Receta vegana de zanahorias caramelizadas

Ya sea que estés buscando una guarnición fácil, sin gluten y vegana , o simplemente una manera fácil de hacer que tus hijos coman zanahorias, no busques más. Prueba estas zanahorias glaseadas simples y dulces. Son rápidas de preparar y se hacen con solo unos pocos ingredientes. 

Las zanahorias glaseadas se pueden preparar con una bolsa de zanahorias bebé listas para comer compradas en la tienda, o puede cortar zanahorias de tamaño completo a mano o usando el accesorio cortador de un procesador de alimentos.

En esta guarnición súper fácil, las zanahorias se glasean con un poco de margarina vegana (revisa la etiqueta para asegurarte de que tu margarina sea vegana ) y azúcar morena . La combinación da como resultado un sabor casi caramelizado . Las zanahorias son naturalmente dulces, por lo que un toque de azúcar adicional convierte este plato de zanahoria en una verdadera delicia. Con solo tres ingredientes, es muy fácil de preparar. Si no estás comiendo sin lácteos o vegano, puedes usar mantequilla real en esta sencilla guarnición. 

Para los adultos, puedes terminar las zanahorias con un poco de tomillo o menta fresca picada para obtener una guarnición hermosa y sabrosa. Estas sencillas zanahorias glaseadas también serían una guarnición navideña apta para veganos y sin gluten o un complemento agradable para una comida vegana o vegetariana. Si las vas a servir en una fiesta de otoño y quieres añadir un toque otoñal, espolvorea arándanos rojos secos sobre las zanahorias glaseadas. Una pizca de canela o nuez moscada añadida justo antes de servir aporta algunas especias cálidas a las zanahorias.