El abeto come / Margot Cavin
No hay nada más refrescante que un gin tonic clásico cuando el clima se vuelve cálido, pero ¿alguna vez has considerado agregarle fruta a tu gin tonic? Puede que no sea tu primera opción, y tal vez las cerezas no sean tu primera opción, incluso si la fruta estuviera en tu mente. Pero piénsalo de esta manera: las cerezas están de temporada al mismo tiempo que el gin tonic resulta excepcionalmente refrescante. ¿Por qué no combinar dos clásicos del verano?
Hay algo en la dulzura de las cerezas machacadas y el toque amargo de la tónica que funciona perfectamente. Esta bebida es perfecta para cualquier cóctel de verano y, aunque es posible que hayas visto esta bebida en bares y restaurantes, hecha con jarabe de cereza, es mejor con cerezas frescas. Sin embargo, puedes preparar este cóctel con cerezas congeladas descongeladas y bien escurridas, o con cualquier variedad de cereza fresca que puedas encontrar.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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6 cerezas dulces maduras
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1/4 taza de ginebra
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2 cucharaditas de jugo de limón , o al gusto
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Agua tónica al gusto
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Lima en rodajas , opcional
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
El abeto come / Margot Cavin
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Quita el carozo a las cerezas y colócalas en una coctelera o en un vaso grande. Utiliza un machacador o una cuchara grande de madera para machacarlas o aplastarlas suavemente.
El abeto come / Margot Cavin
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Añade la ginebra y el jugo de lima, tapa y agita vigorosamente durante un minuto.
El abeto come / Margot Cavin
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Llene dos vasos con hielo y cuele la mezcla de cereza y ginebra en medidas iguales sobre el hielo.
El abeto come / Margot Cavin
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Añade tónica hasta llenar el vaso o al gusto y decora con una lima.
El abeto come / Margot Cavin
Consejo
- Si te gusta mucho esta bebida, puedes preparar una tanda de cerezas machacadas con anticipación y mantenerlas refrigeradas en un recipiente hermético. Te resultarán útiles para esta bebida y para otros usos, como rociarlas sobre helado de vainilla o chocolate o mezclarlas con yogur natural .
- Quizás te preguntes cuál es el mejor tipo de ginebra para esta bebida. Es excelente con cualquier ginebra, pero si quieres afinar el sabor, puede que te guste más con una ginebra que no tenga mucho enebro. Busca Aviation o Hendrick’s, que son buenas opciones con menos enebro.
Variación
- Puedes sustituir fácilmente las cerezas por otras frutas si no te gustan o eres alérgico a ellas. Cualquier otro tipo de baya, como frambuesas, moras, arándanos y/o fresas , funcionará de la misma manera que las cerezas en esta receta.
- Si la ginebra no es lo tuyo, sirve vodka si lo prefieres para darle un toque afrutado al vodka tónico .
¿Qué tan fuerte es un gin tonic de cereza?
El gin tonic de cereza es un cóctel fácil de beber. Su contenido de alcohol ronda el 12 % de alcohol por volumen (24 grados) si se vierten aproximadamente 4 onzas de tónica. Si se usa menos agua tónica, la bebida será mucho más fuerte.
Enlaces útiles
Si eres nuevo en el mundo de los cócteles y, en particular, en cómo mezclarlos para obtenerlos en su punto justo, consulta algunos de estos enlaces.
- Cómo agitar correctamente un cóctel
- 5 pasos para crear cócteles perfectamente mezclados
- Cómo colar cócteles
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 137 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 22 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 137 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 24 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 21g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 4 mg | 18% |
| Calcio 6 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 70 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |