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Pensilvania cuenta con abundantes y hermosas tierras agrícolas y una variedad de cultivos que se complementan. Vea qué hay de temporada en Pensilvania para poder comer productos locales y de temporada.
La disponibilidad exacta de los cultivos y los tiempos de cosecha varían de un año a otro, pero este resumen le ayudará a saber cuándo buscar qué en los mercados cercanos. En lugar de comer frutas y verduras importadas desde lugares lejanos, puede comprar productos cultivados localmente.
Si busca una fruta o verdura específica para usar en platos o para conservar, esta lista le ayudará a determinar cuándo es probable que esté disponible en un mercado de agricultores, un puesto de venta de productos agrícolas o en las tiendas locales. La lista puede ayudarle a planificar menús de temporada si desea centrarse en los alimentos locales cuando estén disponibles y en su punto máximo de sabor. También sabrá cuándo reservar tiempo para enlatar, congelar y conservar alimentos locales para disfrutarlos durante todo el año.
También puedes buscar productos por estaciones generales/nacionales: primavera , verano , otoño , invierno .
- Manzanas, de julio a octubre (almacenamiento en frío hasta la primavera)
- Rúcula, de mayo a septiembre
- Espárragos, mayo y junio
- Albahaca, de julio a septiembre
- Remolachas, de junio a diciembre
- Moras, desde finales de julio hasta mediados de agosto
- Arándanos, julio y agosto
- Brócoli, de junio a noviembre
- Brócoli Raab, de agosto a noviembre
- Coles de Bruselas, de septiembre a noviembre
- Repollo, de junio a octubre
- Melones, agosto y septiembre
- Zanahorias, de junio a septiembre (cosecha local disponible en almacenamiento hasta marzo)
- Coliflor, de agosto a noviembre
- Apio nabo/raíz de apio, de septiembre a noviembre
- Apio, de agosto a octubre
- Acelga, de mayo a noviembre
- Cerezas, julio
- Achicorias, septiembre y octubre
- Maíz, de junio a agosto
- Arándanos, de octubre a diciembre
- Pepinos, de julio a octubre
- Grosellas , agosto
- Berenjena, de julio a octubre
- Escarola, septiembre y octubre
- Habas, mayo y junio
- Hinojo, octubre y noviembre
- Helechos, abril y mayo
- Ajo, de julio a octubre (almacenado todo el año)
- Ajos verdes, mayo y junio
- Uvas, septiembre y octubre
- Judías verdes, de julio a septiembre
- Cebolletas/cebolletas verdes, de mayo a septiembre
- Col rizada, de junio a noviembre
- Hierbas, de abril a septiembre
- Colinabo , junio y julio, septiembre y octubre.
- Puerros, de agosto a diciembre
- Lechuga, de mayo a octubre
- Melones, de julio a octubre
- Menta, primavera y verano.
- Morillas , primavera
- Hongos cultivados todo el año, silvestres desde la primavera hasta el otoño.
- Nectarinas, agosto y septiembre
- Patatas nuevas , mayo
- Quimbombó, agosto y septiembre
- Cebollas, de julio a octubre (almacenadas en invierno)
- Orégano, de junio a octubre
- Perejil, de mayo a noviembre
- Chirivías, abril y mayo y nuevamente de octubre a diciembre.
- Melocotones, de julio a septiembre
- Peras, de agosto a diciembre
- Guisantes verdes , de abril a junio
- Guisantes y vainas de guisantes, junio y julio
- Pimientos (dulces), de julio a octubre
- Ciruelas y pluots, agosto y septiembre
- Patatas, de julio a diciembre (disponibles en almacén durante todo el año)
- Calabazas, de septiembre a noviembre
- Radicchio, septiembre y octubre
- Rábanos, de mayo a septiembre
- Frambuesas, de julio a septiembre
- Ruibarbo, de mayo a julio
- Colinabos, de agosto a noviembre
- Desgranando frijoles, de septiembre a noviembre
- Espinacas, de mayo a septiembre
- Calabaza (verano), de julio a septiembre
- Calabaza (invierno), de agosto a diciembre
- Ortigas, primavera
- Fresas, junio
- Tomillo, de mayo a septiembre
- Tomates, de julio a septiembre
- Nabos, de agosto a noviembre (cosecha local disponible en el almacén durante el invierno)
- Sandías, de agosto a octubre
- Calabaza de invierno, de agosto a diciembre
- Calabacín, de julio a septiembre
- Flores de calabacín, junio y julio