Las mejores máquinas de café expreso que probamos, desde $100 hasta $1,000

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Mejor en general

Cafetera espresso Breville The Barista Express

Original
$750

$688 en Amazon

Original
$677

$675 en Walmart
$700 en Target

Los aficionados al espresso te dirán que la preparación es mejor cuando los granos están recién molidos, y el Barista Express lo hace fácil con un molinillo cónico integrado . Probamos el producto de primera mano y descubrimos que sus numerosos ajustes personalizables son prácticos, especialmente en lo que respecta al molinillo; pudimos ajustar el tamaño de molienda, la cantidad de molienda y el apisonado para obtener la dosis perfecta de espresso. Si bien puede haber una curva de aprendizaje involucrada, al final vale la pena, ya que el Barista Express es una de las mejores máquinas de espresso/cappuccino para el hogar del mercado.

El tanque de agua incluye un filtro de carbón para eliminar las impurezas del agua antes de preparar el café, y tiene capacidad para 2 litros de agua, por lo que tendrás suficiente para preparar un espresso para muchas personas antes de tener que volver a llenarlo. (Deberías poder preparar más de dos docenas de espressos entre recargas). Además, se prepara rápido: en el laboratorio, todo el proceso se completó en 45 segundos. Y cuando no estés preparando un espresso, puedes usar el molinillo por sí solo para tu prensa francesa o café frío .

Esta máquina de presión de 15 bares tiene dos configuraciones predeterminadas para tamaños de dosis estándar, pero puedes anularlas para cantidades personalizadas si lo prefieres. La varilla de vapor termina tu bebida con leche exquisitamente vaporizada para todas tus bebidas favoritas de cafetería . Se mueve cómodamente en todas las direcciones, lo que te permite inclinar la varilla hacia un lado para mover la jarra de leche hacia arriba y hacia abajo y vaporizar la leche correctamente.

Con esta máquina, obtienes filtros de pared simple y doble y una herramienta de corte de dosis Razor de tamaño personalizado que aplana la capa de café molido en el portafiltro, dejando la cantidad perfecta de espacio entre el café y la fuente de agua. Si bien esta máquina te costará más de $700, tiene una buena relación calidad-precio: el espresso resultante se compara con lo que hacen los profesionales y superó a muchos modelos que cuestan incluso más.

Café molido o en cápsulas: Café molido | Espumador/vaporizador: Sí | Molinillo: Sí | Dimensiones: 12 x 11 x 13,5 | Potencia: 1500 | Voltaje: 110 a 120

Mejor presupuesto

Máquina de café expreso esencial Casabrews 3700

$130 en Amazon

Original
$150

$140 en Walmart
$130 en Home Depot

La Casabrews 3700Essential se encuentra cómodamente dentro del rango de las cafeteras espresso de precio económico. Pocas opciones son más baratas (de todos modos, dudaría de la calidad de una cafetera espresso por debajo de los cien dólares) y, a pesar de eso, me impresionó y la recomiendo con confianza. Es una mejor opción para quienes recién comienzan a hacer espresso o para quienes buscan ahorrar dinero o espacio en la cocina, en lugar de para quienes quieren una máquina de primera línea que les cambie la vida.

El espresso en sí tiene mucho sabor. Preparé 10 dosis dobles (distribuidas de manera responsable a lo largo de varios días) y ninguna estaba diluida en agua, lo cual es un problema con las cafeteras espresso más económicas. Carecían de una crema rica y dorada, pero el sabor y el cuerpo eran impresionantes. También aprecié que la máquina preparara automáticamente la cantidad correcta con solo tocar un botón; otras cafeteras espresso en este rango de precios requieren que los usuarios detengan manualmente el flujo de agua, lo que genera resultados inconsistentes.

Otra ventaja del 3700Essential es su diseño compacto. El ancho es técnicamente de 6,5 pulgadas debido al dial lateral que sobresale, pero para efectos prácticos, en realidad solo mide 5,75 pulgadas de ancho.

La varilla de vapor estaba a la altura de otras cafeteras espresso que he probado y pude preparar un buen café con leche en un par de minutos en total. Sin embargo, es decepcionante que la cafetera espresso no venga con una jarra para leche.

Dimensiones: 13 x 6,5 x 12,2 pulgadas | Peso: 8,14 libras | Potencia: 1350 vatios | Voltaje: 120 V | Capacidad del tanque de agua: 44 onzas | Garantía: garantía limitada de 1 año | Accesorios: portafiltro de 51 milímetros, canasta de una sola toma, canasta de doble toma, cuchara dosificadora de plástico y apisonador

Mejor valor

Sr. Café Café Barista

Original
$250

$200 en Amazon

Precio original:
$299

$200 en Walmart
$200 en Target

Mr. Coffee es desde hace tiempo una conocida fuente de cafeteras de goteo asequibles, pero tampoco se queda atrás en el departamento de espresso . La marca diseñó esta máquina de espresso de gran calificación, que incluye un espumador de leche para que puedas tomar un capuchino o un café con leche en casa cuando quieras.

Puedes utilizar los granos de café que quieras, ya sea molidos frescos o comprados en la tienda. Los depósitos de agua y leche son extraíbles para facilitar su llenado y limpieza, y un panel táctil facilita la selección de la bebida que deseas. También puedes personalizar tu bebida o elegir la configuración manual para tener aún más control. La máquina se apaga automáticamente después de 15 minutos de inactividad, lo que te permite ahorrar energía.

La Café Barista recibió altas calificaciones en nuestro proceso de prueba, en particular por su facilidad de uso y diseño general. La máquina tiene un aspecto elegante y moderno, y se adapta fácilmente al resto de los electrodomésticos de su cocina. Todas sus piezas están etiquetadas de forma clara y son extraíbles, lo que resulta cómodo para limpiarlas y rellenarlas.

La única queja que tuvimos fue que el espresso sabía más débil que con otras máquinas y más notablemente cuando se usa en una bebida a base de leche, ya que esto diluye aún más el sabor del espresso. Esto podría deberse a que la máquina agrega demasiada agua (que también se puede controlar manualmente, aunque no notamos una gran diferencia en ese caso) o al apisonador de plástico, que no nos permitió aplicar mucha presión sobre los granos. Dicho esto, es muy fácil de usar y tiene un sabor bastante bueno para el esfuerzo general requerido. Es genial para alguien que recién comienza a preparar bebidas espresso porque la máquina hace la mayor parte del trabajo.

Café molido o en cápsulas: café molido | Espumador/vaporizador: sí | Molinillo : no | Dimensiones: 12,6 x 8,86 x 11,22 pulgadas | Potencia: 1040 | Voltaje: 110 a 120

El mejor versátil

Cafetera especial Ninja

Original
$170

$160 en Amazon
$170 en Wayfair
$170 en Home Depot

Ninja ha creado una gran cantidad de electrodomésticos en el mundo de la alimentación, desde licuadoras y freidoras de aire hasta cafeteras. La cafetera Specialty Coffee Maker de la marca es una opción muy versátil que probamos y recomendamos a los clientes que buscan un dispositivo que lo haga todo. Tiene seis tamaños de preparación que van desde 4 onzas de concentrado de café hasta una jarra llena de café de filtro. Los íconos para los diferentes tamaños de tazas y otros recipientes son fáciles de entender, y el panel se ilumina para mostrarle cuál eligió.

Asegúrate de tener en cuenta que esta no es una verdadera máquina de café expreso, ya que prepara café concentrado. Sin embargo, el concentrado es un sustituto digno, ya que imita al café expreso gracias a su sabor súper rico y su consistencia espesa (es fuerte y sabroso). Si lo combinas con un espumador de leche plegable, podrás preparar tus bebidas favoritas de cafetería y más. Incluso el café helado está a solo un botón de distancia.

Puedes comprar esta máquina con una jarra de vidrio o una jarra térmica de acero inoxidable, ambas con capacidad para hasta 50 onzas, o aproximadamente 10 tazas. La cafetera de especialidad Ninja también está certificada por el estándar SCA Golden Cup, que es un amplio conjunto de pautas para garantizar la más alta calidad de preparación de café en casa.

Café molido o en cápsulas: café molido | Espumador/vaporizador: sí | Molinillo: no | Dimensiones: 12 x 8,8 x 15 pulgadas | Potencia: 1500 | Voltaje: 120

Mejor gama media

Nespresso Lattissima Pro

$650 en Amazon
$649 en Wayfair
$650 en Macy’s

No podría ser más fácil: Lattissima Pro utiliza las prácticas cápsulas Nespresso , por lo que no es necesario moler ni apisonar. En las pruebas, el espumador preparó la leche sin problemas para preparar bebidas de café en capas. Esta máquina utiliza 19 bares de presión para lograr el mejor sabor, ya sea que desee un trago simple o un capuchino reconfortante. El sistema de calentamiento patentado lleva el agua fría a la temperatura ideal de preparación en solo unos segundos, por lo que no tiene que esperar a que la máquina se caliente. Además, prácticamente no requiere limpieza, lo que la convierte en una de las máquinas de espresso más eficientes del mercado.

Los estilos de café están preprogramados, por lo que no es necesario recordar los ajustes: solo tienes que elegir ristretto, espresso, lungo, capuchino, café con leche, leche al vapor o agua caliente con solo presionar un botón. El recipiente de leche desmontable te permite guardar la leche en el refrigerador entre tandas de café y la función de limpieza automática mantiene limpio el espumador. El recipiente en sí se puede lavar a mano o en el lavavajillas.

Café molido o en cápsulas: cápsulas | Espumador/vaporizador: Sí | Molinillo: No | Dimensiones: 10,8 x 7,6 x 13 pulgadas | Potencia: 1300 | Voltaje: 200

El mejor derroche

Cafetera y máquina de café espresso Miele CM 5310 Silence

Precio original:
$1,799

$1,700 en Amazon
$1,799 en Wayfair
$1,799 en Wayfair

Con la Miele CM5310 Silence, casi parece que tienes un barista personal en tu cocina. No es de extrañar que esta máquina sea una de nuestras cafeteras con molinillo favoritas . Este dispositivo superautomático ofrece más de 10 opciones de bebidas con solo pulsar un botón, que van desde un espresso hasta un café con leche o una cafetera de 40 onzas. También prepara el café con bastante rapidez, ya que prepara un espresso en 22 segundos en nuestras pruebas. El nombre “5310 Silence” suena a verdad, ya que Miele logra que tanto el proceso de molido como el de preparación sean más silenciosos que el promedio.

Aunque la máquina es sofisticada y puede resultar intimidante al principio, nos resultó fácil de usar, especialmente gracias a la pantalla táctil. Incluso es fácil de limpiar y recibió una puntuación perfecta en ese aspecto. Sin duda, es cara, lo cual es una de las pocas cosas negativas que se le pueden poner, pero si buscas una máquina que lo haga todo, que muela, prepare y tenga una variedad de funciones de personalización, esta es la indicada.

Café molido o en cápsulas: café molido | Espumador/vaporizador: sí | Molinillo: sí | Dimensiones: 9,5 x 14,25 x 18,125 pulgadas

La mejor estufa

Cafetera Bialetti Express

Original
$35

33 dólares en Amazon
$30 en Target
$33 en Wayfair

Comprar una cafetera puede ser un dolor de cabeza, pero la decisión es mucho más fácil cuando un producto ha sido confiable durante tanto tiempo como la Moka Express de Bialetti. Este pequeño y sencillo dispositivo fue inventado hace casi un siglo y ha sido popular desde entonces porque permite a los propietarios preparar café espresso en casa. Técnicamente hablando, la Moka Express no prepara un “espresso real”, ya que no puede producir la misma cantidad de presión que una cafetera espresso comercial. Dicho esto, las cafeteras moka todavía se consideran un tipo de cafetera espresso (en concreto, una cafetera espresso de cocina) dentro de la industria del café.

Descubrí que, cuando se usa una hornilla a fuego alto y café molido de tamaño mediano, solo se necesitan tres minutos para preparar un café más claro. A fuego medio y con un molido fino, se necesitan casi 10 minutos para preparar un café intenso, parecido al espresso, para beber solo o como parte de un café con leche o un capuchino.

Esta cafetera moka está hecha de aluminio pulido y tiene una forma octagonal clásica que quedará bien en la cocina o en la mesa. Sin embargo, es lo suficientemente pequeña como para guardarla en un armario si así lo prefieres. Además, su forma ayuda a difundir el calor. Tiene una válvula de seguridad patentada para protegerla y es fácil de desmontar para limpiarla; aunque lavarla a mano después de cada uso puede ser un fastidio.

Uno de los únicos problemas menores que tengo con la Bialetti Moka Express, que tengo desde hace cuatro años, es que el mango puede calentarse, por lo que es posible que quieras usar un guante de cocina o una toalla al retirarla del quemador.

Café molido o monodosis: café molido | Espumador/vaporizador: no | Molinillo: no | Tamaños: 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12 o 18 tazas de café espresso | Dimensiones: 4 x 9 pulgadas (modelo de 6 tazas)

La mejor precisión

Cafetera Breville Barista Express Impress

Original
$900

$700 en Amazon

Precio original:
$869

$700 en Walmart

Original
$900

$700 en Target

Breville ha buscado capturar y mejorar una de sus cafeteras espresso más populares con este nuevo modelo, la Barista Express Impress. Tiene un diseño similar a su predecesora, la Barista Express, con un exterior de acero inoxidable cepillado y dimensiones comparables, aunque ligeramente más grandes. La Impress también conserva características útiles como una varilla de vapor, un molinillo de carga superior y un tanque de agua de 2 litros. Pero la principal mejora que ha realizado Breville está en la precisión y la facilidad de uso de la máquina.

Los usuarios pueden ahora evitarse muchas conjeturas en el proceso de preparación del espresso gracias al sistema Impress Puck. Una vez que el portafiltros está fijado en el cabezal del grupo , la máquina indica cuánta cantidad de café dosificar (o agregar) con una pantalla iluminada que se vuelve verde cuando se alcanza la cantidad correcta. A partir de ahí, los usuarios tiran de una palanca sorprendentemente satisfactoria que apisona el disco de espresso con exactamente 22 libras de fuerza; el apisonador incluso gira 7 grados para replicar exactamente cómo los baristas preparan el espresso. Este nuevo sistema significa que el espresso girará exactamente como a usted le gusta cada vez.

Como desventaja esperada, la Barista Express Impress es una de las cafeteras espresso más caras de nuestra lista. Dicho esto, la máquina tiene una garantía de dos años y debería durar mucho, mucho más allá de ese período de tiempo. Es una máquina de trabajo pesado que es muy accesible para los amantes del café que quieren preparar un espresso delicioso con menos esfuerzo.

Café molido o en cápsulas: café molido | Espumador/vaporizador: sí | Molinillo: sí | Dimensiones: 13 x 15 x 16,1 pulgadas | Potencia: 1850 | Voltaje: 120

Mejor para principiantes

Máquina de café espresso Breville Bambino Plus

$500 en Amazon
$500 en Williams-Sonoma
$500 en Sur La Table

Breville tiene varios objetivos claros para el Bambino Plus, y después de probarlo de primera mano, creo que la máquina de café expreso logra crear un nicho que la hace valiosa para diferentes tipos de clientes.

En primer lugar, el costo: es una opción de nivel medio que apunta a los amantes del café que desean una experiencia ligeramente superior pero no quieren superar la marca de los mil dólares. En general, creo que el artículo está a la altura de su precio. En efecto, ofrece las mismas cosas que obtienes de una máquina de alta gama. ¿Prepara un espresso fuerte? Sí. ¿Qué tal un buen café con leche o un capuchino? Por supuesto. Solo tienes menos configuraciones para jugar y no tienes molinillo. Sin embargo, si puedes vivir sin esas dos sutilezas, el Bambino Plus no te decepcionará.

Otro objetivo son las personas a las que les encantan las bebidas a base de leche. La varilla de vapor automática es un buen detalle, aunque en una ocasión, durante la prueba, la jarra de leche se desbordó y se derramó. Especialmente para los principiantes, es útil que la máquina te avise cuando la leche ha alcanzado la temperatura adecuada.

Un último detalle que aprecio y que me parece que vale la pena mencionar es su diseño delgado y liviano. Esto también diferencia a la Bambino Plus de las cafeteras espresso más caras y generalmente anchas.

Dimensiones: 12,6 x 7,7 x 12,2 pulgadas | Peso: 3,1 libras | Capacidad del tanque de agua: 64 onzas | Potencia: 1560 vatios | Voltios: 110-120 voltios | Garantía: garantía limitada de 2 años | Accesorios: portafiltro de 54 milímetros, jarra de leche, apisonador, dos cestas de filtro, cuchilla dosificadora

Mejor compacto

Cafetera espresso Coffee Gator

$118 en Amazon

Original
$271

$98 en Target

Con tan solo 5,5 pulgadas de ancho, la máquina de café espresso Coffee Gator es lo suficientemente delgada como para caber entre sus libros de cocina, botes y utensilios de cocina diversos. Su altura de 10,3 pulgadas proporciona mucho espacio debajo de la mayoría de los armarios, y el depósito de agua extraíble evita tener que verter el agua en lugares estrechos y difíciles. ¿La mejor parte? Esta pequeña cafetera tiene un precio económico. 

Probé esta máquina de café expreso y me encantó su rápido tiempo de calentamiento (aproximadamente 20 segundos), el café expreso fuerte que prepara y, por supuesto, su diseño compacto. Incluso experimenté con una variedad de granos de café y la máquina produjo consistentemente deliciosos espressos cubiertos con una rica crema. 

Esta máquina es una gran opción para principiantes porque es muy fácil de usar y tiene un precio muy económico. La limpieza también es sencilla: todo lo que hay que hacer es enjuagar el portafiltros, que viene con tres cestas de filtro diferentes, y la bandeja de goteo desmontable. También se recomienda la descalcificación periódica (el proceso de eliminar la acumulación de minerales causada por el contacto con el agua).

Café molido o en cápsulas: café molido | Espumador/vaporizador: sí | Molinillo: no | Dimensiones: 12,4 x 5,5 x 10,3 pulgadas | Potencia: 1150 | Voltaje: 120

Mejor Comercial

Cafetera espresso Rancilio Silvia

$865 en Amazon

Los amantes del espresso que buscan la experiencia completa de un barista deberían considerar la máquina de espresso Rancilio Silvia. Esta máquina existe desde hace más de 20 años y ofrece espresso de calidad comercial para las cocinas domésticas. Sin embargo, no se trata de una máquina de gran tamaño y difícil de manejar. Con solo 23 cm de ancho y 29 cm de largo, es ideal para encimeras. También es fácil de usar como cafetera espresso manual. Hay cuatro botones simples en la pantalla frontal, uno de los cuales tiene una luz para indicar cuándo la máquina ha terminado de calentarse. El tanque de agua de 67 onzas también es extraíble para facilitar su llenado y limpieza.

La Silvia ha sido tan popular durante tanto tiempo que Rancilio desarrolló modelos alternativos: la Silvia Pro y la Silvia Pro X. Cada una tiene sus propios beneficios, pero destacamos la Silvia original porque es atemporal y completa. Dicho esto, los modelos más nuevos tienen sistemas de caldera doble que calientan el agua para el espresso y el vapor por separado, así como controladores PID para mantener mejor la temperatura del agua. Si estas son características imprescindibles, es posible que prefieras la Pro o la Pro X, ambas más caras que la Silvia.

Café molido o en cápsulas: café molido | Espumador/vaporizador: sí | Molinillo: no | Dimensiones: 11,4 x 9,2 x 13,4 pulgadas | Potencia: 1000 | Voltaje: 120

El mejor no eléctrico

Cafetera espresso Flair Signature

$229 en Amazon
$159 en Walmart
Ver en Bed Bath & Beyond

Una máquina de café expreso diferente a cualquier otra, este artículo es portátil y no requiere electricidad , por lo que puede obtener su cafeína diaria en cualquier lugar, desde la cocina hasta esa acogedora cabaña en el bosque. Simplemente llene el filtro con café expreso molido, vierta agua caliente y use el sistema manual de palanca para preparar un delicioso espresso con una rica capa de crema. Se recomienda una proporción de 18 gramos de café por 60 mililitros de agua, pero puede jugar con las proporciones para lograr su sabor y consistencia ideales.

Los clientes dicen que es fácil de montar y usar (aunque hay varias piezas pequeñas que hay que tener en cuenta) y a la mayoría le encanta su diseño llamativo. Si bien se pueden encontrar muchas cafeteras espresso eléctricas en el mismo rango de precios, la cafetera espresso Flair es ideal para los entusiastas del café que aprecian la simple belleza de una buena taza de espresso.

Café molido o monodosis: café molido | Espumador/vaporizador: no | Molinillo: no | Dimensiones: 14 x 10 x 4 pulgadas