¿Quiere saber cuándo podrá encontrar en el mercado duraznos frescos, maduros y cultivados localmente? ¿Quiere saber qué puede haber en su mercado de agricultores favorito este fin de semana? La lista alfabética de frutas y verduras cultivadas en Carolina del Norte que aparece a continuación le resultará útil.
Carolina del Norte produce una variedad fabulosa de productos frescos. Los cultivos de clima cálido, como el maní y el quimbombó, prosperan en muchas áreas, mientras que los climas más fríos cerca de las montañas ofrecen condiciones de crecimiento más suaves para aquellos cultivos que prefieren condiciones más templadas. El resultado es una temporada de crecimiento variada y prolongada que ofrece muchas oportunidades para encontrar y comer alimentos locales.
Dependiendo de la zona exacta del estado en la que se encuentre, las temporadas de cultivo y la disponibilidad de los cultivos variarán. También puede buscar productos por temporada ( primavera , verano , otoño , invierno ).
Manzanas, de agosto a febrero (almacenamiento en frío hasta la primavera)
Rúcula, disponible todo el año, pero mejor en primavera y otoño.
Espárragos, primavera
Albahaca, de mayo a noviembre
Remolachas, todo el año
Arándanos , de mayo a julio
Brócoli, mayo y nuevamente en octubre y noviembre.
Brócoli Raab, de octubre a diciembre
Coles de Bruselas, de octubre a diciembre
Judías verdes, julio y agosto
Repollo, de mayo a diciembre
Melones, julio y agosto
Zanahorias, todo el año
Coliflor, de octubre a diciembre
Apio nabo/raíz de apio, de octubre a enero
Apio, de septiembre a noviembre
Cilantro, todo el año
Acelga, de marzo a diciembre
Cerezas, finales de primavera y verano.
Achicorias, de octubre a diciembre
Chiles, Agosto y Septiembre
Berza, de marzo a diciembre
Maíz, de junio a agosto
Pepinos, de junio a noviembre
Berenjena, de junio a agosto
Escarola, de septiembre a diciembre
Hinojo, de otoño a primavera.
Ajo, julio y agosto (almacenado todo el año)
Ajos tiernos, marzo y abril
Uvas, agosto a octubre
Judías verdes, de junio a septiembre
Verdes, marchan hacia diciembre
Cebolletas/cebolletas verdes, de marzo a noviembre
Hierbas, varias durante todo el año.
Kale, de marzo a diciembre
Colinabo , de octubre a marzo
Puerros, todo el año
Lechuga, todo el año
Melones, de junio a agosto
Menta, todo el año
Morillas , primavera
Hongos (cultivados), todo el año.
Hongos (silvestres), de primavera a otoño
Nectarinas, de junio a septiembre
Ortigas, marzo y abril
Patatas nuevas , marzo y abril
Quimbombó, agosto
Cebollas, todo el año
Orégano, todo el año
Perejil, todo el año
Chirivías, de octubre a diciembre
Melocotones, de junio a septiembre
Guisantes verdes, marzo y abril
Cacahuetes, septiembre y octubre (disponibles en almacén durante todo el año)
Guisantes y vainas de guisantes, de junio a agosto
Pimientos (dulces), de junio a agosto
Patatas, julio (disponibles en almacén durante todo el año)
Calabazas, septiembre y octubre
Radicchio, de septiembre a diciembre
Rábanos, de marzo a noviembre
Salvia, todo el año
Chalotes , verano y otoño (desde el almacenamiento hasta el invierno)
Desgranando habas, agosto y septiembre
Acedera, todo el año
Espinacas, todo el año
Calabaza (verano), de mayo a septiembre
Calabaza (invierno), otoño e invierno.
Fresas, de abril a junio
Batatas, todo el año
Tomillo, todo el año
Tomates, de julio a octubre
Nabos, de septiembre a marzo
Sandías, de junio a agosto
Calabaza de invierno, de septiembre a enero
Calabacín, de mayo a septiembre
Flores de calabacín, de mayo a julio