El abeto / S&C Design Studios
El Presidente es un fantástico cóctel de ron . Combina vermut seco y ron ligero con curaçao de naranja y granadina. Es ligeramente dulce, pero tiene un delicioso equilibrio de sabores que deleitará a cualquier paladar.
Esta es una receta clásica que se encuentra en varias guías de coctelería del siglo XX. Una de sus primeras ediciones fue en el famoso ” The Savoy Cocktail Book “, un ícono en el mundo de los cócteles escrito por Harry Craddock en 1930. La receta generalmente se atribuye a Eddie Woelke, quien abandonó los EE. UU. para irse a Cuba durante la Prohibición. Es una bebida que ofrece un sabor de las excelentes bebidas que surgieron de la era de la Prohibición .
Descubrirás que es una bebida fantástica para el verano , aunque funciona bien en cualquier época del año. Dado que tiene un toque de elegancia y es bastante refinada para un cóctel de ron, también es una bebida fabulosa para la cena.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 1/2 onzas de ron ligero
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3/4 onza de licor de curaçao de naranja
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3/4 onza de vermut seco
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1 pizca de granadina
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, vierte todos los ingredientes.
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Servir y disfrutar.
Consejos
- La elección de ingredientes de calidad mejorará significativamente su El Presidente. Como la mayoría de los cócteles clásicos , es bastante transparente, por lo que cada elemento que lo compone debe elegirse con cuidado.
- Elige un buen ron ligero y usa el mismo vermut seco que usarías en tu martini . Para el curaçao, opta por una marca de primera calidad como Bols o Senior y evita las botellas súper baratas que se encuentran en el fondo de los estantes de las licorerías. También puedes usar otros licores de naranja de alta calidad , como un triple sec como Cointreau o el Grand Marnier a base de brandy.
- La granadina puede ser solo una pizca, pero no debe ser un añadido secundario que se agrega casualmente. Busque una granadina real hecha con granada o haga su propia granadina en casa. Es un ingrediente tan vital en el bar que vale la pena, y notará la diferencia en cada bebida en la que la mezcle.
Variación de la receta
La receta clásica de El Presidente es diferente a una creación mucho más moderna que lleva el mismo nombre. En algún momento a fines del siglo XX, la receta se transformó para convertirse en un cóctel tropical agridulce que es bueno, pero que puede no ser del agrado de todos: mezcle 2 onzas de ron ligero, 1/2 onza de jugo de lima y jugo de piña , y una pizca de granadina con hielo. Cuélelo en una copa de cóctel.
¿Qué tan fuerte es un El Presidente?
Cuando ves una bebida que está hecha casi en su totalidad de alcohol, puedes esperar que sea bastante fuerte. Ese es el caso de El Presidente, que tiene un contenido de alcohol promedio de alrededor del 24 por ciento ABV (48 grados).