Brillante, refrescante y ligeramente seco, el April Rain es un cóctel maravilloso que seguro te pondrá de buen humor primaveral. Es una variación sencilla del martini con vodka que le da al popular cóctel un toque de lima.
Lo bueno de esta receta es que tiene un perfil más seco que otros martinis con sabor a lima . El único dulzor proviene del jugo de lima, que al mismo tiempo le agrega un poco de acidez a la bebida. Es bastante estimulante y un agradable cambio de los martinis de vodka dulces y afrutados que son tan populares.
Descubrirás que la lluvia de abril es un excelente cóctel para la cena . Disfrútalo antes de la comida como aperitivo o con la cena, ya que es un delicioso limpiador del paladar para cualquier tipo de comida, incluso platos picantes.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1/2 onza de vermut seco
- Adorno: cáscara de lima
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de cubitos de hielo, vierte el vodka, el jugo de lima y el vermut.
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Agite bien.
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Decorar con una cáscara de lima.
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¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Con sólo tres ingredientes, todos bastante transparentes, la lluvia de abril será mejor cuando cada uno esté cuidadosamente seleccionado y sea de alta calidad .
- Comience con un vodka de primera calidad que sea agradable y suave. Uno que disfrute solo es una opción perfecta.
- En el caso del vermut , asegúrate de que sea fresco, ya que el vino fortificado perderá su sabor y empezará a tener un gusto rancio si la botella permanece abierta durante más de un par de meses. También es mejor guardar las botellas abiertas en el frigorífico. En caso de duda, sustituye el vermut por una botella nueva.
- ¡El jugo de lima fresco es casi esencial en la lluvia de abril! Obtendrás un cóctel mucho más sabroso si evitas los jugos embotellados. Una lima promedio rinde aproximadamente 1 onza de jugo, por lo que incluso puedes simplemente exprimir media lima en la coctelera.
- Servir el April Rain en una copa de cóctel fría completará la maravillosa experiencia de la bebida. Si no tiene una copa previamente enfriada, coloque algunos cubitos de hielo en la copa mientras agita la bebida y luego tírelos antes de colarla.
Variaciones de recetas
- Mantenga el perfil seco, pero dale un poco de brillo a este cóctel agregando un chorrito de agua tónica.
- Incluso puedes transformarlo en una bebida más alta que sea igual de refrescante si la sirves con hielo en un vaso Collins y luego la cubres con tónica. Esta variación debería durar toda una comida.
- Si lo prefieres, puedes preparar esta bebida con ginebra. Será como un gimlet con un toque de vermut y una excelente alternativa.
¿Qué tan fuerte es un cóctel April Rain?
El April Rain es uno de esos cócteles de martini engañosos: tiene un aspecto espectacular, pero es bastante fuerte al mismo tiempo. Cuando se prepara con vodka de 80 grados, se puede esperar que su contenido de alcohol sea de alrededor del 25 por ciento (50 grados). Eso es normal para cócteles de este estilo y similares al Cosmopolitan .
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 199 | Calorias |
| 0 gramos | Gordo |
| 17 g | Carbohidratos |
| 2 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 199 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 27 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |