El abeto come / Leah Maroney
Estas recetas de postres aptos para barbacoa son el final dulce perfecto para las comidas de verano (o las fiestas en el estacionamiento) que se disfrutan con amigos y familiares. Desde deliciosas tartas y zapateros que aprovechan al máximo las frutas de temporada hasta brownies ultrahumeantes, delicias de cereales con malvaviscos y barras de pastel espectaculares, estos postres son un éxito garantizado.
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Tabla de Contenidos
Barritas de arroz inflado con relleno de s’mores
La picea come / Julia Hartbeck
Disfruta de todos los sabores deliciosos de los tradicionales s’mores hechos en fogatas (sin que queden pegajosos) con estas delicias fáciles de preparar. Prepáralas en solo 10 minutos combinando malvaviscos derretidos y mantequilla con cereal Rice Krispies, galletas graham y trozos de chocolate. La receta se duplica o triplica muy fácilmente.
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Magdalenas de fresa
El abeto come
Estos pastelitos de fresa tiernos y húmedos repletos de un dulce sabor a bayas de verano, cubiertos con un delicioso glaseado de crema de mantequilla de fresa y bayas frescas picadas, son una forma inspirada de disfrutar de esta popular fruta de verano y crear un lindo postre para las mesas de buffet del patio trasero.
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Increíble pastel de piña y merengue
Fotografía de Keller & Keller / Getty Images
La tarta de piña y merengue es una versión veraniega y tropical de la tradicional tarta de limón. Utiliza una masa congelada comprada en la tienda para preparar esta tarta fácil, rellenándola con cuajada de piña deliciosamente dulce y ácida, y cubriéndola con nubes esponjosas de merengue fresco, que horneas hasta que los picos queden bien dorados.
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Barras de helado de tarta de fresa
El abeto come / Leah Maroney
Las barras de helado de tarta de fresa son el dulce perfecto para los días calurosos. Cubre el helado de fresa con galletas de azúcar crujientes y trozos de fresa para obtener una versión casera de la popular barra del camión de helados que es incluso mejor que la original.
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Pastel de losa
La picea come / Kristina Vanni
La tarta de losa es perfecta para reuniones grandes. En lugar de hacer varias tartas para asegurarse de que todos reciban un trozo, esta se prepara en una bandeja para horno. La receta incluye una base casera tradicional y está rellena con frutos rojos variados. Utilice frutos rojos frescos o congelados, o cambie la fruta si lo desea.
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Tarta de queso y fresas
El abeto come / Leah Maroney
Lleva una clásica tarta de queso y fresas a la barbacoa y se acabará antes de que te des cuenta. La receta comienza con una base de galleta graham casera, que se rellena con una combinación de queso crema y ricota. Termínala con una compota de fresas frescas y ¡el postre estará listo!
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Gruñido de arándano
El abeto come / Anita Schecter
Los gruñidos son tartas de horno ideales para presumir de frutas de verano. Este gruñido de arándanos es fácil de preparar y se puede servir a un grupo reducido de personas. Servido tibio y cubierto con helado de vainilla frío, es un capricho veraniego. Es la manera perfecta de terminar una comida de carne y verduras a la parrilla.
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Tarta de fresas Bisquick
El abeto come / Leah Maroney
Esta receta de shortcake es perfecta para cuando tienes antojo de este postre de bayas típico del verano pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. La mezcla Bisquick hace que preparar las galletas sea muy fácil y aún así obtienes esa base hojaldrada tradicional para cubrir con jugosas fresas y crema batida casera que a tus invitados les encantará.
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Helado sin batir
La picea come / Diana Chistruga
No puedes equivocarte con una bola de helado bien fría. Esta receta sin batidor solo lleva unos pocos ingredientes y no requiere una máquina para hacer helados sofisticada. Incorpora coberturas como chispas o trozos de chocolate, trocitos de galleta o chispitas, o cúbrelo con chocolate, fruta o salsa de caramelo.
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Barras de pastel Funfetti con glaseado de chocolate
La picea come / Julia Hartbeck
Estas deliciosas barras de pastel con chispas de colores y rociadas con chocolate derretido por encima seguro que serán un éxito entre los niños en las reuniones en el patio trasero. Agregar chispas de caramelo a la masa, así como por encima, hace que estas delicias sabrosas y portátiles sean coloridas de principio a fin.
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Brownies en un solo bol
El abeto come / Laurel Randolph
Complazca a los fanáticos de los brownies en caja y de las versiones caseras con esta receta masticable pero sofisticada. La masa incluye café expreso en polvo que intensifica el sabor del chocolate. Una pizca de sal marina al final es un toque final especial.
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Tarta de lima
La picea come / Julia Hartbeck
Las limas son una auténtica delicia de verano. También son el ingrediente estrella de esta tarta ácida helada con una corteza crujiente de galleta graham y un relleno esponjoso de natillas con infusión de lima.
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Pastel de Texas con glaseado de chocolate y suero de leche
La picea come / Diana Rattray
Originario del estado de la estrella solitaria, el bizcocho de Texas es grande, rico y con un marcado sabor a chocolate. Si se le agrega suero de leche a la masa, junto con cacao en polvo y algunos otros ingredientes para hornear, se obtiene un bizcocho maravillosamente húmedo. ¡Cúbrelo con glaseado de chocolate y suero de leche y observa cómo desaparece!
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Zapatero de cerezas vegano
ideabug / Imágenes Getty
Deleite a sus invitados veganos con un delicioso crocante de cerezas sin lácteos con todo el sabor reconfortante que desea en un cobbler. Prepare el relleno el día anterior con cerezas congeladas. Luego, el día de la fiesta, use su procesador de alimentos para preparar la cobertura vegana para el cobbler, que incluye leche de soja y margarina de soja. Sírvalo tibio, cubierto con helado de vainilla sin lácteos.
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Tarta de arándanos y crema agria
La picea come / Diana Rattray
Esta espectacular tarta de frutas lleva montones de arándanos frescos, que puedes preparar con una base congelada preparada para un fabuloso centro de mesa de bufé. La crema agria aporta un sabor ácido a las bayas frescas y jugosas, y la sencilla cobertura de streusel de nueces es más fácil de hacer que una masa enrollada clásica.
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Barras de limón ganadoras
La picea come / Diana Rattray
Las deliciosas barras de limón son refrescantes, ácidas, dulces y ácidas a la vez. Prepara una tanda que encantará a todos con esta receta que necesita menos de 10 ingredientes y lleva solo una hora, lo que la convierte en una excelente contribución para una fiesta cuando recibes una invitación de último momento.
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Mini tartas de queso con corteza de galleta de vainilla
La picea come / Kristina Vanni
Estas tartas de queso en miniatura infusionadas con jugo de pomelo agridulce, cubiertas con gajos de pomelo y terminadas con un delicioso glaseado de fresas constituyen un postre espectacular de estilo gourmet para las fiestas de verano. Deje enfriar estos postres en el refrigerador al menos dos horas antes de servirlos.
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Zapatero de melocotón fresco
La picea come / Diana Rattray
Celebre la jugosa bondad de los duraznos de verano horneando un pastel de duraznos frescos para fiestas de barbacoa. Esta versión clásica está muy bien condimentada con canela y horneada bajo una deliciosa cobertura de galleta con mantequilla. Espolvoree la parte superior con un poco de azúcar y canela antes de hornear si lo desea, para que quede más crujiente, y sirva caliente con helado de vainilla.