La Picea / Rachel Riesgraf
No hay nada más fácil que preparar un ponche de frutas con whisky y que mantenga un aroma pleno de sabores. Elaborado con el bourbon con sabor a cereza de Jim Beam, Red Stag , y creado por Bobby “G” Gleason, este cóctel tiene un toque más sofisticado que la limonada Red Stag por el simple hecho de que el champán es uno de sus ingredientes principales. Esto lo convierte en un hermoso complemento para cualquier fiesta y, la buena noticia para ti, es que es fácil de preparar.
El “ponche de frutas” de esta receta se obtiene de una combinación de Red Stag, licor de fresa y coulis de maracuyá. Un coulis es una salsa hecha a partir de un puré de frutas o verduras, como este coulis de arándanos , aunque el jugo de maracuyá funciona perfectamente y puede hacer que el ponche sea un poco más fácil.
El ponche se termina con champán frío en la copa. Para esta receta, debería bastar con una botella de vino estándar. Sin embargo, si realmente le gustan las bebidas burbujeantes, es una buena idea tener una segunda a mano para poder verter más en cada copa.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 botella (750 mililitros) de whisky de cereza
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1 1/2 tazas de licor de fresa
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3/4 taza de coulis de maracuyá o jugo de maracuyá
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1 botella de champán (750 mililitros)
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Fresas , para decorar
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Tiras de limón para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Rachel Riesgraf
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Vierta el whisky de cereza, el licor de fresa y la maracuyá en una ponchera con abundante hielo. Coloque una botella de champán con hielo al lado de la ponchera.
La Picea / Rachel Riesgraf
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Para servir, sirva la mezcla en copas de champán y cubra con champán.
La Picea / Rachel Riesgraf
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Decora cada vaso con una rodaja de fresa o limón en el borde. Sirve y disfruta.
La Picea / Rachel Riesgraf
Consejos
- Gleason sugiere una manera fácil de hacer bolas de hielo : llena globos con agua y cuélgalos de la rejilla del congelador hasta que se congelen. Esto dará como resultado una forma más parecida a una lágrima que a una bola, pero aún así es muy divertido.
- Se recomienda el champán, pero no es obligatorio. Sirva el vino espumoso que desee; a menudo puede ahorrar dinero si opta por un rosado espumoso.
Variación de la receta
- Puedes congelar un jugo complementario en tus bolas de hielo y colocarlo en el recipiente para ponche. A medida que se derrita, el líquido se mezclará con el ponche sin diluirlo. Prueba con jugo de uva blanca, pomelo o piña. Cada uno le dará al ponche un toque divertido.
¿Qué tan fuerte es un ponche de frutas Jim Beam?
El contenido exacto de alcohol que cada uno de sus invitados tenga en su copa dependerá de la cantidad de ponche y vino que sirva. Como estimación general, la bebida final debe rondar el 18 por ciento de alcohol por volumen (36 grados). Eso es más fuerte que una copa de vino y un poco más ligero que cócteles como el Cosmopolitan . Tenga esto en cuenta porque es fácil beber demasiado.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 180 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 11 g | Carbohidratos |
| 0 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 10 a 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 180 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 10g | |
| Proteína 0g | |
| Vitamina C 8 mg | 39% |
| Calcio 8 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 78 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |