La Picea / Julia Hartbeck
¡Saque el champán porque es hora de tomar mimosas! El famoso cóctel de champán es una bebida fantástica para el brunch, fácil de preparar y un complemento fantástico para cualquier ocasión especial.
Si bien la receta original de mimosa es una bebida fabulosa, ha servido de inspiración para muchas nuevas recetas de vino espumoso . La variedad actual de sabores de mimosa incluye arándano, granada y más. Ya sea que esté buscando una receta de temporada o una opción para todo el año, seguramente habrá una receta de mimosa para usted. No dude en sustituir el champán más caro por burbujas más económicas como un Prosecco seco o un cava en cualquiera de estas recetas.
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Tabla de Contenidos
La clásica mimosa
El abeto / Loren Runion
¡No hay nada más fácil que esto! La receta clásica de mimosa requiere una botella de su champán o vino espumoso favorito, jugo de naranja y (opcional) triple sec. Es extremadamente fácil y las burbujas del vino hacen toda la mezcla por usted.
Con solo verter rápidamente los tres ingredientes, ya está listo para celebrar una boda, una graduación o cualquier otra ocasión especial. Y nada dice “brunch elegante” como un mimosa.
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El espumoso de Buck
La Picea / Julia Hartbeck
El efervescente del Buck probablemente inspiró la mimosa. Este es otro cóctel clásico y casi la misma bebida, con su simple mezcla de jugo de naranja y vino espumoso. No hace falta triple sec, y es aún mejor si te tomas el tiempo de exprimir algunas naranjas .
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Mimosa de piña
El abeto come / S&C Design Studios
La mimosa de piña ofrece algunas capas adicionales de sabor para que disfrutes. Comienza con un vodka de piña de primera calidad y un poco de jugo de naranja. Además, le agregarás jugo de limón y jarabe de miel antes de cubrirlo con el vino espumoso italiano Prosecco.
Aunque lleva unos cuantos ingredientes más, esta mimosa es igual de fácil de preparar. Es un cóctel realmente impresionante, lo suficientemente parecido al original como para que tus invitados piensen que tienes un toque mágico de mimosa.
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Bellini
La picea / Madhumita Sathishkumar
Puedes tomar tu mimosa de muchas maneras diferentes y usar cualquier fruta que te guste. Si decides usar duraznos, tienes otro cóctel popular para el brunch conocido como Bellini .
El mimosa y el bellini realmente compiten por el título de mejor cóctel de brunch y no tienes que elegir entre los dos. El jugo y el triple sec son las únicas diferencias reales, por lo que es fácil ofrecer ambos y dejar que tus invitados elijan cuál les gustaría. No costará mucho más ni agregará ninguna molestia y siempre es bueno ofrecer opciones.
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Flor de Pascua
La Picea / Nyssa Tanner
La clásica flor de Pascua es una de las favoritas para las fiestas navideñas, pero funciona durante todo el año y para cualquier ocasión. El jugo elegido para este cóctel es el popular y fácil de encontrar arándano rojo. Aparte de eso, es una mimosa probada y verdadera.
Este es otro cóctel que se puede servir fácilmente en una jarra, así que siéntete libre de preparar una tanda más grande. Te quita algunas de las tareas del anfitrión y permite que los invitados se sirvan una bebida cuando quieran.
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Cóctel St. Germain
La Picea / Julia Hartbeck
Para las celebraciones primaverales, un cóctel de champán ligero, aireado y floral es la opción perfecta. El cóctel St. Germain es una de las mejores recetas para la temporada y requiere una simple sustitución del champán Buck’s.
En lugar de jugo, el vino espumoso de esta receta se combina con licor St. Germain. Ofrece el sabor refrescante de las flores de saúco y el vino lo abre maravillosamente. Como sucede con muchas recetas similares a la mimosa, también
es fácil transformarla en un cóctel sin alcohol . -
Champán y Chambord
La Picea / Cara Cormack
Para preparar este cóctel tan sencillo y delicioso, solo necesitarás dos ingredientes. Y lo mejor es que no tendrás que adivinar nada, porque el nombre Champagne y Chambord lo dice todo.
La receta combina media medida de licor Chambord con su champán favorito, aunque cualquier vino espumoso servirá. Ofrece el dulce sabor de las frambuesas negras realzado con efervescencia y seguro que agradará a quien lo beba.
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Mimosa de sidra de manzana
La picea / Madhumita Sathishkumar
Sencillo, delicioso y perfecto para una comida de otoño, el mimosa de sidra de manzana es un cóctel que querrás compartir con todos. La receta es una versión espumosa de sidra de manzana con alcohol que combina igual de bien con los platos de brunch de temporada.
Como todas las mimosas, lo mejor es que sea simple, por lo que solo necesitarás tres ingredientes líquidos para preparar esta bebida. La base es una deliciosa combinación de vodka de pera y sidra de manzana, aderezada con tu vino espumoso favorito.
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Mimosa de arándanos
La picea come / Teena Agnel
La mimosa navideña e invernal es una receta de cóctel festivo que es un complemento apetitoso para cualquier brunch festivo. Tiene el brillo afrutado que hace que la mimosa original sea genial con algunos toques de temporada que la convierten en algo realmente espectacular.
La granada y el arándano son frutas de invierno, por lo que son perfectas para las fiestas, especialmente si usas las semillas como guarnición.
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Terciopelo negro
La Picea / Emily Baker
El black velvet es una interesante bebida mixta que combina champán y cerveza oscura en un solo vaso. Puede parecer una combinación poco habitual, pero en realidad es bastante buena. ¡Existe desde hace mucho tiempo y puede que incluso sea la bebida mixta de cerveza original!