Cóctel Bliss on the Beach

La crème de cassis es un licor con sabor a grosella negra que también aparece en los cócteles Kir y Chimayó . Si bien no es esencial en el bar , es un licor agradable y económico para tener a mano. Aunque es clave en la receta más tradicional de la felicidad en la playa, su uso poco frecuente en el bar ha hecho que muchos recurran al Chambord como sustituto; la diferencia entre los licores de grosella negra y frambuesa negra no es significativa. También se puede utilizar granadina .

Sin duda, los verdaderos orígenes de muchos cócteles famosos son un poco confusos. Esta bebida no es diferente y hay algunas historias populares que circulan. Una de las versiones más comunes de la creación de este cóctel apunta a 1987 y al auge del aguardiente de melocotón . Según se informa, el distribuidor de licores National Distribution organizó un concurso en Fort Lauderdale, Florida, para ver qué barman podía vender más aguardiente de melocotón. Ted Pizio, del bar Confettis, ganó el premio de $1000 gracias a su mezcla de vodka, aguardiente de melocotón, jugo de naranja y granadina. Le dio el nombre porque “sexo en la playa” era una de las principales razones para pasar las vacaciones de primavera en Ft. Lauderdale. Si bien es una gran historia, según algunos bartenders que trabajaron en los años 80, esta no fue la primera aparición de la bebida. Algunos afirman haber mezclado la bebida ya en 1981. También hay historias de esa época que hacen referencia a la versión de Chambord bajo el nombre de “Florida sunset”.

Como el origen no está claro, el verdadero significado del nombre también lo está. Sin embargo, es probable que surja de un escenario similar a la teoría de las vacaciones de primavera. Los años 70 y 80 estuvieron llenos de bebidas altas, afrutadas y a base de vodka, y muchas tenían nombres extravagantes, sexys y a veces extravagantes que se quedan grabados en la mente de los bebedores. “Sexo en la playa” es genial para vender bebidas, aunque a nosotros nos gusta llamarlo “felicidad en la playa” porque todos deberían sentirse cómodos hablando de esta gran bebida.

El aguardiente de melocotón es un licor dulce y afrutado que es un elemento habitual en los bares. Su graduación alcohólica varía de 20 a 50 por ciento (40 a 80 grados), por lo que algunos aguardientes de melocotón pueden ser más fuertes que el vodka promedio. Puedes beber aguardiente de melocotón solo, aunque algunos pueden ser bastante almibarados y servirse mejor con hielo. También es un mezclador versátil y el ingrediente clave en muchos cócteles de melocotón . Combina bien con otras frutas, incluido el jugo de arándano en el cóctel woo woo , aunque también es delicioso cuando se mezcla con chocolate caliente .