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El bésame, que en español significa “bésame”, es uno de los mejores cócteles para ocasiones románticas . Contiene agavero, un licor ultra suave a base de tequila . Junto con jugo de maracuyá y frambuesas, esta bebida puede ser la clave para hacer que tu cita se ponga histérica.
Agavero está aromatizado con la esencia de la flor de Damiana. Conocida en México desde hace siglos como un potente afrodisíaco, la flor se infusiona en una mezcla de tequilas reposados y añejos elaborados con 100 % de agave azul. El licor tiene un sabor dulce similar al néctar de agave con acentos herbales y florales.
Este cóctel es una fantástica introducción al agavero. Se combina con limas y frambuesas frescas, le da un toque tropical la fruta de la pasión y se remata con un poco de Chambord . Fácil de preparar, es una bebida deliciosa y refrescante para compartir con esa persona especial en tu vida.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera , añade las rodajas de lima y las frambuesas. Tritura bien para extraer todo el jugo de las frutas.
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Añade el jugo de agavero y maracuyá, luego un chorrito de licor de frambuesa.
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Llene la coctelera con hielo y agite bien .
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Vierta todo (sin colar) en un vaso alto .
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Servir y disfrutar.
Consejos
- Si lo desea, prepare esta bebida en un vaso y luego mézclela haciéndola rodar entre dos vasos . Es una técnica de coctelería divertida que da un poco de espectáculo, pero requiere algo de práctica para lograrla sin derramar el líquido.
- El jugo de maracuyá no es el tipo de jugo más común. Por lo general, se puede encontrar en marcas como Maguary y Goya, ya sea en línea o con alimentos naturales o internacionales en una tienda de comestibles. A veces también está disponible como concentrado congelado o se puede exprimir maracuyá fresco.
- Si va a utilizar frambuesas congeladas, descongélelas primero para que sea más fácil triturarlas.
Variaciones de recetas
- Haga que la bebida sea un poco más refrescante cortando el jugo de maracuyá a la mitad y completando el volumen con un refresco ligero (por ejemplo, agua con gas o ginger ale).
- Una bebida muy similar a esta, también puedes preparar un mojito de frambuesa . Las únicas diferencias son que el mojito lleva ron y se le agrega menta y ginger ale, omitiendo la maracuyá. El agavero quedaría muy bien en esa receta como sustituto del ron.
¿Qué tan fuerte es un Bésame?
Este cóctel está lleno de sabor, pero es deliciosamente ligero en alcohol. Agavero se embotella con 64 grados y la bebida se mezcla hasta alcanzar solo 16 grados (8 por ciento de alcohol por volumen). Eso es más ligero que una copa de vino, por lo que es un cóctel perfectamente informal.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 332 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 63 gramos | Carbohidratos |
| 2 gramos | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 332 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 15 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 63 g | 23% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Azúcares totales 46g | |
| Proteína 2g | |
| Vitamina C 65 mg | 326% |
| Calcio 53 mg | 4% |
| Hierro 1 mg | 8% |
| Potasio 517 mg | 11% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |