El Firefly es un cóctel fácil y delicioso que puede convertirse rápidamente en uno de tus favoritos. Para prepararlo, toma la combinación de vodka y pomelo que se encuentra en el popular cóctel Greyhound y agrégale el dulce jarabe de granadina.
La granadina tiene dos funciones en esta bebida: equilibrar la acidez del pomelo y darle un hermoso tono rosado con el efecto progresivo de un tequila sunrise . La bebida es tan deliciosa para un brunch como para una tarde en el patio o al anochecer cuando salen las luciérnagas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de vodka
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4 onzas de jugo de pomelo
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1 onza de granadina
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Vierta el vodka y el jugo de pomelo en un vaso alto lleno de hielo.
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Añade la granadina y déjala flotar desde el fondo, revolviéndola cuando quieras.
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Servir y disfrutar.
Consejos
- Al igual que con cualquier cóctel de cítricos, el jugo recién exprimido creará la mejor bebida. Para obtener el máximo jugo de la toronja, caliéntela a temperatura ambiente. Luego, aplástela un poco presionándola contra la mesada. Ahora córtela y exprímela con un exprimidor manual o un exprimidor. Una toronja típica producirá 3/4 de taza o 5 a 6 onzas de jugo.
- Puedes preparar granadina casera de varias formas. El jugo de granada se consigue fácilmente, o incluso puedes usar granadas frescas . La granadina casera no tiene los conservantes que se encuentran en los productos comerciales, por lo que solo se conservará durante unas tres semanas.
- Si bien no es necesario que utilices tu mejor vodka para preparar la luciérnaga, opta por un vodka suave de calidad media en lugar del más barato.
Variaciones de recetas
- Aunque no requiere guarnición, añadir una rodaja de fruta cítrica realzará el sabor de la bebida. El pomelo es la mejor opción, pero una rodaja de limón o lima también funcionarán bien.
- Esta es una excelente bebida para preparar en jarra . Simplemente mezcle el vodka y el jugo de pomelo, aumentando la cantidad en proporción a la cantidad de porciones que necesite. Cuando esté listo para servir, viértalo sobre hielo en vasos altos y agregue la granadina.
- Es posible que quieras jugar con vodkas saborizadas en el Firefly. Si bien el vodka cítrico parece una opción obvia, prueba uno que agregue un poco más de contraste, como fresa, frambuesa o piña.
- La toronja y las especias son compañeros de sabor perfectos, por lo que incluso puedes probar esto con un vodka casero con infusión de pimienta picante . Solo ten cuidado de equilibrar la pimienta y recuerda que estas infusiones tardan horas, no días.
¿Qué tan fuerte es una luciérnaga?
La mayor parte del volumen de esta bebida se compone de bebidas sin alcohol, por lo que es una bebida deliciosamente ligera. Cuando se mezcla con un vodka de 80 grados, debe pesar alrededor de un 10 por ciento de alcohol por volumen (20 grados), por lo que es muy parecido a beber una copa de vino.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 284 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 38 gramos | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 284 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 13 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 19g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 47 mg | 235% |
| Calcio 14 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 212 mg | 5% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |