio es de 23 por ciento ABV (46 grados), similar al Cosmopolitan . Beber demasiados de estos te provocará una resaca desagradable por la mañana.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 321 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 32 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 321 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 32 g | 11% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 28g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 4 mg | 19% |
| Calcio 2 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 21 mg | 0% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |