Acompaña tu tequila con un trago de sangrita

1. Reúne los ingredientes.

   

2. Llena un vaso de chupito con el tequila puro de tu elección.

   

3. En una coctelera, agregue los jugos de naranja y lima, la granadina y la salsa picante, luego agite bien con hielo .

   

4. Colar en un segundo vaso y añadir una rodaja de jalapeño.

   

5. Para beberlo, comience con el tequila puro y acompáñelo rápidamente con la mezcla de jugo de naranja. Disfrute.

La sangrita tiene su origen en México, la cuna del tequila , y su objetivo es hacer que el trago sea más fácil de beber. Si bien la receta a base de cítricos se considera la sangrita original, la bebida cambió cuando se popularizó en los EE. UU.

Notarás que el segundo vaso de chupito de esta receta está lleno de una mezcla simplificada de Bloody Mary . Es un acompañamiento fantástico para el tequila y esas gotas de salsa picante realmente pueden agregarle un toque picante a la bebida.

Para preparar el shot,  mezcla 1 onza de jugo de tomate o clamato  con 3 a 5 gotas de salsa Tabasco, una pizca de salsa Worcestershire y hielo. Cuélalo en un vaso de shot y agrega una rodaja de chile jalapeño si lo deseas. Llena un segundo vaso con un shot de tequila. Bebe el tequila y luego acompáñalo con la mezcla de tomate.

El tequila.  Es tentador ser tacaño cuando se trata del tequila que quieres beber. ¿Por qué molestarse en gastar unos dólares más cuando se acaba en segundos, verdad? Si bien no es necesario desembolsar una gran cantidad de dinero por este o cualquier otro trago de tequila , es importante elegir uno que no te importe beber un poco más lento.

Sí, el trago limpiará tu paladar y aliviará el impacto de un tequila que no es ideal. Sin embargo, si comienzas con un tequila decente, toda la experiencia de beber será un poco mejor. Cuando se trata de elegir un estilo de tequila , un blanco o un reposado serán suficientes.

Sangrita para todos.  Las recetas anteriores son para una sola bebida y se pueden multiplicar fácilmente para preparar una gran cantidad de sangrita. Simplemente guarde la mezcla en el refrigerador hasta que la necesite.

Para ello, se recomienda licuar la mezcla, que es otra opción si se utilizan tomates recién cosechados en lugar de jugo comprado en la tienda. Esto es conveniente para fiestas y para quienes disfrutan de una sangrita de vez en cuando (es una bebida sabrosa y no es necesario beberla de un trago).

Personaliza tu Sangrita. Tienes muchas opciones en cuanto a los ingredientes de cualquiera de las recetas de Sangrita. Es posible que quieras usar jugo de pomelo o piña en lugar de naranja, o sustituir la granadina con néctar de agave  o jarabe simple . 

En la versión con tomate, considere condimentarla con cebolla en polvo, jengibre, sal, condimento Maggi, sal de apio, pimienta molida, wasabi u otros chiles. A cualquiera de las versiones se le puede agregar un poco de cilantro o menta para contrastar.

¡Con Sangrita no hay reglas, así que diviértete!