ML Harris / Elección del fotógrafo RF / Getty Images
La margarita de mandarina celebra el sabor fresco de esta fruta cítrica que a menudo se pasa por alto. Es un cóctel de tequila maravilloso y fácil de preparar. Además, las mandarinas suelen ser más dulces que las naranjas, por lo que si la margarita de naranja es un poco demasiado ácida para tu gusto, esta receta es una excelente alternativa.
Para preparar esta bebida, simplemente deberá agregar jugo de mandarina fresca a la mezcla estándar de margarita de tequila, licor de naranja y jugo de lima. Es un pequeño agregado que le da a la bebida un toque brillante de cítricos dulces. Las mandarinas suelen estar en temporada de noviembre a mayo, lo que le da mucho tiempo para disfrutar de algunas margaritas cuando la fruta está en su mejor momento.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
-
Sal gruesa , para el borde, opcional
-
2 onzas de tequila
-
1 onza de licor de naranja
-
1/2 onza de jugo de lima
-
1/2 onza de jugo de mandarina
Pasos para hacerlo
-
Reúne los ingredientes.
-
Si lo desea, cubra el borde de una copa de cóctel con sal : use un trozo de lima o una pequeña cantidad de licor de naranja en un plato para humedecer el borde y luego páselo por un plato poco profundo con sal.
-
En una coctelera llena de cubitos de hielo, vierte el tequila, el licor de naranja y los jugos.
-
Agite bien.
-
Colar en el vaso preparado.
-
Servir y disfrutar.
Consejos
- La margarita de mandarina es mejor cuando el vaso está frío . Hazlo antes de ponerle sal al borde. Si tienes todos los ingredientes listos, debería conservar una agradable escarcha mientras preparas la bebida.
- Al igual que con cualquier margarita , elige un buen tequila que te guste beber solo. Por lo general, un tequila blanco de gama media a alta es ideal para esta bebida.
- Para el licor de naranja , el triple sec o el curaçao de naranja son buenas opciones. Solo asegúrese de que la calidad coincida con la del tequila. Algunas de las opciones más económicas son muy almibaradas y tienen saborizantes artificiales, lo que hará que la bebida sea menos sabrosa.
- El jugo de cítricos recién exprimido producirá la margarita más sabrosa. Las limas y las mandarinas suelen producir alrededor de 1 1/2 onzas de jugo por fruta, por lo que una de cada una será suficiente para al menos un par de cócteles.
Variaciones de recetas
- Las opciones típicas de margarita funcionan bien con esta versión. Si lo prefieres, sírvela con hielo , colándola sobre hielo fresco en tu vaso.
- Esta mezcla también se puede colocar en una licuadora con 1 taza de hielo para preparar rápidamente un cóctel helado . También es bueno agregarle algunos trozos de mandarina fresca. Asegúrese de quitarle la cáscara.
¿Qué tan fuerte es una margarita de mandarina?
La mayoría de las margaritas agitadas son cócteles relativamente fuertes y la margarita de mandarina no es una excepción. Cuando se prepara con tequila de 80 grados y licor de naranja de 60 grados, esta receta alcanza un 24 por ciento de alcohol por volumen (48 grados). Eso es un poco más de la mitad de la fuerza de un trago de tequila puro .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 227 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 10 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 227 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 9g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 8 mg | 40% |
| Calcio 5 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 47 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |