El abeto come / S&C Design Studios
Los vientos invernales traen consigo un cambio de sabor en las bebidas y hay muchos cócteles increíbles que puedes probar en los días más fríos del año. Entre las mejores recetas se encuentran aquellas que resaltan los sabores de temporada y calientan el frío en los huesos. Desde reconfortantes bebidas calientes hasta suaves tragos con granada, naranja sanguina y menta, hay una excelente bebida de invierno esperando a todos.
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Tabla de Contenidos
Leche y miel
Licor Benedictino
Este clásico Milk & Honey es la bebida ideal para dormir. La “miel” proviene de Benedictine, un licor de hierbas con sabor a miel que le da un sabor maravilloso a la leche tibia o fría. Como la receta requiere solo esos dos ingredientes, hasta los bebedores más soñolientos pueden prepararla.
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Café irlandés con caramelo
El abeto come / S&C Design Studios
Este café irlandés con caramelo le da un toque delicioso a un clásico. La receta utiliza la misma combinación de whisky irlandés y café que hace del café irlandés un cóctel icónico. A eso, le agregarás crema irlandesa y aguardiente de caramelo antes de cubrirlo con crema batida y caramelo.
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Bola de nieve
Victoria Pearson / Banco de imágenes / Getty Images
Los meses de invierno parecen ser el momento perfecto para revivir una receta que quizás disfrutaban tus abuelos. El Snowball es uno de los cócteles más clásicos que existen. La mezcla es simple (brandy, almíbar, huevo y ginger ale), pero se combina con un cierto nivel de sofisticación.
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Ponche de huevo con ron fácil
El abeto come
A veces, lo único que quieres es un clásico. Este ponche de huevo con ron tiene solo cinco ingredientes: ron, vino de Oporto, almíbar simple (fácil de hacer con azúcar y agua), un huevo y nuez moscada. Lo más probable es que tengas el huevo, el azúcar y la nuez moscada en tu alacena ahora mismo; el ron y el vino de Oporto, aunque un poco más caros, son buenas inversiones que durarán un tiempo. Esta receta de reserva es mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda: notarás la diferencia al instante.
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Ponche de ginebra caliente
El abeto come / S&C Design Studios
El sabor a pino de la ginebra es perfecto para los días de nieve. Si realmente quieres realzar el sabor a enebro de una ginebra, caliéntala y disfruta de Hot Gin Toddy. Los ingredientes botánicos cobran vida al vapor y están acentuados con limón, azúcar y canela.
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Cóctel de invierno
Bill Boch / Elección del fotógrafo RF / Getty Images
Los cócteles tiki pueden dejarse de lado para el invierno, pero no tiene por qué ser así. El cóctel de invierno tiene la combinación característica de ron, azúcar y cítricos con un poco de picante de un licor de jengibre y esa especialidad tiki, el pimento dram. Es una bebida divertida que seguro despertará tu paladar.
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Margarita de arándanos especiados
El abeto come / Todd Coleman
Esta margarita con canela y especias se puede disfrutar todo el año porque los ingredientes con los que está hecha están disponibles en todas las estaciones. En lugar de arándanos frescos, se utilizan jugo de arándanos, tequila, licor de naranja y jugo de lima junto con jarabe de canela para obtener un cóctel sabroso.
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Almendra Tanqueray
Ginebra seca londinense de Tanqueray
Algunos de los cócteles más satisfactorios son los más sencillos: basta con echar un vistazo al famoso B&B, en el que dos ingredientes en una copa crean una mezcla cálida para las noches frías. El Tanqueray Almond es muy similar: combina ginebra y amaretto para obtener una delicia aromática que calmará sus sentidos.
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Margarita de naranja sanguina y habanero
La Sandia
La naranja sanguina es un cítrico más dulce que está en temporada desde diciembre hasta abril y es la razón perfecta para preparar una margarita de naranja sanguina y habanero. Los ingredientes destacados se combinan en un puré que es increíble con un tequila reposado. Añádele un toque de mole negro y tendrás un cóctel muy interesante en tus manos.
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Martini de galleta de azúcar
El abeto come / S&C Design Studios
Si buscas un martini dulce, el martini con galletas de azúcar es una opción que seguro te encantará. Esta deliciosa bebida lleva tres ingredientes comunes en los bares, por lo que es fácil de preparar. ¡Adorna el vaso con un borde de azúcar colorido y estarás listo para beber el postre!
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Martini de caramelo salado
El abeto come / S&C Design Studios
El caramelo salado se ha convertido en un favorito en lo que respecta a los postres y este martini ofrece los sabores tanto en una bebida reconfortante como en una hermosa presentación que es perfecta para el invierno. El rocío de caramelo dentro del vaso, el borde de caramelo salado y la guarnición de caramelo, junto con la mezcla agitada de vodka, jarabe de caramelo y crema irlandesa tentarán a los golosos.
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Latte de arce y nueces
El abeto come / Jennifer Perillo
Perfecto para la temporada, este café con leche de arce y nueces ofrece la experiencia de una cafetería en casa. Con una base de jarabe de arce y nueces casero, espresso caliente y leche al vapor, es excelente con un trago de whisky. Se recomiendan el bourbon y el whisky escocés, pero un whisky de centeno picante también sería fabuloso.
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Casi un Collins
Soda seca
Si los cócteles picantes no son lo tuyo, Almost a Collins te resultará un poco más accesible. Este trago afrutado combina vodka con jugo de naranja sanguina recién exprimido y refresco de naranja sanguina. Para agregar un poco de contraste, se agrega jarabe de canela casero a la mezcla.
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Caipirinha de kumquat y jengibre
Fuente de la imagen / Getty Images
La caipirinha es un cóctel popular de verano y esta versión aprovecha una pequeña fruta de invierno. La caipirinha de kumquat y jengibre es una delicia pura e increíblemente fácil de preparar. ¡Elige tu cachaça favorita y deja que esta bebida traiga un poco de sol a tu invierno!
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Martini de jengibre y caramelo
Evan Skylar / Stockbyte / Imágenes Getty
¿Por qué comer galletas de jengibre cuando también puedes beberlas? Estos deliciosos bocados se transforman maravillosamente en este Martini de jengibre de invierno. Con una base de vodka de pera y amaretto, ¡se incluyen todas las especias y melaza que hacen que las galletas sean deliciosas!
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Figgy Bengala
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¿Estás celebrando algo especial este invierno? Sirve un cóctel extra especial que seguro te impresionará. El espumoso con higos mezcla arándanos rojos con higos y naranja antes de agregarle vodka y prosecco. Es un fantástico cóctel de vino espumoso de temporada.
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Congelación
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Frostbite no es el típico cóctel de tequila. Es azul y afrutado, y el toque de naranja resulta divertido con un poco de crema y chocolate. Es el estimulante perfecto para los días tristes.
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Cacao a la antigua usanza
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El chocolate de este Cocoa Old-Fashioned proviene de dos fuentes poco comunes: la primera es un whisky de centeno infusionado con cacao y la segunda es bitter de mole. Estos se combinan con el clásico sabor a naranja y cereza de la bebida, pero el azúcar adquiere un tono más oscuro que es ideal para la temporada.
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Tocino me enoja
Huerto enojado
Cuando estés encerrado en casa este invierno, prueba a preparar tu propio vodka con tocino. Es un proyecto divertido y una excusa para cocinar tocino y luego mezclar el Bacon Me Angry. El vodka casero se mezcla con jarabe de arce y sidra dura, por lo que es casi como un desayuno en un vaso.
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María sangrienta
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Sabroso y picante, el Bloody Maria es una buena bebida para una mañana tranquila. Ya sea que estés viendo un partido, organizando un brunch con amigos o en una escapada de fin de semana a una cabaña, es una excelente opción. El tequila le da a la mezcla de jugo de tomate favorita una dimensión adicional que todos disfrutarán.
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Martini de granada especiada
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Las granadas también hacen que el invierno sea un poco mejor y el martini de granada especiada tiene el doble de sabor. Para esta receta, mezclarás vodka de granada con un puré fresco de la fruta. Esa dulzura se combina con el toque picante del jarabe de cardamomo casero para crear un fabuloso cóctel para la cena.
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Grog para raquetas de nieve
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Uno de los sabores característicos del invierno es la menta, y en los días fríos se sirve mucho aguardiente. Es un acompañamiento maravilloso para los licores oscuros, que también son los preferidos durante esta temporada. Ya sea que elijas bourbon o brandy, te calentarás al instante con el simple pero satisfactorio Snowshoe Grog.