Jim Beam Apple es un licor de whisky con sabor a manzana elaborado por la famosa destilería de bourbon . Se lanzó en 2015 y se unió a la exitosa línea de bourbons con sabor a manzana de la marca, como Honey, Kentucky Fire, Maple y Red Stag (más tarde se agregó vainilla). Si bien no tendrá el atractivo universal de su bourbon exclusivo, este whisky de sabor dulce ha desarrollado un grupo de seguidores muy leales. En lo que respecta al whisky con sabor a manzana, es bastante bueno y un ingrediente útil para cócteles divertidos.
Existen varios whiskies de manzana en el mercado, y uno de los más conocidos es Crown Royal Regal Apple. Este whisky canadiense tiene la misma graduación que Jim Beam Apple, aunque hay una diferencia notable en el sabor.
Mientras que Jim Beam Apple es bourbon mezclado con licor de manzana, Crown Royal Apple es whisky canadiense mezclado con una infusión a base de alcohol de manzanas Regal Gala. Es mucho menos dulce que Jim Beam Apple, tiene un sabor a whisky de fondo más puro y se parece más a un whisky de manzana auténtico que a un licor de whisky de manzana. El inconveniente es que la botella de Crown Royal es más cara que la de Jim Beam Apple.
Datos breves
- Ingredientes: bourbon, licor de manzana.
- Prueba: 70
- Grado alcohólico: 35%
- Origen: Kentucky
- Sabor: dulce, manzana, bourbon.
- Servir: con hielo, cócteles, chupitos.
Jim Beam Apple se elabora mezclando un licor de manzana verde con Jim Beam Kentucky Straight Bourbon. Debido al ingrediente aromatizante añadido, la ley que define este estilo de whisky prohíbe clasificarlo como bourbon. En cambio, es un licor de whisky con sabor a manzana, como se indica claramente en la etiqueta. La empresa no indica que se añeja después de la mezcla o de cualquier otro paso en su producción.
Jim Beam Apple se embotella con un 35 por ciento de alcohol por volumen (ABV, 70 grados), lo que lo convierte en uno de los licores de manzana más fuertes del mercado.
Jim Beam Apple tiene el sabor muy dulce de las manzanas verdes. El nivel de dulzura definitivamente recuerda al de un licor , y este es uno de los whiskies con sabor más dulce que Jim Beam ha producido.
La fragancia es la marca registrada más notable de Jim Beam Apple. Si bien Red Stag y Kentucky Fire emiten un aroma fuerte, el aroma que se desprende de la botella de Apple cuando se abre por primera vez es inolvidable y penetrante. Es como si una fábrica de Jolly Rancher dedicada únicamente a producir caramelos de manzana verde explotara en la habitación.
Para ser justos, una vez que se deja de lado el olor, se puede apreciar el sabor del whisky. Es bastante agradable, especialmente si se lo compara con otros licores de manzana endulzados. Los bebedores que disfrutan de bebidas como Apple Pucker realmente disfrutarán de Jim Beam Apple.
La base de bourbon es una mejora muy necesaria en comparación con la mayoría de los licores de manzana. Le da profundidad al sabor y un matiz de roble oscuro que contrarresta las manzanas verdes dulces. Esto lo hace más bebible, menos ácido y más equilibrado.
Este es un whisky con sabor que se debe mezclar en las bebidas. Claro, puedes beberlo de un trago y divertirte mucho. Muchos fanáticos también lo disfrutan cuando se sirve con hielo . Pero, si quieres una bebida buena y duradera, es mejor agregar otros ingredientes.
Es económico, así que no dudes en utilizar Jim Beam Apple en cualquier bebida que requiera aguardiente o licor de manzana . De hecho, puede ser una mejora significativa con respecto a muchas de las otras opciones disponibles.
No le dará el color verde de sus competidores de manzana, pero funciona bien en un appletini . También se puede combinar con un whisky canadiense como sustituto del aguardiente de la popular manzana de Washington, ya sea en forma de cóctel o de chupito. Incluso puede considerarlo como un reemplazo del vodka en el Jolly Rancher .
Una de las bebidas recomendadas, el Jim Beam Apple and Soda (un trago de whisky con soda y hielo), es muy bueno. Prueba a añadir tónica, ya que la soda seca compensa muy bien el dulzor del licor.
Otra opción es utilizar Jim Beam Apple como whisky de manzana en los pocos cócteles clásicos que incluyen este ingrediente. Dado que estas recetas no están pensadas para un licor de whisky dulce, se debe reducir la cantidad de edulcorante para garantizar que la bebida tenga un buen equilibrio. No es perfecto y, sin duda, no sería auténtico, pero tiene potencial. Incluso puede funcionar en algunas recetas seleccionadas de brandy de manzana.
Sea creativo a la hora de mezclar con Jim Beam Apple. Busque tragos y shots combinados que utilicen whisky o licor de manzana o tragos de bourbon que puedan funcionar bien con un toque dulce de manzana.