La picea come / Lecia Landis
Té verde, té negro, té de hierbas, matcha, pu-erh, masala chai … Existen innumerables variedades de té en el mundo (los expertos suelen contarlas por miles) y los sets de muestra son la mejor manera de experimentar, ampliar tu paladar y conocer tus preferencias. También son regalos maravillosos porque son adecuados para todos, desde los nuevos bebedores de té hasta los veteranos experimentados que buscan cambiar las cosas.
A continuación, hemos reunido nuestros muestrarios favoritos, una variedad de productos que varían en precio, estilo de empaque (es decir, bolsas, sobres o hojas sueltas) y, por supuesto, variedad de té. Lleve a sus papilas gustativas a un viaje alrededor del mundo, una taza a la vez.
Bolsas de té variadas de Harney & Sons en Amazon
por 25 dólares
Muestra de té de hojas sueltas Golden Moon Tea en Amazon
por 20 dólares
Este paquete de 48 muestras de té de Taylors of Harrogate (una empresa inglesa que elabora té desde 1886) cuenta con el respaldo de miles de excelentes críticas en línea. Los elogios a este juego ecléctico y de precio asequible van desde lo fácil que es regalarlo hasta el delicioso sabor de cada mezcla.
Dentro de la elegante caja con detalles en negro y dorado hay ocho variedades de té diferentes, con seis bolsitas de té por variedad. El muestrario incluye: English Breakfast, Earl Grey, Decaffeinated Breakfast, Lemon & Orange, Pure Assam , Green Tea with Jasmine, Organic Peppermint y Organic Chamomile.
Algunos de los principales comentarios de los clientes dicen lo agradable que fue probar tés diferentes a los que beben habitualmente. Muchos también mencionan que regalaron o recibieron el set y le dieron cinco estrellas por los resultados.
Forma: Bolsitas de té | Cantidad de variedades de té: Ocho | Tamaño: 48 bolsitas de té
Si no tienes experiencia con el té y quieres saber qué te gusta, Harney & Sons tiene un muestrario que te ayudará. La marca más vendida ha reunido 14 tipos diferentes de té para este surtido. El desglose es el siguiente: siete tipos de té negro, cuatro tés de hierbas y tres tés verdes. Algunas de las opciones más populares de Harney & Son se muestran en este muestrario, incluida su mezcla Paris, su mezcla Hot Cinnamon Spice y su atemporal Earl Grey.
Cada variedad viene con cinco bolsitas de té, lo que hace un total de 70 bolsitas de té. El precio por porción es un poco más alto que el de un producto promedio de Harney & Sons, pero en general es muy razonable.
También es una excelente opción para los bebedores de té habituales. Puedes comprar esta muestra y tener siempre el tipo de té perfecto para tu estado de ánimo del día.
Forma: Bolsitas de té | Cantidad de variedades de té: 14 | Tamaño: 70 bolsitas de té
Tea Forte ofrece una serie de muestras y cajas surtidas llenas de deliciosas mezclas de té de hojas sueltas elaboradas a mano . Las opciones varían desde muestras de té negro hasta té chai e incluso matcha. Algunas pueden resultar un poco caras, pero el sabor y la comodidad justifican el costo. Las muestras Single Steep de la marca contienen paquetes de té de hojas sueltas medidos con precisión que facilitan la preparación de una taza de 12 onzas. Tea Forte también es conocida por sus infusores de té con forma de pirámide, que también se pueden comprar en varios juegos de muestras.
Forma: Hojas sueltas | Número de variedades de té: 28 | Tamaño: 28 paquetes de infusión individual
La caja de los más vendidos de Magic Hour te conquistará por su presentación. Incluye tres frascos de vidrio grandes , cada uno de ellos decorado con un elegante estilo boticario. Son tan elegantes que puedes dejarlos en la encimera como decoración incluso cuando están vacíos. Uno de nuestros redactores recibió la caja de los más vendidos para probarla y dijo que el diseño es una de las principales razones por las que este muestrario sería un regalo maravilloso.
En cuanto al té en sí, a nuestro probador le gustaron las tres opciones. Hay dos tés de hierbas, Lucid Dreams y Ruby Moon, así como Bohemian Breakfast, que es un té negro dinámico pero equilibrado gracias a la adición de vainilla bourbon y extracto de granada . La canela y el cardamomo realmente se destacan en Lucid Dreams, y Ruby Moon atraerá a los amantes de los tés más dulces o ácidos.
El elevado precio de este set puede resultar prohibitivo para algunos, pero creemos que es una opción que vale la pena si se ajusta a su presupuesto, ya que combina estilo con gran sabor. Para los clientes que prefieren un muestrario con más de tres variedades, Magic Hour también vende un set de inicio Best Sellers más asequible con cinco tipos de té.
Forma: Hojas sueltas | Número de variedades de té: Tres | Tamaño: Tres frascos con 6 onzas de té cada uno
Adagio Tea ofrece una amplia gama de muestras de té. Cada una incluye de cuatro a seis bolsitas de té de muestra y cada muestra incluye suficiente té de hojas sueltas para preparar de ocho a diez tazas.
Es fácil perderse en esta selección de muestras de tés porque hay muchas. Además, son muy especializadas, por lo que son ideales tanto para principiantes como para entendidos. Si te interesa explorar los “Tés de Japón”, hay una muestra para eso. ¿Has oído hablar de los distintos tés Earl Grey disponibles? Hay una muestra para eso.
Desde flores hasta frutas y desde chai hasta té helado , la selección de Adagio no te aburrirá.
Forma: Hojas sueltas | Cantidad de variedades de té: 3 o 4 | Tamaño: 1,6 a 3,2 onzas
Para quienes prefieren las bolsitas de té en lugar del té de hojas sueltas, Mighty Leaf Tea tiene una variedad de muestras de bolsitas de té temáticas. Las más impresionantes son las muestras “Master”.
Ya sea que esté interesado en comparar tés negros o desee una introducción a los tés blancos y verdes o a los tés de hierbas, hay un muestrario para usted. Cada uno se especializa en un tipo de té diferente e incluye 108 bolsitas de té, entre 12 y 18 de cada té. Esto le dará muchas tazas para disfrutar y descubrir.
Forma: Bolsitas de té | Número de variedades de té: Una | Tamaño: 100 bolsitas
Revolution Tea ofrece paquetes variados de sus bolsitas de té con temas como “Best of the Best” (el más popular), “Holiday Cheer” y “Green and White Celebration”. La selección completa está disponible en su sitio web, pero una buena introducción es este juego de caja de regalo de seis tés que incluye tés negros y tés verdes junto con mezclas de tés de frutas y especias para probar.
Lo que más nos gusta de Revolution es que han envasado el té de hojas sueltas en bolsitas de té (lo que la empresa llama “bolsitas de té de hojas enteras”). Esto te ofrece comodidad y un té excelente en un solo paquete.
Forma: Bolsita de té con infusor | Cantidad de variedades de té: cinco | Tamaño: Caja de 5 o 30 unidades
Arbor Teas se especializa en té orgánico con empaquetado y entrega sustentables. La empresa con sede en Michigan no contiene OGM , tiene certificación de comercio justo y envía todos sus productos en envases 100 % compostables. Desde el momento en que se planta el té hasta que llega a tu puerta, la sustentabilidad es lo más importante.
Ofrecen más de una docena de deliciosas muestras de té, todas ellas en hojas sueltas. Un posible inconveniente es que la mayoría de los juegos de muestra están ordenados por variedad de té, lo que significa que no encontrarás té negro en el mismo juego que té rooibos , por ejemplo, pero esto también puede beneficiar a los clientes que ya tienen una idea de qué té les gusta. Puedes explorar todos los tipos de tu familia de tés favorita. Los amantes de las infusiones disfrutarán de una muestra de manzanilla, tisana de naranja, especias y limoncillo, menta y rooibos. Arbor Teas también ofrece muestras específicas de regiones, originarias de la India, Japón y China.
Forma: Hojas sueltas | Número de variedades de té: Cuatro | Tamaño: Las cajas contienen cuatro paquetes con dos cucharadas de té cada uno
Golden Moon es una empresa de té que querrás conocer. Ofrecen una variedad de tés de hojas sueltas que cuentan con certificación orgánica del USDA , no contienen OGM y no están rociados con sabores adicionales .
Esta muestra de té en particular ofrece 48 porciones de los cuatro tés más destacados de Golden Moon: Masala Chai , English Breakfast, Mint Medley y Rooibos. Es una pequeña y agradable colección que muestra lo mejor del gran mundo del té.
Forma: Hojas sueltas | Número de variedades de té: Cuatro | Tamaño: Cuatro bolsitas con 1 onza de té cada una
Bokksu ofrece cajas de regalo especialmente seleccionadas con aperitivos y tés japoneses de primera calidad. Su set de muestra Kagoshima Seicha incluye una variedad de tés Satsumarche de alta calidad directamente de Kagoshima, Japón.
Este paquete incluye té Sakurajima Komikan, té negro Kagoshima Benifuuki, té Kagoshima Chiran, té Fukamushi, té verde Yuzu Ryokucha y té verde con matcha, todos ellos presentados de forma colorida en una encantadora caja de regalo. Algunos sabores notables que se destacan son el té negro, elaborado con la planta Benifuuki que se cosecha a mano y se fermenta durante tres meses, así como el Yuzu Ryokucha, un té verde cítrico y fragante.
Forma: Bolsitas de té | Número de variedades de té: Siete | Tamaño: 49 bolsitas
Veredicto final
Ya sea que esté comprando para usted o para otra persona, la caja de variedades de té clásico de Taylors of Harrogate es el lugar para comenzar a adquirir una muestra de té. Tiene un precio asequible, está bellamente empaquetada y viene con todos los tés esenciales que pueda desear. Solstice Tea Traders es otra opción que vale la pena gracias a su mezcla ecléctica de doce tés de hojas sueltas.
Variedad
Aquellos interesados en los degustadores de té probablemente quieran probar distintas variedades, por lo que vale la pena conocer las opciones. Algunos degustadores contienen una mezcla de todas las variedades principales (negro, verde, herbal, etc.), mientras que otros se especializan en una sola variedad. ¿Qué opción le interesa más? Los nuevos bebedores de té pueden querer probar muchas variedades. Los bebedores de té experimentados pueden disfrutar de una muestra de una variedad específica.
Embalaje
Puede parecer algo sin importancia, pero la forma en que se envasa el té afecta a la forma en que se prepara y, por consiguiente, a su sabor. Es probable que veas té envasado de una de estas tres formas: en bolsitas, en sobres o en hojas sueltas. Si prefieres la rapidez y la comodidad, las bolsitas de té pueden ser la mejor opción. Si quieres ajustar la intensidad del té a tu gusto específico, prueba con las hojas sueltas. Las bolsitas son una opción intermedia, ya que se almacenan las hojas sueltas en bolsas grandes, normalmente de forma piramidal.
Regalos
Los muestrarios siempre serán una gran idea de regalo para tu bebedor de té favorito. Si planeas regalar uno, intenta averiguar cómo está empaquetado el muestrario, ya que algunos son más presentables que otros. También es útil saber cómo prepara el té el destinatario en casa. Algunas personas prefieren hojas sueltas, mientras que otras pueden no tener un infusor y, como resultado, solo beben té en bolsitas.
¿Cuántos tipos de té existen?
Existen tantos tipos de té en el mundo y tantas formas de clasificarlos que es difícil dar una cifra exacta. Incluso los expertos tienen opiniones diferentes. Algunos cifran la cifra en 1.500, mientras que otros hablan de 3.000. Otros incluso sitúan la cifra en más de 20.000 variedades. Para que sea más fácil, existen seis categorías principales en las que se clasifican muchos tés: té negro, té verde, té blanco, té amarillo, té oolong y tés fermentados o pu-erh .
¿Puedo reutilizar las bolsitas de té y las hojas de té?
Generalmente, sí. No hay un número determinado de veces que se puedan reutilizar las bolsitas de té o las hojas de té, pero la mayoría de las veces queda suficiente sabor para producir al menos una taza más de té sabroso después de la primera infusión. El té de hojas sueltas suele ofrecer más usos que las bolsitas de té, y algunas variedades incluso saben mejor después de haber sido infusionadas una vez.
¿Cómo se hace el té?
Los pasos para preparar té en casa difieren según si se utilizan bolsitas de té o té de hojas sueltas. Con las bolsitas de té, el proceso es un poco más sencillo. Empieza llenando una tetera con agua fría, luego caliéntala hasta que alcance la temperatura ideal para tu té (más información sobre esto a continuación) y vierte el agua caliente directamente sobre la bolsita de té en tu taza. La cantidad de tiempo que debe reposar depende del tipo de té que estés preparando. Los tés más ligeros, como el verde, el blanco y el oolong, solo necesitan entre uno y tres minutos. El té negro generalmente requiere entre tres y cinco minutos, mientras que los tés de hierbas y rooibos deben reposar entre cinco y diez minutos. Una vez que haya transcurrido la cantidad de tiempo adecuada, saca la bolsita de té y disfruta.
Para quienes usan té de hojas sueltas, los pasos son bastante similares: hierve agua, viértela sobre el té y déjalo reposar durante el tiempo recomendado. La principal diferencia es que primero debes medir la cantidad correcta de hojas sueltas. Recomendamos una cucharadita de té de hojas sueltas por cada seis onzas de agua. Si estás preparando una tetera llena de té, la regla general es una cucharadita de hojas sueltas por taza, más una cucharada extra.
Es bueno saberlo
“Los errores al preparar té suelen estar relacionados con el tiempo, la temperatura o la proporción de agua y té. Esto significa dejarlo reposar demasiado o demasiado poco, usar una temperatura incorrecta o usar demasiado o muy poco té. Tener en cuenta estos tres factores ayudará a las personas a desarrollar sus técnicas de preparación de té”. — Shunan Teng , fundador y director ejecutivo de Tea Drunk
¿Qué temperatura del agua es mejor para preparar té?
La mejor temperatura del agua depende del tipo de té que estés preparando. Los tés más suaves saben naturalmente mejor cuando se preparan a temperaturas más bajas, mientras que los tés más fuertes requieren temperaturas más altas. El té blanco, por ejemplo, se prepara mejor con agua a 160 grados. El té verde varía entre 150 y 180 grados. El oolong es mejor alrededor de 190 grados. En cuanto a los tés más fuertes, el té negro varía entre 180 y 212 grados. Por último, los tés de hierbas rondan los 212 grados. Muchas teteras eléctricas se pueden preprogramar para alcanzar una temperatura específica, y algunas incluso vienen con botones designados para diferentes variedades de té.
Shunan Teng , fundadora y directora ejecutiva de Tea Drunk, nos dio un consejo a la hora de preparar té: utilizar agua más caliente para un té de alta calidad y agua más fría para un té de calidad inferior. “Las temperaturas más altas resaltan los sabores de un té de mejor calidad”, dijo, “y las temperaturas más bajas diluyen los defectos de un té de menor calidad. En el caso de un té de mala calidad, la amargura y la astringencia se manifestarían con temperaturas más altas”.
¿Cuánta cafeína hay en el té?
La cantidad de cafeína presente en una taza de té varía en función de diversos factores. Uno de ellos es la forma de preparación del té. Todo, desde la temperatura del agua hasta el tiempo de infusión y la cantidad de té utilizada, afecta al contenido de cafeína. Otro factor, que es más fácil de identificar, es el tipo de té utilizado. Sin embargo, hay que tener en cuenta que dos tés de la misma variedad (dos tés negros, por ejemplo) pueden contener cantidades muy diferentes de cafeína. En promedio, una taza de 8 onzas de té negro contiene alrededor de 50 miligramos de cafeína, lo que equivale aproximadamente a media taza de café. Sin embargo, algunos tés negros tienen hasta 120 miligramos de cafeína. El oolong tiene un promedio ligeramente menor de cafeína que el té negro, 40 miligramos por taza. El té verde tiene entre 12 y 75 miligramos, con un promedio de alrededor de 30 miligramos. Algunos tés blancos tienen niveles de cafeína de hasta 75 miligramos, pero la mayoría están entre 15 y 20 miligramos. Por último, el té de hierbas no contiene cafeína de forma natural.
Lindsey Goodwin trabaja en la industria del té desde 2006. Imparte conferencias sobre el té en todo el país, escribe textos de marketing y de embalaje para minoristas de bebidas especiales y es consultora de empresas que van desde pequeños establecimientos locales hasta empresas internacionales de bebidas. Sus aventuras como bebedora también han incluido realizar recorridos turísticos por la ciudad de Nueva York, visitar plantaciones de té en la India, Taiwán y Japón y explorar las culturas de las bebidas en Hong Kong, Tokio, Vancouver, Toronto, Glasgow, Londres y muchas ciudades importantes de Estados Unidos.
Este artículo fue actualizado por Derek Rose , el experto en café y té de Cook Whisper. Investiga una variedad de productos y entrevista a expertos en el campo para conocer sus opiniones. Después de unirse al equipo de Cook Whisper en 2019, también ha escrito sobre varios otros temas, incluidos artículos para el hogar, tecnología y regalos. Recibió una maestría en escritura creativa de la Universidad de Columbia y una licenciatura en comunicaciones del Marist College.
Shunan Teng es el fundador y director ejecutivo de Tea Drunk y un ávido educador sobre el té. Tea Drunk se fundó en 2013 y tiene una casa de té física en la ciudad de Nueva York. Sus utensilios para té y tés chinos se pueden comprar en línea.