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Las fresas dulces y el bourbon se combinan para crear el delicioso cóctel Kentucky Kiss. Esta receta es muy fácil y es un complemento maravilloso para el Día de San Valentín . También es una buena opción para el verano, cuando las bayas están en su mejor momento, especialmente si son de tu propio jardín .
La receta proviene de Maker’s Mark y está diseñada para incluir ese bourbon clásico. Es una buena opción porque el uso de trigo rojo de invierno en el whisky lo hace naturalmente más suave, más rico y más dulce que la mayoría. Con esa base, agregarás fresas frescas, un poco de limón ácido y la riqueza del jarabe de arce. Termínalo con solo un toque de soda y tendrás un intrigante cóctel de fresas que deleitará las papilas gustativas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 fresas frescas grandes , cortadas en rodajas
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1/2 onza de jugo de limón
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1/2 onza de jarabe de arce
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2 onzas de whisky bourbon
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1 chorrito de agua carbonatada
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Fresa fresca , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En un vaso old fashioned , agrega las fresas, el jugo de limón y el jarabe de arce. Machaca bien hasta que las fresas queden hechas puré.
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Añade el bourbon y llena el vaso con hielo. Revuelve bien .
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Añade un chorrito de agua carbonatada.
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Decorar con una fresa. Servir y disfrutar.
Consejos
- Cortar las fresas en rodajas facilita el triturado. La forma más fácil de prepararlas es enjuagarlas, quitarles la parte verde y cortarlas en tres trozos a lo largo.
- También puedes utilizar fresas congeladas. Asegúrate de descongelarlas primero.
- Se recomienda encarecidamente el jugo de limón fresco . Para obtener la media onza necesaria, debería poder exprimir medio limón directamente en el vaso.
- Para obtener la mejor bebida, utilice jarabe de arce real en lugar de jarabe para panqueques. En caso de urgencia, incluso puede preparar jarabe de arce falso con azúcar blanca y morena, agua, mantequilla y extracto de arce (o vainilla).
Variaciones de recetas
- También puedes preparar esta bebida en una coctelera , agitarla con hielo y luego colarla en una copa de cóctel fría.
- Si lo prefiere, omita la mezcla y utilice 1 onza de puré de fresas en lugar de fresas frescas. Esta versión es mejor cuando se agita y se cuela. Se puede servir con hielo o sin hielo.
¿Qué tan fuerte es un cóctel Kentucky Kiss?
Puede ser dulce y afrutado, pero no es una bebida ligera, especialmente cuando se prepara con whisky de 90 grados. Aunque es solo una estimación, el contenido de alcohol del cóctel podría alcanzar fácilmente un máximo de 22 por ciento de alcohol por volumen (44 grados), o casi la mitad del bourbon por sí solo. Si bien es más ligero que los cócteles de whisky populares como el Manhattan y el Old Fashioned, definitivamente tiene un toque especial.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 185 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 15 gramos | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 185 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 7 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 11g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 34 mg | 170% |
| Calcio 27 mg | 2% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 130 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |