El abeto / Julia Estrada
Cuando tienes que salir de casa y ayunar, preparar la lonchera puede parecer una tarea extra. Pero comprar el almuerzo todos los días puede pasar factura (tanto para tu bolsillo como para tu nutrición), y eso se aplica tanto a los niños como a los adultos.
Te lo ponemos más fácil. Hemos reunido estas ideas de almuerzos rápidos y fáciles que puedes preparar en recipientes portátiles en minutos, sin necesidad de cocinar. Con cereales integrales, proteínas, frutas y verduras y listas de ingredientes breves, estos almuerzos te darán energía a ti y a tu familia durante la tarde.
La mayoría de estas opciones son bastante sencillas, puedes pedirle a tus hijos que preparen su propio almuerzo la noche anterior para que puedan tomar sus bolsas y salir por la mañana. Preparar el almuerzo es una de las mejores formas de enseñar a los niños a cocinar. ¡Por su futura independencia! No olvides agregar una pieza de fruta a tu lonchera para que tenga nutrientes adicionales y un poco de dulzura.
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Tabla de Contenidos
Sopa lista para comer
La buena compañía de sopas / Heather Young
No todas las sopas enlatadas son iguales. Algunas de nuestras sopas enlatadas favoritas se esfuerzan por agregar abundantes vegetales. Busque opciones bajas en sodio, de una sola porción, listas para comer y con tapas que se abren fácilmente. Y empresas emergentes como Good Stock Soups enviarán sopas congeladas de una sola porción directamente a su domicilio mediante una suscripción.
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Wrap de pollo provenzal con espinacas y queso de cabra
Mackenzie Smith
Se ve muy bonito y es bastante fácil de hacer. Comienza con pollo asado y pesto preparado para que preparar este wrap provenzal de pollo sea una tarea de dos minutos. Agrega pimientos rojos asados o pimientos piquillo en frasco, queso de cabra y espinacas tiernas sobre un wrap de harina integral.
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Sándwich de ensalada de atún con huevo y eneldo
El abeto / Qi Ai
Hierve algunos huevos para añadirlos a esta ensalada de atún durante el fin de semana. Si tienes atún enlatado a mano y huevos duros en el frigorífico, solo te llevará un segundo preparar este sencillo relleno para sándwich. El eneldo fresco y la salsa de eneldo le dan más carácter. Consejo profesional: cubre el pan con hojas de lechuga para evitar que la ensalada empape el sándwich. Además, llévalo en un recipiente amplio con un divisor, como la Miniso Bento Box , para que tengas espacio para las patatas y los pepinillos.
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Sándwich de ensalada de pollo
El abeto
Utilice pollo asado enlatado, sobrante o desmenuzado para este relleno de sándwich que definitivamente supera a los embutidos. El huevo duro picado, el apio, la salsa de pepinillos encurtidos y la cebolla roja o blanca le dan textura y sabor. Esta es otra ensalada que puede preparar el fin de semana (¡quizás duplicando la receta!) y luego toda la familia puede usarla durante la semana. Pruebe a rellenarla en un pan de pita, envolverla en una tortilla o en pan blanco o integral.
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Wrap de hummus y aguacate
El abeto / Eric Kleinberg
Para preparar un wrap súper rápido y abundante , agrega hummus, aguacate, brotes de soja y pepino al wrap que prefieras. Cambia los rellenos según tus gustos o prueba un hummus con sabor para darle un toque divertido. Te recomendamos que no uses tomates, ya que pueden hacer que el wrap quede aguado (especialmente si son muy jugosos).
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Rollitos de mantequilla de maní y plátano
El abeto
Para preparar un sándwich rápido y nutritivo sin carne que tenga un sabor muy especial y que se prepare en solo unos minutos, envuelve un pan integral con mantequilla de maní y plátano. En la actualidad, muchos comedores escolares no permiten el uso de maní, así que reemplaza la mantequilla de maní por mantequilla de almendras (si está permitido) o una mantequilla de semillas como la de sésamo o calabaza .
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Club de pavo clásico
El abeto
El sándwich club estilo cafetería se ha convertido en un clásico por una razón. Coge restos de pavo o pollo asado, tomates frescos en rodajas, lechuga crujiente, tocino y mayonesa y úntalos con pan blanco para preparar un sándwich simple y delicioso.
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El almuerzo del labrador
Almuerzo típico del labrador.
Foodcollection RF / Getty Images
Si usted (o sus hijos) se cansan del sándwich estándar, desmóntelo y haga un almuerzo de labrador al estilo británico . Simplemente lleve un poco de queso duro en lonchas, pan crujiente, algunas aceitunas y pepinillos, uno o dos huevos duros y cualquier verdura fresca que le suene bien en ese momento.
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Sándwich Caprese o Ensalada
El abeto
Si buscas un clásico italiano sin carne que aproveche al máximo las verduras de finales de verano, opta por un sándwich de ensalada caprese . Corta mozzarella fresca en rodajas, un tomate fresco y un poco de albahaca fresca del jardín. Luego, colócalo todo en un pan italiano. Cambia el pan por lechuga o una mezcla de lechuga de primavera para una opción sin cereales.
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Tzatziki y Dippers
El abeto / Julia Estrada
Prepara un pequeño recipiente con salsa tzatziki cremosa, con ajo y limón, y verduras frescas precortadas como brócoli, coliflor, rábanos, pimientos morrones, zanahorias baby y apio, además de pan pita, para preparar un almuerzo sencillo que encantará a niños y adultos. El tzatziki es fácil de preparar, pero también puedes encontrar vasitos individuales en el supermercado, a veces junto a las verduras precortadas.
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Sándwiches de pepino y queso crema
El abeto / Loren Runion
Los niños se divertirán mucho organizando su propia merienda para uno con sándwiches de pepino y queso crema . Solo tienes que poner rodajas de pepino, queso crema y algunas hierbas frescas sobre pan blanco sin corteza. Prueba con queso crema saborizado para darle un toque diferente. Y sí, sabemos que algunos de tus hijos querrán esos pepinos pelados y sin semillas y no querrán ninguna hierba. ¡Cada uno tiene sus gustos!
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Tazón de verduras arcoiris asadas
La Picea / Julia Hartbeck
Las verduras asadas con quinoa o arroz integral son un almuerzo rápido y abundante que puedes meter en el microondas de la oficina. A principios de la semana, asa algunas verduras como batatas, coliflor, coles de Bruselas, brócoli u otras favoritas, prepara algunos cereales integrales y luego prepara una porción antes de ir a trabajar por la mañana.
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Ensalada de huevo y aguacate
Leah Maroney
Agregar aguacate a la ensalada clásica de huevo le aporta un valor nutritivo adicional y un bonito color verde. Prepárelo antes del trabajo o la escuela o la noche anterior para llevar. Úntese sobre galletas saladas, rellénelo en un croissant o pan pita, o úntelo entre dos rebanadas de pan para un almuerzo fácil.
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Empaca esas sobras
El abeto come / Eric Kleinberg
Convierte las sobras de la noche anterior en el almuerzo de hoy, guardándolas en recipientes para llevar. Si no te gusta comer lo mismo dos veces, prueba a preparar un sándwich . Piensa en un pastel de carne en rebanadas con pan, restos de jamón con queso suizo, pavo asado o pollo asado, o incluso macarrones con queso como relleno.