La Picea / Julia Hartbeck
Tiernas y ligeramente dulces con un sabor tradicional a nuez moscada y suero de leche, estas sencillas donas se transforman en fantásticas delicias de unicornio con glaseados coloridos y chispas mágicas. Tanto los niños como los adultos se quedarán boquiabiertos cuando estas pequeñas bellezas aparezcan en su próxima fiesta.
Si eres nuevo en la moda de los unicornios que ha estado arrasando en todo el mundo, estas donas son un excelente lugar para comenzar. No solo son una alternativa sabrosa a las tortas o cupcakes, sino que también son fáciles de hacer y divertidas de decorar. Todo lo que necesitas es un molde para donas, una manga pastelera , decoraciones y tu propia imaginación de unicornio interior.
Estas donas son la esencia de lo que es la comida divertida. En lugar de explicar los detalles, esta receta te anima a entrar en el espíritu creativo. Haz una búsqueda de imágenes de comida de unicornio, encuentra colores y diseños que te inspiren y empieza a partir de ahí. Es sorprendente ver la enorme variedad de chispitas decorativas, colorantes alimentarios y purpurinas comestibles disponibles para abastecer tu despensa artística. No hay una forma correcta o incorrecta de hacerlo. Mientras todos se diviertan, no puedes equivocarte.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
Para la masa de donuts:
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2 tazas de harina para repostería
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3/4 taza de azúcar granulada
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2 cucharaditas de polvo para hornear
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1/2 cucharadita de nuez moscada molida
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1 cucharadita de sal
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3/4 taza de suero de leche
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2 huevos grandes
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2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Para el glaseado y la decoración:
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3 tazas de azúcar glas
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1/4 taza de leche
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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Colorante alimentario, según sea necesario, para el glaseado.
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Chispas de chocolate, opcionales, para decorar.
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4 onzas de obleas de chocolate blanco para derretir
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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Para hacer las donas, precaliente el horno a 375 F. Engrase y enharine ligeramente un molde para donas grande o 2 moldes para donas pequeños para un total de 12 donas.
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En un tazón grande, tamice juntos la harina para pastel, el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal.
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En un recipiente aparte, bata el suero de leche, los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla hasta que estén bien combinados.
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Añade los ingredientes húmedos a los secos y revuelve hasta que se combinen.
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Llene una manga pastelera con la masa y vierta la mezcla en el molde para donas. Hornee hasta que esté dorado y desprenda aroma, aproximadamente 12 minutos.
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Retirar del horno. Dejar enfriar los donuts en el molde durante cinco minutos y luego volcarlos sobre una rejilla para enfriar. Dejar enfriar completamente antes de glasearlos y decorarlos.
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Para hacer el glaseado, combine el azúcar en polvo, la leche y la vainilla en un tazón y bata hasta que quede suave.
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Divida el glaseado en varios recipientes. Agregue diferentes colorantes alimentarios a cada recipiente y mezcle bien. Sumerja la mitad superior de cada donut en el glaseado, deje que escurra el exceso y luego devuélvalo a la rejilla con el glaseado hacia arriba. Cubra con chispitas.
La Picea / Julia Hartbeck
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Derrite las obleas de chocolate blanco según las instrucciones del paquete. Con un tenedor o un palillo, rocía o salpica el chocolate derretido sobre las donas. Sirve inmediatamente.
La Picea / Julia Hartbeck
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 341 | Calorias |
| 7 gramos | Gordo |
| 67 gramos | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 341 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 7 g | 8% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| Colesterol 39 mg | 13% |
| Sodio 321 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 67 g | 24% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 47g | |
| Proteína 4g | |
| Vitamina C 0 mg | 1% |
| Calcio 97 mg | 7% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 98 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |