El abeto / S&C Design Studios
Cuando tienes una botella de vodka de cereza negra, puede resultar complicado encontrar un cóctel que le dé un buen uso. La brisa de cereza negra es una receta que celebra el sabor único, añadiendo acentos simples para crear un martini de vodka afrutado que es una delicia para beber.
Esta receta es increíblemente fácil y solo lleva granadina y jugo de limón. Si bien la cereza negra tiende a ser menos medicinal que los vodkas de cereza comunes porque la fruta es naturalmente más dulce, los agregados agridulces lo hacen aún más bebible. La bebida se mezcla rápidamente y es una buena opción para las tranquilas tardes de verano en el patio.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de vodka de cereza negra
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1/4 onza de granadina
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1/4 onza de jugo de limón
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Cereza al marrasquino , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera , vierte el vodka de cereza negra, la granadina y el jugo de limón. Llénalo con hielo.
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Decorar con una cereza al marrasquino. Servir y disfrutar.
Consejos
- Aunque no es el sabor más común, hay algunas marcas de vodka que producen vodka de cereza negra. Entre las mejores y más fáciles de encontrar están Effen y Grey Goose (Cherry Noir), aunque también está disponible en otras marcas, incluidas varias pequeñas destilerías artesanales.
- En esta receta se prefiere el jugo de limón recién exprimido porque muchas opciones embotelladas están endulzadas. Puedes simplemente exprimir el jugo de una rodaja grande de limón en la coctelera. Si al primer sorbo te resulta demasiado dulce, agrega un poco más.
- Como este cóctel se centra en la cereza, puedes decorarlo con auténticas cerezas al marrasquino . Las de empresas como Luxardo tienen un hermoso color negro, perfecto para el vodka.
- Cuando la fruta esté de temporada (normalmente en primavera), utiliza una guarnición de cerezas frescas. Incluso puedes conservarlas para el futuro si preparas tus propios marrasquinos .
Variaciones de recetas
- Esta bebida también es deliciosa servida con hielo en un vaso old-fashioned.
- Puedes hacerlo más alto cubriéndolo con ginger ale u otro refresco de sabor suave .
- Si vas a utilizar vodka de cereza, puede que sea un poco más ácido que el de cereza negra. En este caso, añade un poco más de granadina para endulzarlo.
- Un ron de cereza negra también es un excelente sustituto del vodka.
¿Qué tan fuerte es una brisa de cereza negra?
Como la mayoría de los martinis de vodka afrutados, el Black Cherry Breeze es una bebida bastante fuerte. Es fácil olvidarlo cuando disfrutas de su sabor dulce, pero este cóctel tiene hasta un 27 % de alcohol por volumen (54 grados). Si tomas uno de más, te espera una noche de borrachera y una posible resaca desagradable por la mañana .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 166 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 18 g | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 166 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 18 g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Azúcares totales 14g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 6 mg | 28% |
| Calcio 12 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 156 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |