Cóctel de rosa inglesa

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Cóctel de rosa inglesa

El abeto / S&C Design Studios


Deberes:
3 minutos

Cocinar:
0 minutos

Total:
3 minutos

Servicio:
1 porción

Producir:
1 cóctel

El cóctel de rosa inglesa es una deliciosa variante del clásico martini de ginebra . Es más dulce, lleva brandy de albaricoque, granadina y limón para darle sabor, y es una  bebida fabulosa para antes de la cena .

Esta receta es un cambio notable con respecto a los martinis secos, que son más comunes con ginebra que con vodka . Ofrece una variedad de sabores que son distintos pero que se complementan perfectamente entre sí y de ninguna manera es unidimensional. Esa puede ser la verdadera fascinación por el rosado inglés y por qué ha seguido siendo durante mucho tiempo un favorito en el léxico de los cócteles clásicos .

Ingredientes

  • 2 onzas de ginebra

  • 1 onza de brandy de albaricoque

  • 1 onza de vermut seco

  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido

  • 1 cucharadita de granadina

  • Cereza al marrasquino , para decorar

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes.

  2. En una coctelera , vierte la ginebra, el brandy de albaricoque, el vermut seco, el jugo de limón y la granadina.

  3. Rellenar con cubitos de hielo y agitar bien.

  4. Colar en una copa de cóctel fría .

  5. Decorar con la cereza al marrasquino. Servir y disfrutar.

Consejos

  • Una ginebra de calidad hará que el cóctel de rosado inglés sea mejor. A pesar de todos los sabores adicionales, vierte la misma ginebra que usarías para cualquier otro martini y tendrás una base excelente.
  • En el caso del vermut , lo más importante que hay que recordar es que una botella abierta se pondrá rancia después de un par de meses. Notarás que el sabor comienza a disminuir, lo que significa que es hora de comprar una nueva.
  • El brandy de albaricoque puede ser un licor endulzado o un auténtico aguardiente (sin endulzar y destilado de la fruta). La versión en licor es buena en esta receta porque actúa como endulzante, aunque es posible que solo necesite una pizca de granadina para equilibrar.
  • El jugo de limón fresco es la clave final para preparar un rosado inglés espectacular. Por lo general, se pueden obtener 45 ml de un solo limón, lo que es más que suficiente para varios cócteles.

Variaciones de recetas

Hay algunas bebidas clásicas que combinan la ginebra con el brandy de albaricoque. Si te gusta el rosado inglés, definitivamente vale la pena probarlas.

  • Una receta muy similar a ésta, el cóctel de Acción de Gracias mantiene todo excepto la granadina y cambia las proporciones para que ningún ingrediente domine la bebida.
  • La receta del paraíso simplemente mezcla el dúo de ginebra y brandy de albaricoque con jugo de naranja, creando un martini realmente brillante y afrutado.
  • La Habana prefiere la lima al limón. Para prepararlo, mezcle 30 ml de ginebra y brandy de albaricoque con el jugo de media lima. También se sirve en una copa de cóctel fría, aunque normalmente se adorna con una rodaja de lima.

¿Qué tan fuerte es una rosa inglesa?

Siempre que veas un martini elaborado principalmente con licor, debes esperar que sea bastante fuerte. El rosado inglés no es una excepción, ya que su contenido de alcohol ronda el 25 % de alcohol por volumen (50 grados).

Información nutricional (por porción)
281 Calorias
0 gramos Gordo
18 g Carbohidratos
0 gramos Proteína
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).
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